Begin bij een voedselallergie met de ingrediënten en eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting op de actuele verpakking, niet met de suikerclaim. Vergelijk pas daarna of het koekje zonder suikers of zonder toegevoegde suikers is, en kijk welke zoetstoffen het bevat. Een suikerclaim zegt niets over de geschiktheid voor jouw allergie.
Je beoordeelt koekjes op het allergeen dat voor jou relevant is, inclusief een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten de aangewezen allergenen duidelijk in de ingrediëntenlijst van voorverpakte levensmiddelen staan.
Je wilt onderscheid maken tussen zonder suikers en zonder toegevoegde suikers. Ook kijk je welke zoetstoffen zijn gebruikt en of de verpakking waarschuwt voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.
Je zoekt een koekje dat bij je gebruiksmoment past, maar controleert de verpakking opnieuw bij iedere aankoop. Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen.
Controleer eerst of de allergeneninformatie bij jouw situatie past. Vergelijk daarna de suikerclaim, de voedingsinformatie en de zoetstoffen op de verpakking.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Allergenen en kruisbesmetting | Lees de actuele ingrediëntenlijst en beoordeel een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting afzonderlijk. | Als ik een bepaald allergeen moet vermijden, wil ik weten of het als ingrediënt voorkomt en of er een waarschuwing voor kruisbesmetting staat; voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Betekenis van de suikerclaim | Vergelijk de tekst op de voorkant met ‘waarvan suikers’ per 100 g en controleer de ingrediënten. | Wie suikers wil beperken, wil niet dat ‘zonder toegevoegde suikers’ wordt aangezien voor ‘zonder suikers’; ongeveer 29% van de consumenten stelt die betekenis voorop. |
| Zoetstoffen en portie | Bekijk welke zoetstoffen zijn gebruikt, het vermelde polyolgehalte en een eventuele gebruikswaarschuwing. | Bij een koekje met polyolen wil ik kunnen afwegen of de portie en de waarschuwing bij mijn gebruik passen. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de eerste afweging. |
| Herhaalaankoop | Herlees bij een volgende aankoop de ingrediënten en allergeneninformatie op de verpakking. | Als ik hetzelfde koekje vaker koop, wil ik een gewijzigde samenstelling niet over het hoofd zien; bij ongeveer 14% van de consumenten krijgt die terugkerende controle prioriteit. |
Een koekje zonder suikers kan nog steeds allergenen bevatten. De door Albert Heijn beschreven Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers bevat bijvoorbeeld tarwe en haver en kan onder meer ei, melk, noten, soja en sesam bevatten.
Controleer eerst de ingrediënten en de waarschuwing voor kruisbesmetting die voor jouw allergeen relevant zijn. Beoordeel daarna de suikerclaim.
‘Minder suiker’ beschrijft een vermindering ten opzichte van een vergelijkingsproduct, niet de afwezigheid van suikers. Ook ‘zonder toegevoegde suikers’ sluit van nature aanwezige suikers niet uit.
Lees de precieze claim en vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingsinformatie.
Albert Heijn duidt AH Digestive 0% suiker aan als veganistisch en lactosevrij, maar vermeldt ook tarwe als ingrediënt en mogelijke aanwezigheid van gerst, haver en rogge.
Gebruik zulke aanduidingen alleen voor wat ze daadwerkelijk zeggen en controleer de genoemde granen en andere relevante allergenen apart.
Koekjes met zoetstoffen zoals maltitol kunnen een waarschuwing dragen dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Albert Heijn vermeldt die waarschuwing bij AH Digestive 0% suiker.
Lees de zoetstoffen en de waarschuwing op de verpakking en betrek je gebruikelijke portie bij de keuze.
Céréal heeft onder meer chocolate-chip-, kokos- en speculoos-amandelkoekjes die als ‘zonder suikers’ worden aangeboden.
AH Digestive 0% suiker is een eigenmerkbiscuit dat Albert Heijn als veganistisch en lactosevrij aanduidt.
San Francisco zero is een biscuit met volgens de productinformatie 0% toegevoegde suiker.
De Nederlandse Original Speculoos is een regulier speculooskoekje, geen suikervrije variant.
Sondey is een Lidl-eigenmerk voor onder meer koekjes en biscuits.
Niet op basis van de suikerclaim alleen. Controleer op de actuele verpakking of jouw allergeen in de ingrediënten staat en beoordeel een eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting volgens de afspraken die voor jouw allergie gelden.
Nee. Een product zonder toegevoegde suiker kan van nature aanwezige suikers bevatten. Albert Heijn vermeldt dat bijvoorbeeld bij Verkade San Francisco zero; lees daarom ook ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Sommige koekjes met polyolen dragen de waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Bekijk welke zoetstoffen op de verpakking staan en houd bij je keuze rekening met de gebruikswaarschuwing en je portie.
Negeer die waarschuwing niet wanneer zij betrekking heeft op een allergeen dat je moet vermijden. Beoordeel haar afzonderlijk van de ingrediëntenlijst en volg de afspraken die voor jouw allergie zijn gemaakt.
Gebruik online informatie om producten vooraf te vergelijken, maar controleer bij de aankoop opnieuw de verpakking. Een eerdere keuze blijft niet vanzelf passend als ingrediënten of allergeneninformatie veranderen.
