Lezers die strikt suikervrij kiezen
Je wilt dat de totale hoeveelheid suikers binnen de grens voor ‘suikervrij’ valt. Een vermelding over toegevoegde suiker alleen is daarvoor niet genoeg.
Een krentenbol past alleen bij een strikt suikervrije keuze als de voedingswaardetabel maximaal 0,5 g suikers per 100 g aangeeft: dat is de grens voor de claim ‘suikervrij’ volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006. De genoemde reguliere varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten volgens hun productinformatie 24,0 tot 25,7 g suikers per 100 g. Wie bij hotelkamerkoffie strikt suikervrij wil eten, zal dus een ander product met een passend etiket moeten kiezen.
Je wilt dat de totale hoeveelheid suikers binnen de grens voor ‘suikervrij’ valt. Een vermelding over toegevoegde suiker alleen is daarvoor niet genoeg.
Je wilt iets meenemen dat je zonder bereiding kunt eten. Verpakking, bewaarinstructies, portiegrootte en eventuele allergenen spelen dan mee.
Je hoeft niet strikt suikervrij te kiezen, maar wilt toegevoegde suikers onderscheiden van de totale suikers in een krentenbol met gedroogd fruit.
Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde eis is. Zo niet, vergelijk dan vergelijkbare krentenbollen per 100 g en kijk vervolgens welke verpakking en bewaarinstructie bij je verblijf passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Werkelijk suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 is voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g toegestaan. | Als ik strikt suikervrij wil eten, moet de totale suikerwaarde aan die grens voldoen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze eis voorop. |
| Toegevoegde suiker | Vergelijk de totale suikers per 100 g en bekijk daarnaast de ingrediëntenlijst en, indien vermeld, de hoeveelheid toegevoegde suikers. | Ik wil weten hoeveel suiker tijdens de productie is toegevoegd, zonder de suikers uit krenten en rozijnen uit het oog te verliezen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft dit onderscheid de hoogste prioriteit. |
| Verpakking en bewaren | Controleer de verpakking en bewaarinstructie. Lees bij een allergie ook het allergenenoverzicht van het specifieke product. | Bij koffie op mijn hotelkamer wil ik iets kunnen eten zonder voorbereiding en weten hoe ik de rest bewaar. Voor circa 20% van de consumenten weegt dit praktische gebruik het zwaarst. |
Krenten en rozijnen bevatten van nature suikers. Ook zonder toegevoegde suiker kan een krentenbol daardoor meer dan 0,5 g suikers per 100 g bevatten, de grens voor de claim ‘suikervrij’ volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006.
Controleer eerst ‘waarvan suikers’ per 100 g. Beoordeel toegevoegde suiker daarna als een afzonderlijk aandachtspunt.
Een portie is niet bij elk product even groot. Daardoor zeggen portiewaarden op zichzelf weinig over verschillen tussen krentenbollen.
Volg het advies van het Voedingscentrum om vergelijkbare producten per 100 g naast elkaar te zetten, bijvoorbeeld voor suikers, vezels en zout.
Bij de genoemde varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS zijn tarwe en melk relevante ingrediënten of allergenen. De samenstelling moet per product worden beoordeeld.
Lees bij een allergie het allergenenoverzicht op de verpakking van de krentenbollen die je daadwerkelijk koopt.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft onder welke voorwaarde jodiumverbindingen via bakkerszout in brood en bakkerijproducten aanwezig mogen zijn. Dat betekent niet dat iedere krentenbol gejodeerd zout bevat.
Kijk op de ingrediëntenlijst van het specifieke product als dit voor je keuze van belang is.
Albert Heijn vermeldt rozijnen-krentenbollen in een verpakking van zes stuks.
Jumbo vermeldt rozijnen-krentenbollen per zes stuks, met 65 g als portie.
PLUS vermeldt onder meer een reuzevariant en een langer houdbare variant van krentenbollen.
ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen in een verpakking van zes stuks.
Lidl vermeldt reuze rozijnenkrentenbollen van 4 × 100 g, bereid met roomboter.
Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de claim ‘suikervrij’ worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Kijk bij een krentenbol daarom naar ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingswaardetabel, niet alleen naar een vermelding over toegevoegde suiker.
Nee. Hun productinformatie vermeldt voor de genoemde varianten 25 g suikers per 100 g bij Albert Heijn, 24,0 g bij Jumbo en 25,7 g en 25,5 g bij de twee PLUS-varianten. Die waarden liggen boven de grens voor de claim ‘suikervrij’.
Nee. ‘Waarvan suikers’ omvat ook suikers die van nature in ingrediënten zoals krenten en rozijnen voorkomen. Vergelijk beide gegevens afzonderlijk als je op toegevoegde suiker wilt letten.
Dat kun je niet voor iedere krentenbol aannemen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft wanneer jodiumverbindingen via bakkerszout in brood en bakkerijproducten aanwezig mogen zijn; kijk voor de samenstelling naar de ingrediëntenlijst van het specifieke product.
Dat hangt af van de bewaarinstructie van de variant. Albert Heijn vermeldt voor zijn genoemde krentenbollen invriezen op de aankoopdag; PLUS vermeldt voor zijn langer houdbare variant droog bewaren en eveneens invriezen op de aankoopdag. Lees de actuele verpakking als je ze wilt meenemen of bewaren.