Kies voor de paasbrunch alleen een krentenbol als suikervrij wanneer de voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt: dat is volgens de EU-verordening over voedingsclaims de grens voor deze claim. De krentenbollen waarvoor Jumbo en PLUS respectievelijk 24,0 g en 25,7 g suikers per 100 g vermelden, voldoen daar niet aan. Wil je vooral toegevoegde suikers vermijden, controleer dan ook de ingrediënten; een krentenbol zonder toegevoegde suikers kan nog steeds suikers uit rozijnen en krenten bevatten.
Is suikervrij een harde eis voor de paasbrunch, beoordeel dan het exacte product op de totale suikers per 100 g. Volgens de EU-verordening over voedingsclaims mag een product met deze claim maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten; ook suikers uit gedroogd fruit tellen mee.
Als suikers uit rozijnen en krenten voor jou wel passen, is zonder toegevoegde suikers een andere keuze dan suikervrij. Lees de ingrediëntenlijst én de regel ‘waarvan suikers’, zodat je weet wat het product in totaal bevat.
Een krentenbol kan naast ander brood op tafel staan. Vergelijk bij het samenstellen van de brunch ook vezels, portiegrootte en allergenen; wie volkoren of bruin brood als aanvulling kiest, moet het suikergehalte daarvan afzonderlijk beoordelen.
Bepaal eerst of suikervrij een strikte eis is, of dat je vooral toegevoegde suikers wilt vermijden; pas daarna kun je broodsoort en overige etiketgegevens afwegen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Letterlijk suikervrij | Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens de EU-verordening over voedingsclaims is voor suikervrij maximaal 0,5 g per 100 g toegestaan. | Als suikervrij voor mijn paasbrunch een harde eis is, wil ik ook de suikers uit rozijnen en krenten meetellen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die strikte eis voorop. |
| Geen toegevoegde suikers | Lees de ingrediënten op toegevoegde suiker of zoetende ingrediënten en vergelijk daarnaast de totale suikers per 100 g. | Ik wil de smaak van gedroogd fruit behouden, maar geen toegevoegde suikers in de bol. Ongeveer 30% van de consumenten geeft aan deze afweging de hoogste prioriteit. |
| Samenstelling van de brunch | Vergelijk suikers en vezels per 100 g en controleer de allergenen op de verpakking. | Wanneer ik verschillende broodsoorten voor gasten neerzet, wegen vezels, porties en ingrediënten voor mij zwaarder dan de claim suikervrij. Bij ongeveer 20% van de consumenten heeft die bredere afweging voorrang. |
Volgens het Voedingscentrum kunnen producten zonder toegevoegde suikers nog steeds van nature suikers bevatten. Bij een krentenbol kunnen rozijnen en krenten daaraan bijdragen.
Gebruik voor een strikte suikervrije keuze de grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g uit de EU-verordening over voedingsclaims. Beoordeel een claim over toegevoegde suikers afzonderlijk aan de hand van de ingrediënten.
Ook van nature aanwezige suikers staan in het totaal ‘waarvan suikers’. Jumbo vermeldt voor zijn Rozijnen Krentenbollen 24,0 g suikers per 100 g en PLUS voor zijn Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen 25,7 g per 100 g.
Vergelijk de voedingswaarde van het exacte product per 100 g, in plaats van op de aanwezigheid van fruit af te gaan.
Ingrediënten en voedingsinformatie kunnen veranderen. Een korte productomschrijving geeft bovendien niet altijd de gegevens die je nodig hebt om suikers of allergenen te beoordelen.
Lees vóór het serveren de actuele verpakking, zeker wanneer een gast een specifieke eis aan ingrediënten of allergenen heeft.
Het Voedingscentrum beschrijft volkoren graanproducten als vezelrijker dan witte graanproducten van bloem. Dat zegt op zichzelf niets over de hoeveelheid suikers in een krentenbol of ander fruitbrood.
Beoordeel broodsoort en vezels apart van ‘waarvan suikers’ en de ingrediëntenlijst.
Deze voorbeelden helpen bij het lezen van productinformatie; beoordeel de actuele verpakking van de variant die je voor de paasbrunch wilt kopen.
Jumbo vermeldt een verpakking van zes Rozijnen Krentenbollen.
PLUS publiceert voedingswaarden voor zijn Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen.
Albert Heijn biedt rozijnen- en krentenbollen aan, waaronder eigenmerkvarianten.
ALDI beschrijft een verpakking met zes rozijnen-krentenbollen.
Lidl beschrijft reuze rozijnenkrentenbollen in een verpakking van vier stuks van 100 g.
Nee, die omschrijvingen betekenen niet hetzelfde. Volgens het Voedingscentrum kunnen suikers van nature aanwezig zijn wanneer er geen suikers of om hun zoetkracht gebruikte producten zijn toegevoegd. Voor de claim suikervrij staat de EU-verordening over voedingsclaims maximaal 0,5 g suikers per 100 g toe.
Rozijnen bevatten van nature suiker, en die telt mee bij ‘waarvan suikers’ op de voedingswaardetabel. Het Voedingscentrum vermeldt 13,8 g suiker voor een handje van 20 g rozijnen. Of een specifieke krentenbol aan de grens voor suikervrij voldoet, bepaal je aan de hand van de totale suikers per 100 g van dat product.
Vergelijk vooral ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees de ingrediënten als je toegevoegde suikers wilt vermijden. Vezels, portiegrootte en allergenen zijn afzonderlijke aandachtspunten voor de brunch; beoordeel ze op de informatie van de exacte varianten.
Volg de bewaarinstructies van de gekochte verpakking. PLUS vermeldt voor zijn Krentenbollen lekker lang lekker dat je ze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken; neem die instructie niet zonder meer over voor andere producten.
