Wandelaars met een strikte suikergrens
Je wilt weten hoeveel suikers een koek werkelijk bevat, ongeacht wat er op de voorkant staat. Vergelijk daarom de voedingswaarde per 100 g en de hoeveelheid die je meeneemt.
Zoek je strikt suikervrije koek voor een wandeling, kijk dan naar ‘waarvan suikers’ per 100 g: volgens het Diabetes Fonds hoort bij suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. ‘Zero’ of ‘zonder toegevoegde suikers’ zegt niet hetzelfde; weeg voor je wandelpauze ook de portie, ingrediënten en voedingsinformatie mee.
Je wilt weten hoeveel suikers een koek werkelijk bevat, ongeacht wat er op de voorkant staat. Vergelijk daarom de voedingswaarde per 100 g en de hoeveelheid die je meeneemt.
Je let vooral op toegevoegde suikers en wilt een portie die gemakkelijk meegaat. Een afzonderlijk verpakte koekreep kan praktisch zijn, ook als het product nog suikers bevat.
Je kijkt naast de suikervermelding naar vezels, granen en zoetstoffen. Bij specifieke ingrediënten die je vermijdt, is de allergeneninformatie op de verpakking doorslaggevend.
Begin met de suikervermelding als je een strikte grens hebt. Vergelijk daarna de portie en ingrediënten van de koek die je tijdens de wandeling daadwerkelijk wilt eten.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Betekenis van de suikervermelding | Vergelijk de exacte aanduiding met ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens het Diabetes Fonds betekent suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g; zonder toegevoegde suikers is iets anders. | Als ik een strikte grens voor suikers aanhoud, wil ik niet alleen op het woord ‘zero’ afgaan. Voor ongeveer 43% van de consumenten staat die suikergrens voorop. |
| Portie voor onderweg | Bekijk het gewicht per portie, de energie per portie en of de koek afzonderlijk verpakt is. | Voor een wandelpauze wil ik een hoeveelheid meenemen die zonder voorbereiding te eten is en bij mijn proviand past. Ongeveer 29% van de consumenten geeft dit praktische gebruik voorrang. |
| Ingrediënten en verdraagbaarheid | Lees de informatie over vezels, granen, allergenen en zoetstoffen, waaronder eventuele polyolen. | Ik wil vooraf weten of de ingrediënten bij mij passen, zeker als ik een nieuwe koek meeneem op een langere tocht. Dit is voor ongeveer 28% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor AH Ontbijtkoek zero 0 g toegevoegde suikers per 100 g, maar ook 4,9 g suikers per 100 g. Die twee waarden beschrijven verschillende eigenschappen.
Controleer bij een strikte suikerwens altijd ‘waarvan suikers’ per 100 g in plaats van alleen de productnaam.
De hoeveelheid suikers vertelt je niet hoe groot je portie is of wat de koek verder bevat. Het Voedingscentrum plaatst de keuze van tussendoortjes in de context van wat je op een dag eet.
Vergelijk de voedingsinformatie per portie en bepaal welke andere voeding en drank je voor je wandeling meeneemt.
De beschreven producten bevatten onder meer zoetstoffen of polyolen; bij sommige staat een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik. De beschreven volkoren ontbijtkoek van Peijnenburg bevat rogge en glutenbevattende granen.
Lees de ingrediënten en allergeneninformatie vooraf. Neem een product dat je nog niet kent niet voor het eerst in grote hoeveelheden mee.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie van producten kunnen veranderen.
Controleer de actuele verpakking voordat je de koek eet, vooral als een suikergrens of een bepaald ingrediënt voor je keuze belangrijk is.
Deze voorbeelden laten zien waarom de naam van een product niet genoeg is: vergelijk de voedingsinformatie van de specifieke koek of ontbijtkoek.
De Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers is een voorbeeld voor wie specifiek naar koek met de aanduiding ‘zonder suikers’ kijkt.
AH Ontbijtkoek zero en AH Kruidkoekreep zero zijn voorbeelden om toegevoegde suikers, aanwezige suikers en portieformaat naast elkaar te bekijken.
Peijnenburg Ontbijtkoek volkoren gesneden is een ander type product dan een koekje: een gesneden ontbijtkoek om op volkorenbestanddelen en voedingswaarde te vergelijken.
Nee, er kunnen nog suikers in het product aanwezig zijn. Het Diabetes Fonds onderscheidt de aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ van suikervrij, waarbij het suikergehalte maximaal 0,5 g per 100 g is.
Ga niet alleen op ‘zero’ af: controleer de suikers per 100 g van de gekozen ontbijtkoek. Albert Heijn vermeldt voor AH Ontbijtkoek zero 4,9 g suikers per 100 g, boven de grens van 0,5 g per 100 g die het Diabetes Fonds voor suikervrij noemt.
Lees welke zoetstoffen of polyolen in de koek zitten en volg waarschuwingen op de verpakking. Bij sommige van de beschreven producten staat dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben; een nieuwe koek eerst buiten een lange wandeling proberen is daarom een praktische keuze.
Vergelijk voor je geplande portie ook de energie, vezels en het zout, en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. Het Voedingscentrum adviseert tussendoortjes te bekijken in samenhang met wat je verder op een dag eet.