Voor wie is deze keuze belangrijk?

Consumenten voor wie suikervrij een harde eis is

Je wilt een eierkoek alleen als suikervrij serveren als de suikerwaarde van het exacte product dat ondersteunt. De aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ is daarvoor niet voldoende.

Gastheren die op toegevoegde suiker letten

Je zoekt iets voor bij de koffie zonder toegevoegde suikers, maar hoeft geen strikt suikervrije eierkoek te serveren. Een biscuit kan dan ook in aanmerking komen, mits je duidelijk bent over wat je neerzet.

Liefhebbers van eierkoeken

Je wilt vooral eierkoeken op tafel zetten en vergelijkt bijvoorbeeld gewone, mini- en volkorenvarianten. De vorm of variantnaam vertelt je niet hoeveel suikers het product bevat.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ voor je gasten een harde eis is. Als dat niet zo is, kun je kiezen tussen een andere koek zonder toegevoegde suikers en een vertrouwde eierkoek, met telkens een aparte controle van het etiket.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Suikervrij Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g op het exacte product. Volgens de Europese regels die EUR-Lex publiceert, mag de claim ‘suikervrij’ bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g worden gebruikt. Als ik iets uitdrukkelijk als suikervrij aan een gast aanbied, wil ik dat het pak die aanduiding ondersteunt. Ongeveer 46% van de consumenten stelt deze eis voorop.
Zonder toegevoegde suikers Vergelijk de aanduiding met ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel; bekijk ook de portiegrootte. Voor mijn koffiemoment wil ik toegevoegde suiker vermijden, ook als een andere koek dan een eierkoek op tafel komt. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die wens centraal.
Soort eierkoek Kies de gewenste variant en lees op hetzelfde pak de suikerwaarde, ingrediënten en allergenen. Ik zet liever een herkenbare eierkoek neer en wil een variant kiezen die past bij de wensen van mijn gasten. Die voorkeur weegt voor ongeveer 18% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’

    Een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld bij een recept voor koekjes zonder toegevoegde suikers 6 g suikers per portie; dat recept zegt niets over de voedingswaarde van een eierkoek.

    Gebruik voor een strikt suikervrije eierkoek de suikerwaarde per 100 g van het exacte product als beslispunt. Noem een andere koek zonder toegevoegde suikers niet suikervrij.

  • Een variantnaam als suikerinformatie gebruiken

    Volkoren en glutenvrij beschrijven andere eigenschappen dan de hoeveelheid suikers. Jumbo vermeldt zulke varianten binnen de eierkoekcategorie, maar de variantnaam is geen suikervrije claim.

    Beoordeel de gewenste variant en de suikerwaarde afzonderlijk op de verpakking. Controleer bij dieetwensen ook de ingrediënten en allergenen van dat pak.

  • Vertrouwen op een eerder bekeken productpagina

    Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen. Dat is vooral belangrijk wanneer gasten naar specifieke ingrediënten vragen.

    Lees de verpakking van het pak dat je koopt en houd die bij de hand wanneer je de eierkoeken serveert.

Merken ter oriëntatie

Bolletje

Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek Kaneel als een knapperige variant.

  • Een eierkoekvariant voor wie bij de koffie een andere structuur zoekt.
  • Bolletje vermeldt suikerbestrooiing. Presenteer deze variant niet als suikervrij; het merk vermeldt bovendien verkrijgbaarheid tijdens acties bij Kruidvat.

Verkade

Verkade noemt San Francisco Zero een biscuit zonder toegevoegde suikers: een andere koeksoort dan een eierkoek.

  • Een optie om te bekijken als een biscuit voor bij de koffie ook past.
  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ is niet hetzelfde als suikervrij. Lees de actuele voedingsinformatie en allergenen voordat je het serveert.

Albert Heijn

Albert Heijn heeft een eierkoekcategorie en afzonderlijke productvermeldingen.

  • Je kunt er verschillende eierkoeken als categorie bekijken.
  • Leid een suikervrije claim niet af uit de categorie. Albert Heijn adviseert de verpakking te lezen omdat productinformatie kan veranderen.

Jumbo

Jumbo vermeldt onder meer gewone, mini-, volkoren- en glutenvrije eierkoeken in zijn categorie.

  • De vermelde varianten geven aanknopingspunten om naar de gewenste soort eierkoek te kijken.
  • Geen van die variantnamen bewijst dat het product suikervrij is; controleer de suikerwaarde op het exacte pak.

Lidl

Lidl vermeldt eierkoeken in zijn Nederlandse assortiment.

  • Een productvermelding om mee te nemen als je eierkoeken voor bij de koffie zoekt.
  • Lees de verpakking voor de suikerwaarde, ingrediënten en allergenen voordat je een exemplaar als suikervrij presenteert.

ALDI

ALDI vermeldt Heerlijck Banket Scharreleierkoeken in een verpakking van 12 stuks.

  • De verpakkingsgrootte is relevant als je eierkoeken voor een groep neerzet.
  • Scharrelei en verpakkingsgrootte zeggen niets over het suikergehalte. Controleer de voedingswaardetabel voordat je een suikervrije claim gebruikt.

Producten bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een eierkoek suikervrij heten?

Een eierkoek mag volgens de Europese regels die EUR-Lex publiceert als ‘suikervrij’ worden aangeduid als hij maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Controleer de voedingswaardetabel van het exacte product; een zoekterm of variantnaam bevestigt die waarde niet.

Is ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als suikervrij?

Nee, een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten. Kijk naar ‘waarvan suikers’ op de verpakking als je wilt weten hoeveel suikers de koek bevat, en gebruik die aanduiding niet als vervanging voor een suikervrije claim.

Kan ik volkoren of glutenvrije eierkoeken als suikervrij serveren?

Niet op basis van alleen die variantnamen: ze geven geen suikerwaarde aan. Controleer bij een strikt suikervrije keuze de voedingswaardetabel per 100 g op het exacte pak.

Welke informatie controleer ik als gasten naar allergenen vragen?

Lees de ingrediënten en allergenen op de verpakking van het pak dat je serveert. Albert Heijn waarschuwt dat online productinformatie hierover kan veranderen; houd het pak daarom beschikbaar als gasten vragen hebben.