Voor wie is deze keuze relevant?

Kopers die strikt suikervrij zoeken

Je wilt de claim op de verpakking kunnen toetsen aan ‘waarvan suikers’ per 100 g, in plaats van af te gaan op een productnaam als ‘Zero’.

Sporters die kort voor de training eten

Je zoekt een kleine snack voor een vroeg sportmoment en houdt rekening met je eigen verdraagbaarheid. Het Voedingscentrum raadt vlak voor het sporten grote porties en producten met veel vet, eiwit of voedingsvezels af.

Sporters die een langere inspanning plannen

Je kijkt verder dan de suikervrij-claim, omdat bij langdurige, intensieve inspanning met veel zweten ook koolhydraten en drinken tijdens het sporten van belang kunnen zijn, aldus het Voedingscentrum.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de exacte suikerclaim; bepaal daarna of de portie en het eetmoment passen bij je training.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Suikervrij-claim Controleer de claim en ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006, gepubliceerd op EUR-Lex, mag een product met de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. Als ik strikt suikervrij zoek, wil ik een andere suikerclaim niet voor dezelfde eis aanzien. Ongeveer 40% van de consumenten stelt die claimcontrole voorop.
Portie en verdraagbaarheid Bekijk de portiegrootte, vetten, eiwitten en vezels; lees bij zoetstoffen ook de waarschuwingen op de verpakking. Vlak voor mijn training wil ik iets kleins eten zonder een product te kiezen dat lang in de maag kan blijven. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt die verdraagbaarheid het zwaarst.
Langere inspanning Vergelijk koolhydraten per portie en stem het eetmoment en drinken af op de duur en intensiteit van de training. Wanneer ik langer intensief sport en veel zweet, wil ik mijn eten en drinken niet op één biscuit baseren. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die planning voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zero’ gelijkstellen aan ‘suikervrij’

    Een productnaam of de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ bevestigt niet op zichzelf dat een biscuit aan de grens voor de claim ‘suikervrij’ voldoet.

    Lees de exacte claim en vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingsinformatie.

  • Alleen naar suikers kijken vlak voor het sporten

    Volgens het Voedingscentrum kunnen een grote portie en producten met veel vet, eiwit of vezels langer in de maag blijven.

    Kijk ook naar de portie en probeer een nieuw biscuit eerst op een gewone trainingsdag.

  • Een nieuwe zoetstof proberen voor een belangrijke training

    Het Voedingscentrum vermeldt dat producten met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing dragen dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.

    Lees de ingrediënten en waarschuwingen, zeker als je het product niet eerder hebt gegeten.

  • Een suikervrij biscuit als volledig plan voor een lange training zien

    De suikervrij-claim zegt niet hoeveel koolhydraten een portie bevat. Bij langer dan een uur intensief sporten met veel zweten kunnen koolhydraten tijdens de inspanning relevant zijn, aldus het Voedingscentrum.

    Bepaal eerst de duur en intensiteit van je training en bekijk daarna de koolhydraten per portie en wat je drinkt.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

Céréal

Albert Heijn vermeldt Céréal-koekjesvarianten met de aanduiding ‘zonder suikers’, waaronder speculoos met stukjes amandel en sesam-vanillekoekjes.

  • Bij de sesam-vanillevariant vermeldt Albert Heijn een zoetstof en een waarschuwing over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
  • Controleer de ingrediënten, voedingsinformatie en waarschuwingen van de specifieke variant die je koopt.

Albert Heijn

Binnen het eigen merk noemt Albert Heijn AH Digestive 0% suiker.

  • De productnaam maakt deze variant relevant om te bekijken als je op suikerclaims selecteert.
  • Albert Heijn wijst erop dat productinformatie kan veranderen: lees voor de actuele ingrediënten, voedingswaarde en allergenen de verpakking.

Verkade

Verkade omschrijft San Francisco Zero als een biscuit zonder toegevoegde suikers.

  • Die omschrijving is relevant als je specifiek toegevoegde suikers wilt vermijden.
  • Behandel ‘zonder toegevoegde suikers’ niet zonder etiketcontrole als bewijs voor de afzonderlijke claim ‘suikervrij’.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries omschrijft Biscoff als een gekarameliseerd, krokant koekje.

  • De merk- en productnaam helpen om dit koekje van varianten met een expliciete suikerclaim te onderscheiden.
  • Gebruik de merknaam niet als aanwijzing dat een product suikervrij is; beoordeel daarvoor de claim en voedingsinformatie van de gekozen verpakking.

Joybuy-producten voor dit onderwerp

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Mag een biscuit met de claim ‘suikervrij’ nog suikers bevatten?

Ja, maar maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Dat is de grens voor de claim ‘suikervrij’ in EU-verordening (EG) nr. 1924/2006, gepubliceerd op EUR-Lex; controleer de voedingsinformatie per 100 g.

Is ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als ‘suikervrij’?

Nee, het zijn verschillende claims. Verkade noemt San Francisco Zero ‘zonder toegevoegde suikers’; als je strikt suikervrij zoekt, controleer dan afzonderlijk de claim op de verpakking en ‘waarvan suikers’ per 100 g.

Kan ik vlak voor het sporten een suikervrij biscuit eten?

Dat hangt mede af van de portie, de samenstelling en wat je zelf verdraagt. Het Voedingscentrum raadt vlak voor het sporten grote porties en producten met veel vet, eiwit of voedingsvezels af, omdat die langer in de maag kunnen blijven.

Waar let ik op bij polyolen in koekjes?

Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de verpakking. Volgens het Voedingscentrum dragen voedingsmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.

Heb ik voor een lange training een suikervrij biscuit nodig?

Nee, de suikervrij-claim maakt een biscuit niet noodzakelijk voor een lange training. Bij langer dan een uur intensief sporten met veel zweten kunnen koolhydraten tijdens de inspanning relevant zijn, aldus het Voedingscentrum; bekijk daarom je eten en drinken in samenhang met de duur en intensiteit.