Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Kopers die strikt suikervrij zoeken

Je zoekt voor jezelf of een gast een koekje dat aan de grens voor de claim ‘suikervrij’ voldoet. Dan is de suikerwaarde per 100 g bepalender dan een ‘zero’-tekst op de voorkant.

Borrelgevers met verschillende eetwensen

Je zet koekjes bij koffie of thee neer voor meerdere gasten en wilt rekening houden met ingrediënten en allergenen, naast eventuele wensen rond veganistische of lactosevrije producten.

Consumenten die op zoetstoffen letten

Je wilt vóór het serveren weten welke zoetstoffen een koekje bevat. Bij producten met polyolen is ook de hoeveelheid die iemand eet een praktische overweging.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde eis is; vergelijk daarna de geschiktheid voor je gasten en de ingrediënten van de koekjes die overblijven.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Echt suikervrij Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g met de EU-grens van maximaal 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’. ‘Zonder toegevoegde suiker’ is een andere aanduiding. Als een gast uitdrukkelijk suikervrije koekjes verwacht, wil ik niet op de tekst ‘zero’ alleen afgaan. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die strikte suikergrens voorop.
Geschiktheid voor gasten Lees de allergenenvermelding en ingrediëntenlijst van de exacte variant; controleer een eventuele vermelding ‘veganistisch’ of ‘lactosevrij’ afzonderlijk. Bij een gedeelde borrel wil ik kunnen nagaan welke koekjes aansluiten bij de eetwensen van mijn gasten. Die geschiktheid is voor ongeveer 36% van de consumenten de eerste zorg.
Zoetstoffen en porties Bekijk welke zoetstoffen zijn gebruikt, hoeveel polyolen per 100 g worden vermeld en of de verpakking waarschuwt voor een laxerende werking bij overmatig gebruik. Wanneer ik meerdere koekjes wil neerzetten, houd ik rekening met gasten die op polyolen letten. Ongeveer 18% van de consumenten geeft dit aandachtspunt voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suiker’ gelijkstellen aan ‘suikervrij’

    Die aanduidingen beantwoorden verschillende vragen. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero zowel ‘0% toegevoegde suiker’ als 1,7 g suikers per 100 g. Dat ligt boven de EU-grens van 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’.

    Is strikt suikervrij de afspraak met je gasten, controleer dan de suikerwaarde in de voedingsinformatie van de exacte verpakking.

  • Alleen naar suikers kijken en allergenen overslaan

    Een koekje met weinig suikers kan nog steeds ingrediënten bevatten die niet bij iedere gast passen. De productinformatie van Céréal Speculoos stukjes amandel noemt onder meer amandel, ei, melk, soja, gerst en tarwe.

    Controleer vóór aankoop zowel de allergenenvermelding als de volledige ingrediëntenlijst van de variant die je wilt serveren.

  • Polyolen en de hoeveelheid koekjes vergeten

    Volgens het Voedingscentrum kunnen grotere hoeveelheden polyolen darmklachten geven. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 14 g polyolen per 100 g en voor Céréal Speculoos stukjes amandel 29 g per 100 g.

    Bekijk de ingrediënten en eventuele waarschuwing op de verpakking, en houd die beschikbaar zodat gasten zelf kunnen controleren wat ze eten.

  • De producttitel als enige controle gebruiken

    Een titel met ‘suikervrij’ vervangt de voedingsinformatie niet. De Joybuy-productinformatie voor Panpan suikervrije haverkoekjes vermeldt 11,7 g suikers per 100 g; daarmee voldoet die opgegeven waarde niet aan de EU-grens voor de claim ‘suikervrij’.

    Open bij ieder overwogen koekje de voedingsinformatie en controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g voordat je het als strikt suikervrij kiest.

Relevante merken ter vergelijking

Céréal

De Speculoos stukjes amandel zonder suikers is een voorbeeld om te vergelijken wanneer de suikergrens vooropstaat. Albert Heijn vermeldt 0,4 g suikers per 100 g voor deze variant.

  • De suikerwaarde van deze variant valt binnen de EU-grens van maximaal 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’.
  • Dezelfde productinformatie vermeldt 29 g polyolen per 100 g en onder meer amandel, ei, melk, soja, gerst en tarwe.

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker is een andere koekjesvariant om op suikerwaarde en ingrediënten te vergelijken. Albert Heijn vermeldt 0,3 g suikers per 100 g.

  • De productinformatie vermeldt deze variant als veganistisch en lactosevrij.
  • De biscuits bevatten tarwe; Albert Heijn vermeldt daarnaast 14 g polyolen per 100 g en een waarschuwing voor mogelijk laxerende werking bij overmatig gebruik.

Verkade

San Francisco zero is een voorbeeld voor wie vooral een koekje zonder toegevoegde suiker zoekt, niet voor wie strikt suikervrij als eis stelt.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant ‘0% toegevoegde suiker’.
  • De opgegeven 1,7 g suikers per 100 g ligt boven de EU-grens voor de claim ‘suikervrij’. Controleer ook de vermelde melk, soja, tarwe en andere allergenen.

Koekjes op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een koekje ‘suikervrij’ heten?

Voor de EU-voedingsclaim ‘suikervrij’ geldt maximaal 0,5 g suikers per 100 g of 100 ml. Bij koekjes vergelijk je daarom de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingsinformatie; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt dat voedingsclaims moeten kloppen.

Is ‘0% toegevoegde suiker’ hetzelfde als suikervrij?

Nee. Een koekje zonder toegevoegde suiker kan nog suikers bevatten. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 1,7 g suikers per 100 g, terwijl voor de EU-claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g per 100 g is toegestaan.

Waarom staat er soms een waarschuwing over een laxerende werking op koekjes?

Zo'n waarschuwing kan verband houden met toegevoegde polyolen, die als zoetstof worden gebruikt. Volgens het Voedingscentrum kunnen grotere hoeveelheden polyolen darmklachten geven. Lees bij koekjes voor een gedeelde borrel de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking.

Zijn suikervrije koekjes automatisch caloriearm?

Nee. De claim ‘suikervrij’ gaat over de hoeveelheid suikers, niet over de energiewaarde of de totale voedingswaarde. Vergelijk voor een portie bij de borrel ook de energie en andere voedingswaarden op de verpakking van het koekje dat je overweegt.