Voor wie is dit relevant?

Consumenten die strikt suikervrij zoeken

Je wilt voor het weekendontbijt koekjes kiezen op basis van de hoeveelheid suikers per 100 g, niet alleen op basis van de tekst op de voorkant.

Ontbijtkoeketers die op vezels letten

Je zoekt gesneden volkoren ontbijtkoek met vezels en accepteert dat ‘zonder toegevoegde suikers’ iets anders betekent dan suikervrij.

Consumenten die ingrediënten controleren

Je wilt naast suikers ook weten welke zoetstoffen en allergenen in de koek zitten en of de verpakking een waarschuwing voor overmatig gebruik vermeldt.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of je strikt suikervrije biscuits zoekt of dat ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers bij je ontbijt past. Vergelijk pas daarna de overige voedingsinformatie en ingrediënten van producten binnen dezelfde categorie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Hoeveelheid suikers Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Voedingscentrum noemt maximaal 0,5 g per 100 g voor suikervrij. Als ik strikt suikervrije koekjes wil, moet de hoeveelheid suikers doorslaggevend zijn, ongeacht de naam op de verpakking. Naar schatting stelt 42% van de consumenten deze eis voorop.
Volkoren en vezels Bekijk het graan, de vezels en de suikers per 100 g; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet suikervrij. Bij een weekendontbijt wil ik liever een plak volkoren ontbijtkoek met vezels, ook als die nog suikers bevat. Voor naar schatting 33% van de consumenten weegt dit het zwaarst.
Zoetstoffen en allergenen Lees de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen op de verpakking, vooral bij producten met polyolen. Als meerdere mensen mee-eten, wil ik weten welke ingrediënten voor hen relevant zijn voordat ik koek kies. Dit is naar schatting voor 25% van de consumenten de eerste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’

    De aanduidingen betekenen niet hetzelfde. Albert Heijn vermeldt voor Peijnenburg Ontbijtkoek volkoren gesneden zonder toegevoegde suikers nog 4,9 g suikers per 100 g.

    Is suikervrij je eis, controleer dan ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Voedingscentrum noemt daarvoor een maximum van 0,5 g.

  • Alleen de voorkant van de verpakking bekijken

    Een lage hoeveelheid suikers beschrijft niet de volledige voedingswaarde. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker bijvoorbeeld 20 g vetten per 100 g.

    Vergelijk vergelijkbare koekjes per 100 g op suikers, vezels, vetten en zout, en lees ook de ingrediëntenlijst.

  • Zoetstoffen en allergenen pas thuis controleren

    De genoemde producten gebruiken verschillende polyolen. Bij bepaalde varianten vermeldt de productinformatie dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben; ingrediënten zoals noten, melk, ei, soja en glutenbevattende granen verschillen per product.

    Lees vóór aankoop de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen van de specifieke verpakking, rekening houdend met iedereen die mee-eet.

Merken ter vergelijking

Deze productlijnen laten verschillende keuzes zien: suikervrije biscuits en volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers zijn niet uitwisselbaar.

Céréal

Biscuits in onder meer speculoos-amandel- en kokosvarianten, gezoet met maltitolen.

  • Jumbo vermeldt 0,4 g suikers per 100 g voor de speculoos-amandelvariant en 0 g per 100 g voor de kokosvariant.
  • De speculoos-amandelvariant bevat 29 g polyolen per 100 g en onder meer amandel, melk, ei, soja, gerst en tarwe. Controleer de ingrediënten van de gekozen variant.

Albert Heijn

Het huismerk heeft een Digestive 0% suiker-biscuit voor wie biscuits bij het ontbijt of de koffie wil vergelijken.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant per 100 g 0,3 g suikers en 5,7 g vezels.
  • Dezelfde variant vermeldt 20 g vetten per 100 g, bevat tarwe, maltitolen en isomalt, en draagt een waarschuwing voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.

Peijnenburg (Lotus Bakeries)

De gesneden volkoren ontbijtkoek is een andere productcategorie dan biscuits en is aangeduid als zonder toegevoegde suikers.

  • Albert Heijn vermeldt voor de volkorenvariant 17 g vezels per 100 g.
  • Met 4,9 g suikers per 100 g is deze variant niet suikervrij. Hij bevat onder meer rogge en xylitol; lees de ingrediënten en de waarschuwing voor overmatig gebruik.

Koekproducten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als suikervrij?

Nee. Het Voedingscentrum noemt maximaal 0,5 g suikers per 100 g voor suikervrij, terwijl een product zonder toegevoegde suikers nog suikers kan bevatten. Albert Heijn vermeldt voor Peijnenburg Ontbijtkoek volkoren gesneden 4,9 g suikers per 100 g.

Hoe vergelijk ik twee koekjes met minder suiker?

Vergelijk eerst producten van dezelfde soort per 100 g, zodat verschillende portiegroottes de vergelijking niet vertekenen. Kijk naar ‘waarvan suikers’, vezels, vetten en zout, en controleer de ingrediënten en allergenen van de variant die je overweegt.

Waar let ik op als een koekje polyolen bevat?

Lees welke zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan en volg de waarschuwingen op de verpakking. Albert Heijn vermeldt bij AH Digestive 0% suiker dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben; beoordeel daarnaast de overige voedingsinformatie en allergenen van het gekozen product.

Hoe bewaar ik Peijnenburg ontbijtkoek?

Bewaar de genoemde Peijnenburg-variant volgens de productinstructies koel en droog, uit direct zonlicht. Volg voor een geopend pak de aanwijzingen op de verpakking en controleer de houdbaarheidsdatum.