Wie strikt suikervrij zoekt
Je wilt dat de aanduiding ‘suikervrij’ past bij de suikerwaarde op het etiket. Het Voedingscentrum noemt daarvoor een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g; ‘zonder toegevoegde suikers’ is niet hetzelfde.
Voor wie is dit onderscheid belangrijk?
Wie een koek zonder toegevoegde suiker zoekt
Je wilt iets bij de koffie, maar een biscuit is ook goed als het geen eierkoek hoeft te zijn. Kijk dan naast de aanduiding op de voorkant ook naar ‘waarvan suikers’, de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Wie de eierkoek wil behouden
Je kiest vooral voor de vertrouwde eierkoek en vergelijkt bijvoorbeeld volkorenvarianten of porties. Daarbij accepteer je dat de besproken producten niet suikervrij zijn; de voedingsinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien waarom die afweging apart moet blijven.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde eis is. Pas daarna heeft het zin om een eierkoek te vergelijken met een koek zonder toegevoegde suiker of met een andere snackvorm.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Echt suikervrij | Lees de aanduiding op de verpakking en ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens het Voedingscentrum ligt de grens voor ‘suikervrij’ op maximaal 0,5 g per 100 g. | Als ik een eierkoek bij de koffie neem, wil ik zeker weten dat deze aan mijn strikte suikervrij-eis voldoet. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die eis voorop. |
| Geen toegevoegde suiker | Controleer de suikerwaarde per 100 g, de ingrediënten en waarschuwingen voor gebruikte polyolen. Let ook op of het product werkelijk een eierkoek is. | Een andere koekvorm is voor mij aanvaardbaar als ik vooral toegevoegde suiker wil vermijden. Ongeveer 33% van de consumenten geeft daaraan voorrang. |
| Eierkoek en portie | Vergelijk bij reguliere en volkoren eierkoeken suikers en vezels per 100 g; bekijk voor je eigen portie ook de informatie per stuk. | Ik houd liever de eierkoek bij mijn koffie en weeg de variant of portiegrootte af, ook als er suiker in zit. Die voorkeur staat bij ongeveer 25% van de consumenten centraal. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Volkoren aanzien voor suikervrij
De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken Volkoren 31 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor zijn volkoren eierkoeken 33,6 g per 100 g. De vezelwaarde verandert die suikerwaarde niet.
Kies volkoren om redenen die voor jou bij die variant passen, maar controleer ‘waarvan suikers’ afzonderlijk als suikervrij je eis is.
-
Alleen naar de energie per koek kijken
De productinformatie voor Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje vermeldt 42 g suikers per 100 g en 6,6 g per stuk. Een energiegetal per stuk geeft op zichzelf geen antwoord op de vraag hoeveel suiker erin zit.
Vergelijk suikers per 100 g en, als je per koek kiest, per portie. Houd beide waarden bij dezelfde productvariant.
-
‘0% toegevoegde suiker’ gelijkstellen aan suikervrij
Een product zonder toegevoegde suiker kan nog suikers bevatten. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco Zero 1,7 g suikers per 100 g; dat is meer dan de grens die het Voedingscentrum voor ‘suikervrij’ noemt.
Bepaal welke van de twee aanduidingen voor jou telt en lees vervolgens de bijbehorende voedingsinformatie.
-
Een ‘Zero’-biscuit als gewone eierkoek behandelen
Verkade San Francisco Zero is een biscuit met maltitolen, geen eierkoek. De productinformatie bij Albert Heijn waarschuwt dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Controleer de productsoort, ingrediënten en waarschuwingen als je buiten de eierkoekcategorie kiest.
Merken en producten ter vergelijking
Albert Heijn
AH Eierkoeken en AH Eierkoeken Volkoren zijn twee eierkoekvarianten om naast elkaar te leggen wanneer je geen strikte suikervrij-eis hebt.
- Albert Heijn vermeldt voor beide varianten 31 g suikers per 100 g; de volkorenvariant vermeldt daarnaast 3,5 g vezels per 100 g.
- Beide besproken varianten vermelden suiker en invertsuikerstroop in de ingrediënten.
Jumbo
De reguliere en volkoren eierkoeken van Jumbo laten zien waarom je de suikerwaarde ook bij een andere variant opnieuw moet lezen.
- Jumbo vermeldt 29,5 g suikers per 100 g voor de reguliere eierkoeken; de volkorenvariant vermeldt 3,9 g vezels per 100 g.
- Jumbo Eierkoeken Volkoren vermelden ook 33,6 g suikers per 100 g en ingrediënten waaronder suiker en invertsuikerstroop.
Bolletje
Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje zijn een andere eierkoekvariant voor een tussendoormoment, maar passen niet bij een strikte suikervrij-eis.
- De productinformatie vermeldt een melklaagje, suikerbestrooiing en een waarde per stuk, zodat je ook de portie kunt vergelijken.
- De besproken variant bevat volgens die informatie 42 g suikers per 100 g en 6,6 g per stuk.
Verkade
Verkade San Francisco Zero is een categorie-alternatief als een biscuit bij de koffie voor jou ook volstaat.
- Albert Heijn vermeldt bij deze biscuit ‘0% toegevoegde suiker’ en 1,7 g suikers per 100 g.
- Het is geen eierkoek. Het product bevat maltitolen en de productinformatie waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Een andere snackvorm bij Joybuy
Deze cracker is alleen relevant als je voor een tussendoortje ook een andere snackvorm dan een eierkoek accepteert. Controleer bij een strikte suikervrij-eis altijd de actuele voedingsinformatie op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Hollandia Matzo Crackers Natural, 16 stuks
Een matzecracker voor een tussendoortje als de eierkoekvorm niet noodzakelijk is. De productnaam vermeldt een verpakking van 16 stuks; controleer de actuele suikerwaarde, ingrediënten en allergenen voordat je hem voor een specifieke voedingswens kiest.
Veelgestelde vragen
Wanneer is een eierkoek suikervrij?
Volgens het Voedingscentrum hoort bij de aanduiding ‘suikervrij’ een suikergehalte van maximaal 0,5 g per 100 g. Kijk daarom op het actuele etiket naar de aanduiding én naar ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als suikervrij?
Nee, een product zonder toegevoegde suikers kan nog steeds suikers bevatten. Lees de suikerwaarde in de voedingsinformatie als je wilt weten of het ook aan de grens voor ‘suikervrij’ voldoet.
Kan Verkade San Francisco Zero een eierkoek bij de koffie vervangen?
Dat kan alleen als een biscuit voor jou een aanvaardbaar alternatief is. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco Zero 1,7 g suikers per 100 g en maltitolen, met een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Welke allergenen controleer ik bij een eierkoek?
Controleer de allergenenvermelding van precies de variant die je koopt. De ingrediëntenlijst van Jumbo Eierkoeken noemt bijvoorbeeld tarwe en ei; ga niet uit van dezelfde samenstelling bij een volkorenvariant, biscuit of cracker.