Een suikervrij koekje is niet automatisch vetarm: volgens het Voedingscentrum mag een product voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten, terwijl voor ‘vetarm’ maximaal 3 g vet per 100 g geldt. De hier vergeleken suikervrije biscuits van Albert Heijn en Céréal bevatten 15 tot 20 g vet per 100 g en halen de vetarme grens dus niet. Als je beide eigenschappen zoekt, controleer dan beide waarden op het etiket; ‘zonder toegevoegde suiker’ is bovendien niet hetzelfde als suikervrij.
Je wilt alleen een koekje kiezen als de waarden per 100 g aan beide grenzen voldoen. Een suikervrije aanduiding alleen geeft daarover geen uitsluitsel: de hier vergeleken suikervrije biscuits van Albert Heijn en Céréal halen de vetarme grens niet.
Suikervrij heeft voor jou voorrang, maar je wilt ook het totale en verzadigde vet vergelijken. De voedingsinformatie van Jumbo en Albert Heijn laat zien waarom de vetregel een afzonderlijk vergelijkingspunt blijft.
Je leest de ingrediënten en waarschuwingen als een koekje bijvoorbeeld maltitol of isomalt bevat. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij hoge inname darmklachten veroorzaken.
Begin met de waarden per 100 g: het Voedingscentrum noemt afzonderlijke grenzen van maximaal 0,5 g suikers voor ‘suikervrij’ en maximaal 3 g vet voor ‘vetarm’. Kijk daarna welke andere eigenschappen voor jouw keuze doorslaggevend zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij én vetarm | Controleer per 100 g zowel de suikers als het totale vet aan de hand van de afzonderlijke claimgrenzen. | Ik wil een koekje alleen kiezen als het aan beide eisen voldoet; ongeveer 33% van de consumenten stelt die combinatie voorop. |
| Vet binnen suikervrije koekjes | Vergelijk het totale vet per 100 g tussen producten die aan de suikervrije grens voldoen. | Als suikervrij voor mij vaststaat, wil ik weten hoeveel vet de verschillende biscuits bevatten. Voor ongeveer 27% van de consumenten is dat onderlinge verschil de hoofdzaak. |
| Verzadigd vet en samenstelling | Lees naast totaal vet ook ‘waarvan verzadigd’ per 100 g en bekijk de ingrediënten. | Een suikerclaim vertelt mij te weinig over de verdere samenstelling; ongeveer 20% van de consumenten geeft vooral aan die aanvullende informatie prioriteit. |
| Zoetstoffen en portie | Controleer de ingrediënten op polyolen, lees eventuele waarschuwingen en kijk naar de portiegrootte. | Ik wil weten welke zoetstoffen in het koekje zitten en hoeveel ik ervan neem. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die praktische afweging het zwaarst. |
Het zijn twee verschillende voedingsclaims. Volgens het Voedingscentrum geldt voor ‘vetarm’ maximaal 3 g vet per 100 g; de hier vergeleken suikervrije biscuits van Albert Heijn en Céréal bevatten 15 tot 20 g vet per 100 g.
Lees op dezelfde voedingswaardetabel zowel ‘vet’ als ‘waarvan suikers’, telkens per 100 g.
Een product zonder toegevoegde suiker kan nog suikers bevatten. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 1,7 g suikers per 100 g, boven de grens die het Voedingscentrum voor ‘suikervrij’ noemt.
Is suikervrij een vereiste, controleer dan de hoeveelheid suikers per 100 g in plaats van alleen de tekst op de voorkant.
Sommige van de vergeleken koekjes bevatten polyolen zoals maltitol of isomalt. Het Voedingscentrum geeft aan dat een hoge inname van polyolen darmklachten kan veroorzaken.
Lees welke zoetstoffen het product bevat en houd rekening met eventuele aanwijzingen op de verpakking over overmatig gebruik.
De informatie op een productpagina kan afwijken van de verpakking die je koopt; Albert Heijn wijst erop dat receptuur en voedingswaarden kunnen veranderen.
Controleer bij aankoop de verpakking opnieuw, vooral voor voedingswaarden, ingrediënten en allergenen.
Deze merken bieden voorbeelden om suikerclaims en voedingswaarden te vergelijken; een merknaam op zichzelf zegt niet of een specifiek koekje suikervrij én vetarm is.
Jumbo vermeldt verschillende Céréal-biscuits zonder suikers, waaronder varianten met kokos en met speculoos en stukjes amandel.
AH Digestive 0% suiker is een huismerkbiscuit waarvan de suiker- en vetwaarden afzonderlijk te vergelijken zijn.
Verkade San Francisco zero is een voorbeeld voor wie ‘zonder toegevoegde suiker’ wil onderscheiden van ‘suikervrij’.
Nee. Het Voedingscentrum noemt voor ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g en voor ‘vetarm’ maximaal 3 g vet per 100 g. De hier vergeleken suikervrije biscuits van Albert Heijn en Céréal bevatten 15 tot 20 g vet per 100 g; controleer daarom beide regels op de verpakking.
Nee, er kunnen nog suikers in het product aanwezig zijn. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 1,7 g suikers per 100 g, ondanks de aanduiding over toegevoegde suiker. Voor de claim ‘suikervrij’ noemt het Voedingscentrum een maximum van 0,5 g suikers per 100 g.
Sommige koekjes bevatten polyolen, zoals maltitol of isomalt, waarbij een waarschuwing over een laxerend effect bij overmatig gebruik kan staan. Volgens het Voedingscentrum kan een hoge inname van polyolen darmklachten veroorzaken. Lees daarom de ingrediënten en de aanwijzingen op de verpakking.
Vergelijk voor deze keuze vooral vet, waarvan verzadigd vet, en suikers per 100 g. Your Europe vermeldt dat de voedingswaardedeclaratie voor voorverpakte levensmiddelen in de EU onder meer vet, verzadigde vetten en suikers bevat. De waarden per 100 g maken het mogelijk de afzonderlijke grenzen voor ‘vetarm’ en ‘suikervrij’ te controleren.
