Voor wie is deze keuze relevant?

Organisator met een strikte suikervrij-eis

Je wilt chocoladekoekjes als suikervrij kunnen aanduiden. Volgens het Voedingscentrum is daarvoor de hoeveelheid suikers per 100 g bepalend; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet hetzelfde.

Organisator die allergeneninformatie moet delen

Je verkoopt aan een gemengde schoolgroep en wilt per koekje kunnen aangeven welke allergenen aanwezig zijn. Dat vraagt extra aandacht als koekjes uit hun originele verpakking worden gehaald.

Koper die porties wil afstemmen op het product

Je wilt weten hoeveel koekjes je per portie aanbiedt en of ze polyolen bevatten. Het Voedingscentrum geeft aan dat grote hoeveelheden polyolen darmklachten kunnen veroorzaken.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst of het koekje past bij de gewenste suikerclaim en de schoolafspraken. Bepaal daarna hoe je de allergeneninformatie en porties bij de verkoop beschikbaar houdt.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Suikerclaim Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Voor de claim suikervrij noemt het Voedingscentrum maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Als ik de koekjes als suikervrij aankondig, wil ik dat de voedingswaarde die term ook draagt. Ongeveer 29% van de consumenten stelt deze suikerclaim voorop.
Allergenen en schoolafspraken Vraag naar het allergie- en traktatiebeleid van de school en lees per product de allergenen en ‘kan bevatten’-waarschuwingen. Bij verkoop aan kinderen en ouders wil ik duidelijk kunnen vertellen wat er in elk koekje zit. Voor ongeveer 36% van de consumenten hebben allergenen en schoolafspraken de hoogste prioriteit.
Polyolen en porties Bekijk de hoeveelheid polyolen, de verpakkingstekst en hoeveel koekjes je per portie aanbiedt. Als bezoekers meerdere koekjes kunnen nemen, wil ik rekening houden met de hoeveelheid polyolen per portie. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de voornaamste zorg.
Beschikbaarheid en aantal stuks Controleer het actuele assortiment en het aantal koekjes per verpakking voordat je de benodigde hoeveelheid bepaalt. Voor de geplande basar wil ik voldoende passende koekjes kunnen inkopen en uitdelen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft die praktische planning voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ gelijkstellen aan ‘suikervrij’

    Het Voedingscentrum maakt onderscheid tussen deze claims: bij suikervrij geldt een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Een koekje zonder toegevoegde suikers kan daarboven zitten.

    Controleer voor een strikte suikervrij-eis altijd de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking.

  • Koekjes los aanbieden zonder allergeneninformatie

    Een lage suikerwaarde verandert niets aan aanwezige allergenen. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte levensmiddelen vóór aankoop informatie over de relevante allergenen beschikbaar zijn.

    Bewaar de originele verpakking en maak bij losse verkoop per product duidelijk welke allergenen aanwezig zijn en welke ‘kan bevatten’-waarschuwingen gelden.

  • Polyolen over het hoofd zien

    Céréal vermeldt voor Choco Delight Puur 24 g polyolen per 100 g. Het Voedingscentrum geeft aan dat grote hoeveelheden polyolen darmklachten kunnen veroorzaken.

    Lees de verpakkingstekst en kies vóór de verkoop hoeveel koekjes je per portie aanbiedt.

Merken ter vergelijking

Céréal

Céréal Choco Delight Puur is een chocoladebedekt koekje met zoetstoffen.

  • Céréal vermeldt 0,5 g suikers en 24 g polyolen per 100 g voor Choco Delight Puur.
  • Volgens Jumbo bevat dit product tarwe, haver, melk, ei en soja; het kan ook noten en sesam bevatten.

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker is een biscuit om te vergelijken wanneer een chocoladecoating geen vereiste is.

  • Albert Heijn biedt een biscuit aan met de aanduiding ‘0% suiker’.
  • Het is geen chocoladekoekje. Controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je koopt.

Verkade

Verkade omschrijft San Francisco Zero als een koekje zonder toegevoegde suikers.

  • Een alternatief als chocolade niet vereist is en ‘zonder toegevoegde suikers’ bij je plan past.
  • Dit is geen chocoladebedekt koekje. Gebruik de aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ niet als synoniem voor ‘suikervrij’.

Jumbo

Jumbo vermeldt Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 126 g met productinformatie die relevant is voor de basar.

  • De productinformatie noemt aanwezige allergenen en mogelijke sporen van noten en sesam.
  • Controleer bij aankoop de verpakking zelf voordat je allergeneninformatie voor de verkoop overneemt.

Gerelateerde producten bij Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort verkrijgbaar.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag ik een chocoladekoekje suikervrij noemen?

Voor een chocoladekoekje geldt volgens het Voedingscentrum een maximum van 0,5 g suikers per 100 g voor de claim suikervrij. Controleer daarvoor ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie; ‘zonder toegevoegde suikers’ is een andere claim.

Kan Céréal Choco Delight Puur mee naar iedere schoolbasar?

Niet zonder eerst de schoolafspraken en de allergeneninformatie te controleren. Volgens Jumbo bevat het koekje ei, melk, haver, soja en tarwe en kan het noten en sesam bevatten. Stem het aanbod af met de school voordat je het verkoopt of uitdeelt.

Wat als ik koekjes uit de originele verpakking haal en los verkoop?

Houd dan de allergeneninformatie per product beschikbaar vóór aankoop wanneer de verkoop onder de regels voor onverpakte levensmiddelen valt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat informatie over 14 allergenen nodig is en dat je bij glutenbevattende granen het specifieke graan moet noemen. Bewaar de verpakking om die informatie bij het juiste koekje te houden.

Waarom staat er soms een waarschuwing over een laxerend effect op suikervrije koekjes?

Die waarschuwing kan verband houden met polyolen: volgens het Voedingscentrum kunnen grote hoeveelheden daarvan darmklachten geven. Céréal vermeldt voor Choco Delight Puur 24 g polyolen per 100 g. Lees de waarschuwing op de verpakking wanneer je porties voor de basar bepaalt.