Kies een suikervrij koekje niet alleen op het woord ‘suikervrij’: vergelijk ook de totale koolhydraten, polyolen, vetten, vezels en allergenen. Zoek je vooral koolhydraten voor een lange training, dan is een vooraf geteste, compacte en vezelarme optie gerichter dan een koekje dat je uitsluitend vanwege de suikerclaim kiest; polyolen kunnen bij grotere hoeveelheden darmklachten geven.
Je wilt weten hoeveel suikers een koekje daadwerkelijk bevat. Controleer daarom ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel: ‘zero’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ geven niet vanzelf hetzelfde antwoord. Ook een koekje met weinig suikers kan koolhydraten en polyolen bevatten.
Als eten rond een lange duurloop je snel ongemak geeft, zijn de hoeveelheid polyolen, vetten en vezels en je eigen ervaring met een portie belangrijk. Het Voedingscentrum wijst erop dat grote hoeveelheden polyolen darmklachten kunnen geven.
Je zoekt iets dat je vóór of tijdens een lange training praktisch kunt eten en al hebt uitgeprobeerd. Het Australian Institute of Sport beschrijft compacte, vezelarme koolhydraatbronnen als optie voor sporters die gewone voeding of drank vóór inspanning minder goed verdragen.
Bepaal eerst of je vooral de hoeveelheid suikers wilt beperken of koolhydraten voor een training zoekt. Een koekje voor een gewoon eetmoment en een product dat je tijdens het lopen wilt gebruiken, hoeven niet aan dezelfde praktische eisen te voldoen.
Wanneer: je zoekt vooral een koekje voor een gewoon eetmoment en beoordeelt de hoeveelheid suikers op het etiket.
Afweging: weinig suikers betekent niet weinig koolhydraten; varianten met polyolen vragen extra aandacht als je ze rond het lopen wilt eten.
Wanneer: je toegevoegde suikers wilt vermijden, maar niet per se een koekje met vrijwel geen suikers zoekt.
Afweging: ingrediënten kunnen van nature suikers leveren. Kijk naar ‘waarvan suikers’ voordat je deze route met een suikervrij koekje gelijkstelt.
Wanneer: je vooral een praktische koolhydraatbron voor een lange of intensieve training zoekt.
Afweging: zo’n product hoeft niet suikervrij te zijn. Kies pas voor gebruik tijdens een loop als je de portie en timing in training hebt uitgeprobeerd.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Maag-darmcomfort | Bekijk polyolen en een eventuele waarschuwing voor een laxerend effect. Probeer de geplande portie eerst tijdens training. | Als ik tijdens een lange loop snel maag- of darmongemak krijg, wil ik geen onbekend koekje als brandstof meenemen. Ongeveer 36% van de consumenten stelt dit comfort voorop. |
| Koolhydraten voor training | Vergelijk totale koolhydraten per 100 g en per geplande portie; bekijk ook vetten en vezels als je vlak voor of tijdens het lopen eet. | Voor een lange training zoek ik vooral iets dat praktisch mee kan en dat ik eerder heb verdragen. Die behoefte staat bij ongeveer 29% van de consumenten voorop. |
| Hoeveelheid suikers | Lees ‘waarvan suikers’ en de ingrediëntenlijst; onderscheid ‘zonder toegevoegde suikers’ van de hoeveelheid suikers in het product. | Als ik mijn koekje op de hoeveelheid suikers kies, wil ik niet alleen op ‘zero’ afgaan. Voor ongeveer 21% van de consumenten is dit de eerste aankoopprioriteit. |
| Allergenen en dieet | Controleer de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking, inclusief het onderscheid tussen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’. | Bij een allergie of een specifieke dieetwens moet de samenstelling van precies deze variant passen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft die controle voorrang. |
Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 63 g koolhydraten per 100 g. De hoeveelheid suikers alleen beschrijft dus niet de volledige voedingswaarde.
Vergelijk suikers, totale koolhydraten, vetten, vezels en polyolen per 100 g en voor de portie die je wilt eten.
Volgens het Voedingscentrum kunnen grote hoeveelheden polyolen darmklachten geven. Op onder meer AH Digestive 0% suiker staat een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Probeer dezelfde variant, portie en timing eerst tijdens gewone trainingen, samen met de drank die je daarbij wilt gebruiken.
Een recept van Allerhande met dadels wordt omschreven als zonder toegevoegde suikers, maar vermeldt 6 g suikers per portie. Suikers kunnen ook uit ingrediënten komen.
Gebruik ‘waarvan suikers’ op de voedingswaardetabel om te beoordelen of een product bij jouw suikerdoel past.
De besproken koekjes verschillen in ingrediënten en allergenen. Een aanduiding over suikers zegt niets over de geschiktheid bij een allergie.
Lees bij iedere aankoop de verpakking van de gekozen variant, ook als je het product eerder hebt gekocht.
AH Digestive 0% suiker is een koekje om op etiketgegevens te vergelijken, niet automatisch een keuze voor gebruik tijdens het lopen.
San Francisco zero is een biscuit met de aanduiding ‘0% toegevoegde suiker’.
Zero Maria is een María-biscuit voor wie de hoeveelheid suikers van een specifieke koekjesvariant wil vergelijken.
Chocolate chip cookie zonder suikers is een koekjesvariant waarbij de overige voedingswaarden meewegen als je eten rond een training plant.
Nee, het kan nog suikers uit ingrediënten bevatten. Een recept van Allerhande met dadels wordt omschreven als zonder toegevoegde suikers en vermeldt 6 g suikers per portie; kijk daarom naar ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie van het product dat je kiest.
Dat hangt af van de samenstelling, de portie en wat je tijdens training al hebt verdragen; de suikerclaim alleen maakt een koekje geen geschikte trainingsbrandstof. Het Australian Institute of Sport beschrijft compacte, vezelarme koolhydraatbronnen als praktische optie rond duurinspanning, terwijl suikervrije koekjes ook polyolen, vetten en vezels kunnen bevatten.
Die waarschuwing houdt verband met polyolen in het product. Het Voedingscentrum geeft aan dat grote hoeveelheden polyolen darmklachten kunnen geven; controleer het etiket en probeer een geplande portie niet voor het eerst tijdens een lange loop.
Controleer de actuele verpakking van de precieze variant op ingrediënten die voor jou relevant zijn. In de hier besproken productinformatie komen onder meer tarwe of andere glutenbevattende granen voor; per product kunnen ook melk, soja, ei, noten of sesam relevant zijn. Maak daarbij onderscheid tussen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’.
