Consumenten met een strikte suikervrij-eis
Voor hen is het verschil tussen ‘suikervrij’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ bepalend. De voedingsinformatie per 100 g moet bij de gewenste claim passen.
Is suikervrij een harde eis, kies dan niet zonder etiketcontrole voor een reguliere kano. De kano's waarvan Albert Heijn en PLUS voedingsinformatie vermelden, bevatten aanzienlijk meer suikers dan de grens van maximaal 0,5 g per 100 g voor de EU-claim ‘suikervrij’. Een ander koekje kan passen als de kano-vorm en spijsvulling niet nodig zijn; voor een bakrecept moet je eerst bepalen welke functie de koek daarin krijgt.
Voor hen is het verschil tussen ‘suikervrij’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ bepalend. De voedingsinformatie per 100 g moet bij de gewenste claim passen.
Wie vooral een kant-en-klare koek met banketspijs voor bij de koffie zoekt, maakt een andere afweging dan iemand voor wie suikervrij vooropstaat.
De exacte verpakking is belangrijk: bij de beschreven kano's en het genoemde koekjesalternatief komen onder meer tarwe, soja, melk, ei of amandel voor, afhankelijk van het product.
Bepaal eerst of je de kano als kant-en-klare koek wilt eten of in een bakrecept wilt gebruiken. Vergelijk daarna de suikervermelding en ingrediënten van het exacte product; een ander koekje neemt niet vanzelf de vorm of functie van een kano over.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 is voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g toegestaan. | Als ik suikervrije koekjes zoek, wil ik dat de voedingsinformatie de claim bevestigt. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat deze suikergrens voorop. |
| Vorm en vulling | Bekijk of de koek banketspijs bevat en bepaal of juist die vorm of vulling nodig is voor het beoogde gebruik. | Ik wil de herkenbare kano met spijsvulling, bijvoorbeeld voor bij de koffie, en geen ander koekjesformaat. Bij ongeveer 30% van de consumenten geeft die traditionele kano de doorslag. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de allergenenvermelding en ingrediënten van de exacte verpakking, ook bij een koekje met een suikervrije claim. | Wanneer ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, moet ik weten wat er in deze variant zit. Voor ongeveer 20% van de consumenten zijn allergenen en ingrediënten de eerste afweging. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer vlak voor bestellen of de gekozen variant verkrijgbaar is en of de getoonde productinformatie bij de verpakking past. | Ik wil een koekje kunnen kiezen dat ik daadwerkelijk kan bestellen, in plaats van af te gaan op een oude productvermelding. Voor ongeveer 10% van de consumenten staat verkrijgbaarheid voorop. |
Een door Joybuy beschreven Panpan-haverkoekje draagt die term in de titel, terwijl de voedingsinformatie 11,7 g suikers per 100 g vermeldt. Dat is meer dan de grens voor de EU-claim ‘suikervrij’.
Vergelijk de titel met ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking en vraag bij tegenstrijdige informatie om opheldering voordat je het product als suikervrij kiest.
Albert Heijn vermeldt voor zijn Roomboter kano's 39 g suikers per 100 g; PLUS vermeldt voor zijn Roomboter kano's 38,9 g per 100 g. Hun herkenbare vorm en spijsvulling zeggen niets over geschiktheid voor een suikervrij-eis.
Geef aan welke eigenschap voorrang heeft: de traditionele kano of een koekje waarvan de suikervermelding bij de gewenste claim past.
Ook een koekje met weinig suikers kan ingrediënten bevatten die voor jou relevant zijn. Bij het door Joybuy beschreven Céréal-koekje worden onder meer amandel, ei, melk, soja en glutenbevattende granen genoemd.
Controleer de volledige ingrediënten- en allergenenvermelding van de exacte verpakking, niet alleen de voedingsclaim.
Albert Heijn beschrijft onder meer BASIC Kano's en Roomboter kano's als kant-en-klare koeken met banketspijs.
PLUS beschrijft Roomboter kano's als koeken met amandelspijs en roomboter.
De door PLUS beschreven Aviateur-kano's zijn kant-en-klare koeken met banketspijsvulling.
ALDI beschrijft de verpakking van 330 g als banketkoeken in kanovorm.
Lidl beschrijft Sondey Kano's als roomboterkoeken met spijs in een verpakking van 325 g.
Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de voedingsclaim ‘suikervrij’ worden gebruikt wanneer het product maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Kijk bij een koekje daarom naar ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking.
De genoemde reguliere varianten zijn dat niet: Albert Heijn vermeldt voor zijn Roomboter kano's 39 g suikers per 100 g en PLUS vermeldt 38,9 g voor zijn Roomboter kano's en 37,6 g voor Aviateur-kano's. Controleer andere varianten afzonderlijk in plaats van dit op elke kano toe te passen.
Nee. ‘Suikervrij’ heeft volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g; een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten. Lees voor je keuze de voedingsinformatie van het specifieke koekje.
Dat hangt af van de rol van de koek in je recept: als decoratie of kruimellaag kan een andere vorm mogelijk volstaan, maar dezelfde vulling en structuur als een kano mag je niet vanzelf verwachten. Controleer ook de ingrediënten en voedingsinformatie van het koekje dat je wilt gebruiken.
Volg de bewaarvoorschriften op de verpakking van jouw variant. De beschreven kano-productpagina's noemen koel en droog bewaren en vermelden waar van toepassing een gesloten trommel of goed gesloten verpakking na opening.