Kies voor het kerstontbijt alleen een krentenbol als suikervrij wanneer deze maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat; dat is de grens voor de claim in EU-verordening (EG) nr. 1924/2006. Volgens de productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten hun genoemde reguliere varianten 24,0 tot 25,7 g suikers per 100 g en voldoen ze niet aan die grens. Wil je vooral toegevoegde suikers beperken of vezels vergelijken, beoordeel dan per variant ook de ingrediënten en voedingsinformatie.
Voor jou is de totale hoeveelheid suikers doorslaggevend. Controleer de voedingswaarde per 100 g: de grens voor de claim ‘suikervrij’ is volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Je wilt krentenbollen serveren, maar let op toegevoegde suikers. Lees zowel de ingrediëntenlijst als de regel ‘waarvan suikers’: het Voedingscentrum wijst erop dat ‘zonder toegevoegde suikers’ niet betekent dat een product geen suikers bevat.
Je vergelijkt voor het kerstontbijt liever meelsoort en vezels. Houd de suikercontrole daarvan gescheiden: het volkorenkrentenbollenrecept van Albert Heijn vermeldt naast vezels ook suikers.
Voor consumenten die met kerst krentenbollen kiezen en op suiker letten, begint de keuze bij de vraag of suikervrij een harde eis is. Vergelijk daarna de overige etiketgegevens en wat praktisch is voor het ontbijt.
| Aandachtspunt | Controle | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Strikt suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt voor ‘suikervrij’ een maximum van 0,5 g suikers per 100 g. | Als suikervrij voor mij een harde eis is, valt een gewone krentenbol met meer suikers af, ongeacht de tekst op de voorkant. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze eis voorop. |
| Toegevoegde suikers | Bekijk de ingrediëntenlijst en vergelijk daarnaast de totale suikers per 100 g; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet ‘suikervrij’, aldus het Voedingscentrum. | Ik wil wel een krentenbol bij het kerstontbijt, maar let vooral op wat eraan is toegevoegd, terwijl suikers uit rozijnen en krenten blijven meetellen. Deze afweging komt voor ongeveer 29% van de consumenten op de eerste plaats. |
| Vezels | Vergelijk vezels en suikers op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g, en kijk welke meelsoort de ingrediëntenlijst vermeldt. | Wanneer vezels mijn hoofdcriterium zijn, wil ik een volkorenvariant kunnen afwegen zonder aan te nemen dat die suikervrij is. Ongeveer 21% van de consumenten geeft hier voorrang aan. |
| Kerstboodschappen | Controleer het aantal stuks, het bewaaradvies, de beschikbaarheid in je winkel en de allergenen op de verpakking. | Voor een gepland kerstontbijt moet de verpakking passen bij het gezelschap en moeten eventuele allergenen vooraf duidelijk zijn. Bij ongeveer 14% van de consumenten wegen deze praktische punten het zwaarst. |
Suikers uit rozijnen en krenten tellen mee in de totale voedingswaarde. Het Voedingscentrum benadrukt dat een product zonder toegevoegde suikers nog steeds suikers kan bevatten.
Is suikervrij een harde eis? Controleer dan ‘waarvan suikers’ per 100 g aan de hand van de grens van maximaal 0,5 g per 100 g uit EU-verordening (EG) nr. 1924/2006.
Een verwijzing naar fruit of volkoren zegt op zichzelf niet hoeveel suikers de krentenbol bevat. De genoemde reguliere varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden volgens hun productinformatie 24,0 tot 25,7 g suikers per 100 g.
Vergelijk bij vergelijkbare producten de voedingswaarde per 100 g en bekijk ook ingrediënten en portiegrootte.
De productinformatie van de genoemde reguliere varianten van Jumbo en PLUS vermeldt onder meer tarwe en melk. Welke waarschuwingen verder gelden, verschilt per product.
Lees bij een allergie of intolerantie de allergeneninformatie op de concrete verpakking voordat je een keuze maakt.
Lidl omschrijft zijn krentenbollen als een artikel dat alleen in de winkel verkrijgbaar is. Voor een gepland ontbijt is het daarom verstandig de beschikbaarheid bij je gekozen winkel te controleren.
Bekijk ook het bewaar- of invriesadvies van de gekozen verpakking als je eerder boodschappen doet.
Als een artikel niet verkrijgbaar is in je winkel, kan een extra winkelbezoek of een andere keuze nodig zijn.
Albert Heijn vermeldt rozijnen-krentenbollen en andere bollen in zijn assortiment.
Jumbo vermeldt rozijnen-krentenbollen in een verpakking van 6 stuks.
PLUS vermeldt standaardkrentenbollen en Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen.
Lidl vermeldt krentenbollen per 6 stuks als winkelartikel.
Een krentenbol mag volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 alleen als suikervrij worden aangeduid als deze maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Controleer daarvoor de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Nee. Het Voedingscentrum wijst erop dat ook zonder toegevoegde suikers nog suikers in een product kunnen zitten. Bij een krentenbol tellen de suikers uit rozijnen en krenten mee in ‘waarvan suikers’.
Nee. Volgens de productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten de genoemde reguliere varianten respectievelijk 25,0 g, 24,0 g en 25,2 tot 25,7 g suikers per 100 g. Dat ligt boven de EU-grens van 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’.
Ga daar niet zonder meer van uit. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft onder welke voorwaarde jodiumverbindingen via bakkerszout in bakkerijproducten aanwezig mogen zijn; dat maakt ‘bakkerszout’ op zichzelf geen bevestiging voor iedere krentenbol. Controleer het etiket van de gekozen verpakking als jodium voor je keuze relevant is.
Dat hangt af van de gekozen variant. PLUS vermeldt voor zijn standaardkrentenbollen dat je ze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand kunt gebruiken. Volg voor een andere verpakking het eigen bewaaradvies.
