Consumenten met coeliakie en een strikt suikerdoel
Je zoekt een eierkoek die zowel expliciet glutenvrij als suikervrij is. De door Albert Heijn en Jumbo beschreven glutenvrije eierkoeken voldoen niet aan dat tweede criterium.
De glutenvrije eierkoeken die Albert Heijn en Jumbo beschrijven, zijn niet suikervrij: beide vermelden 33 g suikers per 100 g. Heb je coeliakie en zoek je ook een suikervrije eierkoek, controleer dan eerst de glutenvrije aanduiding en daarna ‘waarvan suikers’ per 100 g; volgens het Diabetes Fonds betekent suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Je zoekt een eierkoek die zowel expliciet glutenvrij als suikervrij is. De door Albert Heijn en Jumbo beschreven glutenvrije eierkoeken voldoen niet aan dat tweede criterium.
Voor jou is de glutenvrije aanduiding doorslaggevend, ook als de eierkoek niet suikervrij is. Kijk daarnaast naar de voedingsinformatie: Albert Heijn en Jumbo vermelden voor hun beschreven glutenvrije varianten elk 33 g suikers per 100 g.
Je kunt reguliere eierkoeken vergelijken op verpakking en samenstelling. Gebruik ze niet als alternatief bij coeliakie zonder de glutenvrije aanduiding te controleren: de beschreven reguliere varianten van Albert Heijn en Bolletje bevatten tarwe.
Begin bij coeliakie met de glutenvrije aanduiding. Controleer daarna of het suikergehalte bij je wens past; vergelijk verpakking en verkrijgbaarheid pas tussen producten die aan je eisen voldoen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent glutenvrij minder dan 20 mg gluten per kg product. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet op het uiterlijk van een gewone eierkoek afgaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat aantoonbare glutenvrijheid voorop. |
| Suikergehalte | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens het Diabetes Fonds geldt voor suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet hetzelfde. | Ik wil naast een glutenvrije aanduiding weten of de eierkoek werkelijk suikervrij is. Ongeveer 30% van de consumenten stelt dit suikerdoel voorop. |
| Verpakking en verkrijgbaarheid | Controleer het aantal stuks, de verpakkingsgrootte en de informatie op de verpakking die je koopt. | Na de controle van gluten en suikers wil ik een verpakking kiezen die bij mijn gebruik past en verkrijgbaar is. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die praktische keuze het zwaarst. |
Albert Heijn en Jumbo vermelden voor hun beschreven glutenvrije eierkoeken elk 33 g suikers per 100 g. Dat ligt boven de grens van maximaal 0,5 g per 100 g die het Diabetes Fonds voor suikervrij noemt.
Lees naast de glutenvrije aanduiding ook de rij ‘waarvan suikers’ per 100 g.
De beschreven reguliere AH Eierkoeken bevatten tarwebloem; Bolletje vermeldt bij Brosse Eierkoek Kaneel tarwe en glutenbevattende granen.
Beoordeel een reguliere eierkoek bij coeliakie niet op uiterlijk of productcategorie, maar controleer de glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie.
Een productpagina hoeft niet overeen te komen met de verpakking die je uiteindelijk koopt. Albert Heijn vermeldt Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij bovendien als ‘uit het assortiment’.
Lees vlak voor aankoop de beschikbare productinformatie en controleer vóór consumptie de verpakking op de glutenvrije aanduiding, allergenen en suikers.
Albert Heijn beschrijft AH Glutenvrij Eierkoeken als een glutenvrije verpakking van 100 g, geproduceerd in een volledig glutenvrije omgeving.
Jumbo beschrijft deze glutenvrije eierkoeken als een verpakking van twee stuks, samen 100 g.
Albert Heijn beschrijft Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij als glutenvrije variant, maar vermeldt het product als ‘uit het assortiment’.
Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel is een voorbeeld van een reguliere eierkoek waarbij het etiket voor deze keuze bepalend is.
Verkade omschrijft Oaties als glutenvrije haverkoekjes. Het zijn geen eierkoeken.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Eierkoeken en Jumbo voor Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken elk 33 g suikers per 100 g. Volgens het Diabetes Fonds betekent suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Ga daar niet van uit: controleer de volledige verpakking op een glutenvrije aanduiding en lees de allergeneninformatie. De beschreven reguliere AH Eierkoeken bevatten tarwebloem en Bolletje vermeldt voor Brosse Eierkoek Kaneel glutenbevattende granen.
Nee. Een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten; de woorden zeggen op zichzelf niet dat het totale suikergehalte maximaal 0,5 g per 100 g is. Lees daarvoor ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie.
Ja. Controleer de verpakking die je daadwerkelijk koopt op de glutenvrije aanduiding, ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie. Albert Heijn wijst er zelf op dat productinformatie kan veranderen en adviseert de verpakking vóór gebruik te lezen.