Etiketlezers die suikers willen beperken
Je zoekt een koekje dat daadwerkelijk als suikervrij kan worden aangeduid. Daarom kijk je naar ‘waarvan suikers’ per 100 g, niet alleen naar de tekst op de voorkant.
Voor wie is dit relevant?
Liefhebbers van een klein koekmoment
Bij koffie of thee wil je vooral weten wat één biscuit als portie betekent. De voedingswaarde per stuk helpt je daarbij naast de waarde per 100 g.
Consumenten die op zoetstoffen letten
Je wilt suikers beperken, maar kijkt ook welke zoetstoffen of polyolen, zoals maltitol, in het koekje zitten en welke waarschuwingen op de verpakking staan.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of ‘suikervrij’ voor jou een vereiste is of dat je vooral toegevoegde suikers wilt vermijden. Vergelijk daarna de ingrediënten en de voedingswaarden op dezelfde basis, zowel per 100 g als voor de portie die je wilt nemen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Suikervrij of zonder toegevoegde suikers | Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt voor de claim ‘suikervrij’ een maximum van 0,5 g suikers per 100 g. | Voor mijn koekje bij de middagkoffie wil ik daadwerkelijk weinig suikers, niet alleen een product zonder toegevoegde suikers. Bij ongeveer 42% van de consumenten staat de hoeveelheid suikers voorop. |
| Zoetstoffen en polyolen | Lees welke zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan en let op eventuele waarschuwingen op de verpakking. | Als ik gevoelig ben voor polyolen, wil ik weten wat er in het koekje zit voordat ik mijn portie kies. Voor ongeveer 33% van de consumenten geeft dit aandachtspunt de doorslag. |
| Portie en voedingswaarde | Vergelijk energie, koolhydraten en vezels per 100 g én per portie; kijk ook naar verzadigd vet en zout. | Bij mijn middagsnack wil ik weten wat de portie toevoegt, ook wanneer een koekje weinig suikers bevat. Ongeveer 25% van de consumenten zet de portie en bredere voedingswaarde voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’
Het zijn verschillende claims. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een koekje met de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten; een product zonder toegevoegde suikers kan nog van nature aanwezige suikers bevatten.
Is suikervrij je vereiste? Controleer dan ‘waarvan suikers’ per 100 g op de voedingswaardetabel.
-
Alleen de suikerwaarde vergelijken
Een nulwaarde voor suikers zegt niet wat een koekje verder bevat. Céréal Nederland vermeldt voor zijn kokoskoekjes 0 g suikers, maar ook 73 g koolhydraten en 431 kcal per 100 g.
Vergelijk de volledige voedingsinformatie per 100 g en reken die terug naar de portie die je wilt nemen.
-
De ingrediëntenlijst overslaan
Volgens het Voedingscentrum staan gebruikte zoetstoffen op het etiket. Bij een product met polyolen kan bovendien een waarschuwing over een laxerend effect bij overmatig gebruik staan.
Controleer welke zoetstoffen zijn gebruikt en lees de waarschuwingen voordat je een portie kiest.
-
Alleen op een online producttekst afgaan
Ingrediënten, allergenen en voedingswaarden kunnen veranderen. Albert Heijn raadt daarom aan de verpakking zelf te lezen.
Controleer bij aankoop de actuele verpakking, zeker als een ingrediënt of allergeen voor je keuze bepalend is.
Merken ter oriëntatie
Céréal
Céréal heeft onder meer kokoskoekjes en speculooskoekjes zonder suikers in zijn assortiment.
- Céréal Nederland vermeldt voor de kokoskoekjes per 100 g: 0 g suikers, 19 g polyolen, 5,1 g vezels en 431 kcal.
- De nulwaarde voor suikers zegt niet hoeveel koolhydraten, polyolen of energie je per portie binnenkrijgt.
Verkade
San Francisco Zero is een biscuit zonder toegevoegde suikers.
- Verkade vermeldt 12,9 kcal en 0,05 g suikers per biscuit.
- Met 1,7 g suikers per 100 g is dit volgens de vermelde voedingswaarde niet suikervrij. Het product bevat maltitolen, tarwe, melk en soja.
Albert Heijn
AH Digestive 0% suiker is een koekje uit het assortiment van Albert Heijn.
- De productnaam maakt het een optie om te bekijken wanneer je op suikers let.
- Leid de voedingswaarde niet af uit ‘0%’ in de naam. Albert Heijn adviseert de actuele verpakking te controleren op ingrediënten, voedingswaarden en allergenen.
Gerelateerde producten op Joybuy
Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Wanneer mag een koekje ‘suikervrij’ heten?
Een koekje mag volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 als ‘suikervrij’ worden aangeduid als het maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Controleer daarom de rij ‘waarvan suikers’; ‘zero’ in een productnaam is op zichzelf geen voedingswaarde.
Zit er in koekjes zonder toegevoegde suikers helemaal geen suiker?
Niet noodzakelijk: volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 sluit de claim toegevoegde suikers en ingrediënten die voor hun zoetende werking zijn toegevoegd uit, maar niet van nature aanwezige suikers. Verkade vermeldt voor San Francisco Zero bijvoorbeeld 1,7 g suikers per 100 g.
Waarom kijk ik bij een suikervrij koekje naar maltitol of xylitol?
Maltitol en xylitol zijn polyolen; de ingrediëntenlijst laat zien of ze in een koekje zitten. Lees ook eventuele waarschuwingen over overmatig gebruik en kies een portie waarmee je rekening kunt houden met je eigen gevoeligheid.
Is een suikervrij koekje vanzelf een geschikte dagelijkse middagsnack?
Nee, de suikerclaim alleen vertelt je niet genoeg over de volledige voedingswaarde. Het Voedingscentrum adviseert om ook de ingrediënten en voedingswaardetabel te lezen en noemt voor tussendoor onder meer groente, fruit, ongezouten noten en volkorenbrood als alternatieven wanneer je niet per se een koekje wilt.