Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Consumenten met een strikte suikereis

Je wilt weten of een krentenbol daadwerkelijk als suikervrij mag worden aangeduid. Daarvoor is de totale hoeveelheid suikers per 100 g van belang, niet alleen de hoeveelheid toegevoegde suiker.

Consumenten die gewone krentenbollen vergelijken

Je wilt op erwtensoepdag een krentenbol eten en kijkt bij je keuze naar ingrediënten, toegevoegde suikers, vezels en de grootte van een bol.

Consumenten die ook op zout of allergenen letten

Je houdt rekening met de rest van de maaltijd of moet nagaan welke allergenen een product bevat. De actuele verpakking helpt je om de krentenbol zelf te beoordelen.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde eis is. Als dat niet zo is, vergelijk dan gewone krentenbollen per 100 g en bekijk daarna de portie en de rest van je maaltijd.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Werkelijk suikervrij Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g. Voor de EU-claim ‘suikervrij’ geldt maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Als suikervrij voor mij een harde eis is, heb ik aan ‘minder toegevoegde suiker’ niet genoeg. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die strikte suikereis voorop.
Voedingsinformatie en portie Vergelijk totale suikers, eventuele toegevoegde suikers en vezels per 100 g; kijk vervolgens hoeveel gram één bol weegt. Voor een gewone krentenbol wil ik de voedingsinformatie kunnen vergelijken zonder verschillende portiegroottes door elkaar te halen. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die vergelijking voorop.
Zout, jodium en allergenen Bekijk het zoutgehalte en de ingrediëntenlijst van de krentenbol; controleer de allergenenvermelding en, als dat relevant is, welk zout is gebruikt. Naast erwtensoep wil ik weten hoeveel zout de krentenbol toevoegt, of ik moet de ingrediënten vanwege allergenen controleren. Dit is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Minder toegevoegde suiker’ lezen als ‘suikervrij’

    Suikers uit rozijnen en krenten tellen mee bij de totale hoeveelheid suikers. Een product met minder toegevoegde suiker kan daardoor nog steeds boven de grens voor de claim ‘suikervrij’ uitkomen.

    Is suikervrij een harde eis, gebruik dan de totale suikers per 100 g als uitgangspunt en controleer ook de ingrediëntenlijst.

  • Alleen de voedingswaarde per bol vergelijken

    Een bol weegt niet altijd evenveel: Albert Heijn en Jumbo noemen 65 g per bol, terwijl de algemene krentenbolwaarde van het Voedingscentrum uitgaat van een stuk van 50 g. Waarden per bol zijn daardoor niet rechtstreeks vergelijkbaar.

    Vergelijk producten eerst per 100 g en kijk daarna naar het gewicht van de bol die je wilt eten.

  • Het zoutgehalte van de krentenbol overslaan

    Volgens de productinformatie bevatten de genoemde varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS respectievelijk 0,9 g, 1,02 g en 0,94 g zout per 100 g. Bij erwtensoep met zoute ingrediënten is het zinvol ook dat zout mee te nemen in je keuze.

    Bekijk het zoutgehalte op de verpakking van de krentenbol die je koopt en beoordeel het samen met de rest van je maaltijd.

  • Aannemen dat iedere krentenbol gejodeerd bakkerszout bevat

    Volgens de Nederlandse bakkerijsector is het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout niet algemeen wettelijk verplicht. Het convenant over bakkerszout richt zich op aangesloten Nederlandse bakkerijen die voor de Nederlandse markt produceren.

    Wil je weten welk zout in een specifieke krentenbol zit, controleer dan de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Merken ter vergelijking

Albert Heijn

De productinformatie voor AH Rozijnen krentenbollen vermeldt ingrediënten, allergenen en voedingswaarden.

  • Volgens Albert Heijn bevat deze variant per 100 g 25 g suikers, 2,9 g vezels en 0,9 g zout.
  • Met 25 g suikers per 100 g is deze variant niet suikervrij. De ingrediënten vermelden onder meer suiker, dextrose en glucosestroop.

Jumbo

Jumbo Rozijnen Krentenbollen worden beschreven als een verpakking van 6 stuks, met voedingsinformatie per 100 g en per bol van 65 g.

  • De twee vermelde hoeveelheden maken het mogelijk de waarde per 100 g en per bol afzonderlijk te bekijken.
  • Volgens Jumbo bevat deze variant 24,0 g suikers en 1,02 g zout per 100 g. Controleer bij aankoop ook de vermelde allergenen.

PLUS

PLUS Krentenbollen lekker lang lekker worden beschreven als een verpakking van 8 stuks, met ingrediënten en voedingsinformatie.

  • PLUS vermeldt per 100 g zowel totale suikers als toegevoegde suikers en noemt 3,3 g vezels.
  • Met 25,5 g totale suikers per 100 g is deze variant niet suikervrij. De ingrediënteninformatie vermeldt onder meer tarwe, rogge, melk en lactose.

Lidl

Lidl beschrijft zijn krentenbollen als een verpakking van 6 stuks.

  • De productomschrijving helpt je de verpakking met krentenbollen te herkennen.
  • Controleer in de winkel de verpakking als je wilt kiezen op suikers, zout of allergenen.

ALDI

ALDI beschrijft Rozijnen-krentenbollen als dagvers brood in een verpakking van 6 stuks voor aankoop in de winkel.

  • De productomschrijving maakt duidelijk om welk type broodje en welke verpakking het gaat.
  • Beoordeel een suikervrij-eis of allergenen aan de hand van de actuele verpakking in de winkel.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een krentenbol ‘suikervrij’ heten?

Volgens de Europese regels voor voedingsclaims mag ‘suikervrij’ worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. De beschreven standaardvarianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten volgens hun productinformatie 24,0 tot 25,5 g suikers per 100 g en voldoen niet aan die grens.

Is minder toegevoegde suiker hetzelfde als suikervrij?

Nee, ‘suikervrij’ gaat over de totale hoeveelheid suikers in het product. Suikers uit rozijnen en krenten tellen daarbij mee; vergelijk dus ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees daarnaast de ingrediëntenlijst.

Waar let ik op bij een allergie voor tarwe of melk?

Controleer de allergeneninformatie op de actuele verpakking van de krentenbol die je wilt kopen. De beschreven varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden tarwe en melk of melkbestanddelen; ook vermeldingen over mogelijke sporen zijn productspecifiek.

Is gejodeerd bakkerszout verplicht in Nederlandse krentenbollen?

Nee, volgens de Nederlandse bakkerijsector geldt geen algemene wettelijke verplichting om jodiumhoudend bakkerszout te gebruiken. Het convenant over bakkerszout ziet op aangesloten Nederlandse bakkerijen die voor de Nederlandse markt produceren; kijk op de ingrediëntenlijst als het gebruikte zout voor je keuze van belang is.