Lopers met een strikte suikervrije eis
Je wilt een eierkoek waarvan de actuele voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ niet hetzelfde als ‘suikervrij’.
Heb je een strikte suikervrije eis, kies dan niet op basis van de woorden ‘volkoren’ of ‘geschikt voor sport’. De door Jumbo vermelde Bolletje Brosse Eierkoek bevat 42 g suikers per 100 g en Jumbo Volkoren Eierkoeken bevatten 33,6 g per 100 g; beide passen daarmee niet bij de grens van maximaal 0,5 g per 100 g die het Voedingscentrum voor ‘suikervrij’ noemt. Bepaal voor marathontraining ook wanneer je wilt eten en of je vaste voeding tijdens het lopen prettig vindt: een suikervrije keuze is niet automatisch een passende koolhydraatbron.
Je wilt een eierkoek waarvan de actuele voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ niet hetzelfde als ‘suikervrij’.
Je kiest niet alleen een tussendoortje, maar kijkt ook naar het eetmoment, koolhydraten en drinken. Het Voedingscentrum behandelt die factoren in zijn informatie over duurinspanning.
Je hebt geen harde suikervrije eis en wilt per variant de suikers, vezels, portiegrootte en allergenen naast elkaar leggen. Een volkoren eierkoek vraagt daarbij dezelfde controle van ‘waarvan suikers’ als een reguliere variant.
Bepaal eerst of suikervrij een harde eis is, kies daarna het eetmoment rond je training en controleer ten slotte de portie en ingrediënten van de specifieke eierkoek.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Suikers per 100 g | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Voedingscentrum noemt maximaal 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’. | Als suikervrij voor mij een harde eis is, wil ik de waarde op de verpakking kunnen controleren in plaats van op een productnaam af te gaan. Zo’n 36% van de consumenten stelt die controle voorop. |
| Brandstof en eetmoment | Vergelijk koolhydraten per portie met je trainingsplan en bepaal of je vóór of tijdens de training wilt eten. Houd ook rekening met drinken. | Voor een lange sessie wil ik weten of de portie en het eetmoment bij mijn plan passen, niet alleen of een snack makkelijk mee kan. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die planning prioriteit. |
| Vezels en ingrediënten | Vergelijk vezels en suikers op dezelfde basis, per 100 g. ‘Volkoren’ zegt op zichzelf niets over een suikervrije keuze. | Bij een gewone eierkoek wil ik vezels en suikers afzonderlijk beoordelen, zonder uit ‘volkoren’ een conclusie over suiker te trekken. Die vergelijking staat voor circa 21% van de consumenten voorop. |
| Portie en allergenen | Bekijk de hoeveelheid per stuk en lees de actuele allergenenvermelding van de gekozen variant. | Onderweg wil ik een hanteerbare portie meenemen, maar ik moet ook kunnen nagaan of de ingrediënten voor mij geschikt zijn. Voor zo’n 14% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Eierkoeken 3,9 g vezels én 33,6 g suikers per 100 g. De hoeveelheid vezels verandert niets aan de suikerwaarde.
Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g afzonderlijk als suikervrij je criterium is.
Een snack vóór het lopen vervult niet vanzelf dezelfde rol als koolhydraten en drinken tijdens een lange inspanning. Ook de portie vaste voeding moet voor jou praktisch zijn.
Bepaal wanneer je wilt eten en probeer de gekozen portie tijdens een training uit, niet voor het eerst op een wedstrijddag.
‘Zonder toegevoegde suikers’ en ‘suikervrij’ hebben niet dezelfde betekenis. Bovendien kan productinformatie veranderen, zoals Albert Heijn bij zijn online productinformatie aangeeft.
Lees de actuele voedingswaardetabel en ingrediëntenlijst op de verpakking van het product dat je koopt.
De door Jumbo beschreven Bolletje Brosse Eierkoek vermeldt onder meer ei, melk, soja en tarwe. Een andere variant kan een andere ingrediënten- of allergenenvermelding hebben.
Controleer daarom de allergenen van de specifieke verpakking, ook als je eerder een eierkoek van hetzelfde merk hebt gegeten.
De Brosse Eierkoek met melklaagje is een individueel verpakte eierkoekvariant.
Jumbo heeft onder meer een volkoren eierkoekvariant met voedingsinformatie per 100 g.
Albert Heijn heeft productpagina’s voor reguliere en volkoren eierkoeken.
Lidl Nederland beschrijft een verpakking eierkoeken van 360 g met 12 stuks.
ALDI beschrijft Heerlijck Banket Scharreleierkoeken in een verpakking van 12 stuks en 360 g.
Volgens het Voedingscentrum mag een product voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. ‘Zonder toegevoegde suikers’ is een andere claim en sluit van nature aanwezige suikers niet uit; controleer daarom de actuele voedingswaardetabel.
Een gewone eierkoek past niet automatisch bij je plan voor een lange training. Het Voedingscentrum noemt voor duurinspanningen van 1 tot 2,5 uur 30 tot 60 g snel opneembare koolhydraten per uur en wijst ook op drinken. Kijk naar de koolhydraten per portie en probeer vaste voeding tijdens trainingen uit.
Nee, ‘volkoren’ betekent niet ‘suikervrij’. Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Eierkoeken 3,9 g vezels en 33,6 g suikers per 100 g. Beoordeel beide waarden afzonderlijk op het etiket van de variant die je koopt.
Controleer de allergenenvermelding van de specifieke eierkoek. De door Jumbo beschreven Bolletje Brosse Eierkoek vermeldt onder meer ei, melk, soja en tarwe; voor Jumbo Volkoren Eierkoeken worden onder meer ei, melk, soja en glutenbevattende granen vermeld. Ga niet uit van de ingrediënten van een andere variant.