Zoek je voor een kleine aanvulling een biscuit met zo min mogelijk vermelde suikers, kijk dan eerst naar de precieze claim en vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g. De productinformatie van Jumbo vermeldt voor Céréal Kokos 0 g suikers per 100 g, terwijl Albert Heijn voor Verkade San Francisco Zero met 0% toegevoegde suiker 1,7 g en van nature aanwezige suikers vermeldt. Kies daarna een passende verpakkingsgrootte en controleer ingrediënten, allergenen en polyolen; een suikerclaim vertelt niet alles over de voedingswaarde.
Je zoekt een biscuit dat expliciet als ‘zonder suikers’ wordt aangeboden en vergelijkt ook de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ per 100 g. Zo kun je het onderscheid zien met een product zonder toegevoegde suiker.
Je wilt biscuits voor enkele ontbijt- of koffiemomenten en kijkt daarom naar het aantal koekjes, de portiegrootte en de totale inhoud, in plaats van alleen naar de suikerclaim.
Je weegt de aanwezigheid van zoetstoffen, polyolen en allergenen mee. Het Voedingscentrum vermeldt dat een hoge inname van polyolen bij sommige mensen winderigheid of diarree kan veroorzaken.
Bepaal eerst of je een biscuit zonder suikers zoekt of vooral toegevoegde suiker wilt vermijden. Vergelijk vervolgens de verpakking en lees de ingrediënten en voedingsinformatie van de variant die je wilt kopen.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikerclaim | Lees de productclaim én ‘waarvan suikers’ per 100 g. Vergelijk ‘zonder suikers’ niet alsof het hetzelfde betekent als ‘zonder toegevoegde suiker’. | Ik wil voor mijn koffiemoment vooral een biscuit met zo min mogelijk vermelde suikers en kijk daarom verder dan de voorkant van de verpakking. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die suikerclaim voorop. |
| Porties | Vergelijk het aantal koekjes, het gewicht per koekje en de totale inhoud. Jumbo vermeldt voor Céréal Kokos een verpakking van 3 x 4 koekjes en 11 g per koekje. | Als ik maar voor enkele momenten iets meeneem, wil ik kunnen zien hoeveel koekjes de verpakking bevat. Ongeveer 30% van de consumenten geeft dit portiegemak de hoogste prioriteit. |
| Zoetstoffen en allergenen | Controleer de ingrediënten, eventuele polyolen en de allergenen van de exacte variant. Bij de Céréal Speculoos-variant noemt de productinformatie van Jumbo onder meer amandel, ei, melk, soja, gerst en tarwe. | Een lage suikerwaarde helpt mij niet bij mijn keuze als ik een ingrediënt moet vermijden of rekening wil houden met polyolen. Deze controle is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg. |
| Verpakkingsgrootte | Kijk of de totale inhoud past bij de momenten waarvoor je biscuits koopt. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker een verpakking van 400 g. | Wanneer ik thuis voor meerdere momenten biscuits wil aanvullen, let ik vooral op hoeveel er in de verpakking zit. Ongeveer 10% van de consumenten stelt die voorraadbehoefte voorop. |
Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco Zero zowel 0% toegevoegde suiker als van nature aanwezige suikers en 1,7 g suikers per 100 g. De claim alleen vertelt dus niet hoeveel suikers het biscuit bevat.
Controleer de rij ‘waarvan suikers’ en gebruik bij een vergelijking steeds dezelfde basis van 100 g.
Verschillende biscuits in deze selectie bevatten maltitolen of andere polyolen. Het Voedingscentrum vermeldt dat een hoge inname van polyolen winderigheid en diarree kan veroorzaken en dat de gevoeligheid verschilt.
Lees de ingrediënten en de waarschuwing op de verpakking, vooral als polyolen voor jou een aandachtspunt zijn.
Een biscuit zonder suikers kan nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid energie bevatten. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 465 kcal per 100 g.
Vergelijk naast suikers ook de energie, het verzadigd vet en de portiegrootte op de voedingswaardetabel.
Een merk of assortiment kan verschillende soorten koekjes bevatten. Ook ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers is niet hetzelfde producttype als een biscuit zonder suikers.
Controleer bij het precieze product de categorie, suikerclaim, voedingsinformatie en allergenen voordat je het kiest.
Vergelijk concrete varianten: een merknaam zegt op zichzelf niets over de suikerclaim of ingrediënten van een biscuit.
AH Digestive 0% suiker is een biscuit met zoetstoffen in een verpakking van 400 g, volgens de productinformatie van Albert Heijn.
De Kokos- en Speculoos-varianten worden bij Jumbo als biscuits zonder suikers aangeboden.
San Francisco Zero is een biscuit met de claim 0% toegevoegde suiker.
Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een krokant biscuit met gekaramelliseerde smaak.
Lidl beschrijft Sondey als een assortiment koekjes en snacks.
ALDI noemt binnen het assortiment tussendoortjes onder meer ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers.
Nee, die twee aanduidingen betekenen niet hetzelfde. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco Zero 0% toegevoegde suiker, maar ook van nature aanwezige suikers en 1,7 g suikers per 100 g. Lees daarom altijd ‘waarvan suikers’ op de voedingswaardetabel.
Vergelijk ook de portiegrootte, energie, verzadigd vet en vezels op het etiket. Een suikerclaim beschrijft niet de volledige voedingswaarde; Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker bijvoorbeeld 465 kcal per 100 g.
De waarschuwing heeft bij de genoemde varianten betrekking op overmatig gebruik van producten met polyolen, waaronder maltitolen. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij hoge inname winderigheid en diarree veroorzaken; de gevoeligheid verschilt per persoon. Controleer de ingrediënten en de aanwijzingen op de verpakking.
Volg de bewaarinstructies van de gekozen verpakking. Albert Heijn adviseert voor AH Digestive 0% suiker koel, donker en droog bewaren en na openen een gesloten trommel te gebruiken; voor Verkade San Francisco Zero vermeldt de productinformatie koel en droog bewaren.
