Voor wie is deze keuze belangrijk?

Wie strikt suikervrij zoekt

Je wilt voor bij de koffie een eierkoek waarvan de suikerwaarde aantoonbaar aan de grens voor ‘suikervrij’ voldoet. De waarde per 100 g is dan belangrijker dan aanduidingen als volkoren of glutenvrij.

Wie iets kant-en-klaars bij de koffie wil

Je wilt een eierkoek kunnen kopen zonder eerst te bakken. Controleer de exacte variant: een assortiment met gewone, mini- of volkoren eierkoeken zegt nog niets over een suikervrije keuze.

Wie liever zelf bakt

Je wilt de ingrediënten zelf kiezen en bent bereid de voedingswaarde van het recept te beoordelen. Een recept met amandelmeel en een suikervervanger vraagt ook aandacht voor de ingrediënten van die producten.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde voorwaarde is. Daarna kun je afwegen of een kant-en-klare eierkoek of zelf bakken beter bij je koffiemoment past.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie belangrijk?
Aantoonbaar suikervrij Controleer bij de exacte variant de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g en de claim ‘suikervrij’. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt voor die claim maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Voor mijn koffie wil ik niet hoeven gissen of een eierkoek echt aan mijn suikervrije keuze voldoet. Ongeveer 42% van de consumenten stelt aantoonbaar suikervrij voorop.
Gemak bij de koffie Controleer de exacte productvariant en de voedingsinformatie op de verpakking voordat je een kant-en-klare eierkoek kiest. Ik wil zonder baktijd iets bij de koffie kunnen nemen, maar wel bewust de juiste variant kiezen. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat dat directe gebruiksgemak voorop.
Zelf ingrediënten kiezen Lees de ingrediënten van meel en suikervervanger. Bepaal voor je eigen recept de voedingswaarde per 100 g en per portie. Ik kies liever zelf wat er in mijn eierkoek gaat, ook als bakken tijd kost. Die controle weegt voor ongeveer 25% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Volkoren of glutenvrij aanzien voor suikervrij

    Deze aanduidingen beschrijven andere eigenschappen. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld een glutenvrije eierkoek, maar ‘glutenvrij’ zegt niets over de hoeveelheid suikers.

    Beoordeel de suikerwaarde en een eventuele suikervrij-claim van de exacte eierkoek, niet alleen de naam van de variant.

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als suikervrij

    Een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers uit de ingrediënten bevatten. Het Diabetes Fonds maakt daarom onderscheid tussen die aanduiding en ‘suikervrij’.

    Lees ook de regel ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel per 100 g.

  • Een gemiddelde voedingswaarde op elk merk toepassen

    Het Voedingscentrum noemt gemiddeld 10 g suikers voor een volkoren eierkoek van 30 g en 28,6 g voor een extra grote eierkoek van 75 g. Die waarden beschrijven niet iedere verpakking of portie.

    Gebruik voor je keuze de voedingsinformatie en portiegrootte van het product dat je daadwerkelijk koopt.

  • Een zelfgebakken eierkoek automatisch suikervrij noemen

    Steviala beschrijft een recept waarin amandelmeel de bloem en een suikervervanger de suiker vervangt. Die wissels stellen de suikerwaarde van het gebakken resultaat niet vast.

    Controleer alle gebruikte ingrediënten en bepaal de voedingswaarde van je eigen recept voordat je het resultaat als suikervrij beschouwt.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt onder meer mini-, volkoren- en spelt-eierkoeken in zijn assortiment.

  • Je kunt verschillende eierkoektypes naast elkaar bekijken.
  • De variantnaam bewijst niet dat een eierkoek suikervrij is; controleer de voedingsinformatie van het gekozen product.

Jumbo

Jumbo vermeldt onder meer gewone, volkoren- en glutenvrije eierkoeken.

  • De producttypen zijn afzonderlijk te bekijken.
  • Een glutenvrije aanduiding geeft geen uitsluitsel over suikers per 100 g.

Heerlijck Banket bij ALDI

ALDI beschrijft Heerlijck Banket scharreleierkoeken in een verpakking van 12 stuks.

  • De productnaam en verpakkingseenheid zijn duidelijk vermeld.
  • Beoordeel voor een suikervrije keuze de voedingsinformatie op de concrete verpakking.

Lidl

Lidl vermeldt eierkoeken als tijdelijke winkelactie.

  • De winkelinformatie helpt bij het zoeken naar de betreffende eierkoeken.
  • Een tijdelijke actie en de productcategorie zeggen niets over de suikerwaarde; lees het etiket van de actuele variant.

Bolletje

Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek als een product met suikerbestrooiing.

  • De fabrikant noemt de bestrooiing expliciet in de productbeschrijving.
  • Ga bij deze lijn niet van een suikervrije eierkoek uit; controleer de ingrediënten en voedingsinformatie van de exacte variant.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een eierkoek ‘suikervrij’ heten?

Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006, gepubliceerd via EUR-Lex, mag de claim ‘suikervrij’ worden gebruikt als een levensmiddel maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Controleer daarom de voedingswaarde van de exacte eierkoek per 100 g.

Is ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als suikervrij?

Nee, er kunnen nog suikers in de ingrediënten aanwezig zijn. Kijk voor een strikt suikervrije keuze naar ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingswaardetabel.

Is een volkoren eierkoek automatisch suikervrij?

Nee, volkoren zegt niets over het voldoen aan de suikervrij-grens. Het Voedingscentrum vermeldt gemiddeld 10 g suikers per volkoren eierkoek van 30 g; controleer voor een specifiek merk altijd de verpakking.

Kan ik zelf een suikervrije eierkoek bakken?

Je kunt een recept met een suikervervanger gebruiken, maar daarmee staat de suikerwaarde van het resultaat nog niet vast. Controleer de ingrediënten en bepaal de voedingswaarde van jouw recept per 100 g voordat je de eierkoeken suikervrij noemt.

Waar let ik op bij allergenen in eierkoeken?

Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van de exacte verpakking of van alle ingrediënten die je zelf gebruikt. Bij een recept met amandelmeel is vooral de aanwezigheid van amandel een aandachtspunt; ga niet uit van de informatie van een andere eierkoek of een ander recept.