Een biscuit voor een schoolbasar is pas een passende suikervrije keuze als de suikerwaarde op het actuele etiket bij die claim past én je de ingrediënten en allergenen duidelijk kunt doorgeven. Suikervrij betekent niet allergeenvrij; controleer ook mogelijke sporen en waarschuwingen over polyolen, en vraag vooraf wat de school toestaat.
Als kinderen en ouders biscuits kunnen kopen, wil je de ingrediënten en allergenen bij het product kunnen tonen. Houd het actuele etiket beschikbaar, lees ook meldingen over mogelijke sporen en vraag welk beleid de school hanteert.
Wie specifiek een suikervrije biscuit zoekt, vergelijkt de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g. Een vermelding over niet-toegevoegde suiker geeft daarvoor niet dezelfde informatie.
Voor een basar tellen ook smaak en deelbare porties mee. Bekijk daarnaast welke zoetstoffen en allergenen de biscuit bevat en of er een waarschuwing voor overmatig gebruik op staat.
Bepaal eerst of je echt een suikervrije biscuit zoekt of vooral een product zonder toegevoegde suiker. Controleer daarna het etiket en de afspraken van de school voordat je beslist hoe je de biscuits aanbiedt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Allergenen en schoolbeleid | Lees op de actuele verpakking welke allergenen aanwezig zijn en wat het product mogelijk kan bevatten. Vraag de school welke producten zij toestaat. | Als ik biscuits uitdeel, wil ik ouders en leerlingen de allergenen kunnen laten zien voordat zij kiezen. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die informatie en het schoolbeleid voorop. |
| Suikervrij of zonder toegevoegde suiker | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees de precieze claim op de verpakking. | Ik zoek echt een suikervrije biscuit en wil een vermelding over toegevoegde suiker niet verwarren met de totale suikerwaarde. Voor ongeveer 29% van de consumenten geeft dit onderscheid de doorslag. |
| Smaak en porties | Bekijk hoeveel afzonderlijke biscuits of porties de verpakking bevat en hoe je het etiket bij het verkooppunt houdt. | Bij het plannen van de kraam wil ik weten hoeveel porties ik kan aanbieden en of de smaak bij het assortiment past. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de voornaamste afweging. |
| Zoetstoffen en polyolen | Lees de ingrediënten en let op een eventuele waarschuwing over overmatig gebruik. | Ik wil weten welke zoetstoffen in de biscuit zitten voordat ik bepaal welke porties ik aanbied. Ongeveer 14% van de consumenten laat deze afweging voorgaan. |
Die vermeldingen betekenen niet hetzelfde. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco Zero 1,7 g suikers per 100 g, ondanks de aanduiding ‘0% toegevoegde suiker’.
Zoek je specifiek een suikervrije biscuit, lees dan zowel de claim als de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Een suikerclaim vertelt je niet welke allergenen aanwezig zijn. Biscuitvoorbeelden van Albert Heijn en Jumbo vermelden onder meer tarwe; per variant verschillen de overige allergenen en mogelijke sporen.
Houd de originele verpakking bij de basar en maak de productnaam, ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-melding zichtbaar voor kopers.
Sommige suikervrije biscuits bevatten polyolen. Op de verpakking van AH Digestive 0% suiker staat dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen voordat je porties bepaalt, ook wanneer de suikerwaarde laag is.
Een zelfgekozen recept kan nog steeds suikers en allergenen bevatten. Bovendien bepaalt de school of zelfgebakken producten op de basar passen.
Vraag dit vooraf na, leg het recept en de gebruikte ingrediënten vast en zorg dat kopers de allergeneninformatie kunnen krijgen.
AH Digestive 0% suiker is een biscuit met zoetstoffen in een verpakking van 400 g. Albert Heijn vermeldt 27 porties van 15 g.
Céréal heeft verschillende biscuits onder de naam Zonder Suikers, waaronder Kokos en Speculoos met stukjes amandel. De ingrediënten en allergenen verschillen per variant.
Verkade San Francisco Zero is een biscuit met de aanduiding ‘0% toegevoegde suiker’ en zoetstoffen.
Deze productkeuze past bij de route zonder toegevoegde suiker, niet bij een strikt suikervrije selectie. Vergelijk voor de schoolbasar ook de allergenen en de informatie op de verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor wie een biscuit zonder toegevoegde suiker zoekt, maar niet voor een strikt suikervrije selectie. Volgens de productinformatie bevat deze biscuit tarwe en gluten en kan hij noten en melk bevatten. Controleer het actuele etiket en het aantal porties voordat je hem voor de basar indeelt.
Nee. Volgens de Europese regels voor voedingsclaims mag ‘suikervrij’ worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g voor een biscuit. ‘Zonder toegevoegde suiker’ betekent iets anders: kijk voor de totale hoeveelheid naar ‘waarvan suikers’ op de voedingswaardetabel.
Houd de ingrediënten- en allergeneninformatie van elke biscuit beschikbaar en vraag de school hoe zij die bij de verkoop wil tonen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft etiketteringsregels voor voorverpakte producten en informatieverstrekking bij onverpakte producten voor levensmiddelenbedrijven; bespreek met de school welke regels en eigen afspraken voor deze basar gelden.
Lees de ingrediënten en de waarschuwing op de verpakking voordat je porties aanbiedt. AH Digestive 0% suiker bevat volgens Albert Heijn polyolen en vermeldt dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Vergelijk eerst de voedingswaarde per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert; zo kun je de waarden naast elkaar leggen zonder dat verschillende porties de vergelijking bepalen. Bekijk daarna het aantal stuks per verpakking, de ingrediënten en de allergenen voor de praktische keuze op de basar.
