Wil je voor je nieuwe studentenkamer strikt suikervrije chocoladekoekjes kopen, begin dan bij ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel: volgens het Voedingscentrum ligt de grens voor de claim ‘suikervrij’ op maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Controleer daarna de ingrediënten, allergenen, porties en eventuele waarschuwing over polyolen; de tekst op de voorkant vertelt je dat niet allemaal.
Je wilt bij het inslaan van koekjes voor je nieuwe kamer een duidelijk criterium gebruiken. Kijk naar ‘waarvan suikers’ per 100 g in plaats van alleen naar woorden als ‘zero’ of ‘minder suikers’ op de verpakking.
Je wilt weten welke zoetstoffen in het koekje zitten en of de ingrediënten bij je passen. Lees daarom ook de allergeneninformatie en een eventuele waarschuwing over overmatig gebruik.
Je zoekt koekjes voor de verhuisdagen of je voorraadkast. Het pakgewicht, het aantal stuks en de bewaarinstructies helpen je bepalen welke verpakking bij dat gebruik past.
Controleer bij chocoladekoekjes eerst de suikerwaarde per 100 g. Kijk vervolgens of de ingrediënten en de verpakking passen bij hoe je de koekjes wilt bewaren en gebruiken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikerwaarde | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens het Voedingscentrum is maximaal 0,5 g per 100 g de grens voor de claim ‘suikervrij’ bij koekjes. | Als ik strikt suikervrij wil kiezen, moet de waarde op het etiket leidend zijn, ook bij een verpakking met ‘minder suikers’. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die suikergrens voorop. |
| Polyolen en allergenen | Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie, plus een eventuele waarschuwing over overmatig gebruik van polyolen. | Bij gevoeligheid voor bepaalde ingrediënten wil ik vóór aankoop weten wat het koekje bevat. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt die controle het zwaarst. |
| Porties en voorraad | Vergelijk het pakgewicht en het aantal koekjes; lees ook de bewaarinstructies. | Voor mijn nieuwe kamer wil ik weten hoeveel koekjes een pak bevat en hoe ik ze kan bewaren. Dat praktische gebruik staat voor ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
Die woorden betekenen niet hetzelfde. Jumbo vermeldt voor Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 0,5 g suikers per 100 g; juist de voedingswaardetabel laat zien dat dit product op de grens voor ‘suikervrij’ zit.
Gebruik bij een strikte selectie de suikerwaarde per 100 g als criterium, ongeacht de tekst op de voorkant.
Een lage suikerwaarde vertelt niet hoeveel energie of koolhydraten een koekje bevat. Albert Heijn vermeldt voor Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 0 g suikers, 414 kcal en 61 g koolhydraten per 100 g.
Bekijk de voedingsinformatie per 100 g en de hoeveelheid die je van plan bent te eten voordat je producten vergelijkt.
Koekjes met polyolen kunnen een waarschuwing dragen dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. De Céréal Chocolate chip cookie bevat volgens Albert Heijn bovendien tarwe en haver en kan ook andere genoemde allergenen bevatten.
Lees de ingrediëntenlijst, allergeneninformatie en verpakkingswaarschuwingen vóór aankoop.
Vergelijk concrete producten, niet alleen merknamen: een biscuit zonder suiker is niet automatisch een chocoladekoekje.
Céréal heeft onder meer een chocolate-chip-cookie met ‘zonder suikers’ in de naam en een chocoladebiscuit met ‘minder suikers’.
De AH Digestive 0% suiker is een biscuit met zoetstoffen, maar geen chocoladekoekje.
Voor de claim ‘suikervrij’ bij een koekje geldt maximaal 0,5 g suikers per 100 g, aldus het Voedingscentrum. Controleer daarvoor de voedingswaardetabel per 100 g, niet alleen de voorkant van het pak.
Nee. De termen beschrijven niet hetzelfde: ‘suikervrij’ gaat over de hoeveelheid suikers in het product. Lees bij een koekje met ‘zonder toegevoegde suikers’ alsnog de waarde ‘waarvan suikers’ per 100 g als je strikt suikervrij wilt kiezen.
Die waarschuwing kan verband houden met toegevoegde polyolen, zoals maltitolen. Volgens het Voedingscentrum hoort bij levensmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Lees de waarschuwing op het specifieke product.
Vergelijk eerst de voedingsinformatie per 100 g en controleer daarna het aantal koekjes, de allergenen en de bewaarinstructies. Zo laat een verschillend pakgewicht je vergelijking van de suikerwaarde niet vertekenen.
Nee. De claim gaat over suikers, niet over alle voedingswaarden. Albert Heijn vermeldt voor Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers bijvoorbeeld 414 kcal en 61 g koolhydraten per 100 g; bekijk de volledige voedingsinformatie als die waarden voor je keuze belangrijk zijn.
