Zoek je een suikervrij biscuit voor bij de thee, kies dan alleen een variant met maximaal 0,5 g suikers per 100 g: dat is volgens het Voedingscentrum de grens voor de claim ‘suikervrij’. De productpagina’s van Albert Heijn en Jumbo vermelden voor AH Digestive 0% suiker en de genoemde Céréal-varianten waarden binnen die grens. Verkade San Francisco zero vermeldt daarentegen 1,7 g suikers per 100 g en is ondanks ‘0% toegevoegde suiker’ geen suikervrije keuze; controleer bij iedere variant ook de polyolen en allergenen.
Je wilt bij de thee een biscuit dat aan de grens voor ‘suikervrij’ voldoet. Kijk naar ‘waarvan suikers’ per 100 g: volgens het Voedingscentrum is maximaal 0,5 g toegestaan voor die claim. ‘Zonder toegevoegde suikers’ is niet hetzelfde.
Je kiest graag een vertrouwd biscuit dat je per stuk kunt serveren. Een variant zonder toegevoegde suikers kan dan passen, zolang je accepteert dat de totale suikerwaarde boven de grens voor ‘suikervrij’ kan liggen.
Je wilt vóór aankoop weten welke zoetstoffen en allergenen een specifieke variant bevat. Lees daarom ook bij een suikervrij biscuit de ingrediënten, allergenenvermelding en eventuele waarschuwing over polyolen.
Bepaal bij biscuits voor bij de thee eerst of je strikt suikervrij zoekt of vooral toegevoegde suikers wilt vermijden. Vergelijk daarna de biscuitstijl en de informatie op het etiket van de specifieke variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikerclaim | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens het Voedingscentrum geldt voor ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g; controleer de totale suikerwaarde ook bij ‘zonder toegevoegde suikers’. | Als ik echt een suikervrij biscuit bij de thee wil, is ‘zonder toegevoegde suikers’ voor mij niet genoeg. Ongeveer 36% van de consumenten stelt de werkelijke suikerclaim voorop. |
| Biscuitstijl en portie | Vergelijk de omschrijving en portiegrootte van digestive-, kokos- of speculoosvarianten; lees de voedingswaarde per 100 g en, waar vermeld, per biscuit. | Bij de thee zoek ik vooral een biscuitstijl en een formaat dat ik prettig vind, ook als de suikerclaim niet mijn eerste criterium is. Voor ongeveer 29% van de consumenten weegt die keuze het zwaarst. |
| Polyolen en allergenen | Lees de ingrediënten op polyolen zoals maltitol en controleer de allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermelding van precies deze variant. | Wanneer ik rekening moet houden met ingrediënten, wil ik weten wat er in juist dit biscuit zit. Voor ongeveer 21% van de consumenten staat die etiketcontrole voorop. |
| Beschikbaarheid | Controleer of de gewenste variant bij je gebruikelijke winkel te vinden is en lees bij een volgende aankoop opnieuw het etiket. | Voor mijn vaste theemoment wil ik een biscuit dat ik tijdens mijn gewone boodschappen opnieuw kan vinden. Beschikbaarheid is voor ongeveer 14% van de consumenten de eerste afweging. |
De claims betekenen niet hetzelfde. Volgens het Voedingscentrum mag ‘suikervrij’ bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g worden gebruikt. De productpagina van Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero wel 0% toegevoegde suiker, maar ook 1,7 g suikers per 100 g.
Gebruik de waarde ‘waarvan suikers’ per 100 g om te bepalen of een biscuit aan de grens voor ‘suikervrij’ voldoet.
Een lage suikerwaarde zegt op zichzelf niet hoeveel koolhydraten of energie een biscuit bevat. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 63 g koolhydraten per 100 g; Jumbo vermeldt voor Céréal Kokos 72 g per 100 g.
Vergelijk ook de totale koolhydraten, energie en portiegrootte als die gegevens voor jouw keuze van belang zijn.
Meerdere genoemde varianten bevatten polyolen, waaronder maltitol. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij hoge inname winderigheid en diarree veroorzaken.
Lees de ingrediënten en de eventuele waarschuwing over laxerende werking op de verpakking, vooral als je gevoelig bent voor polyolen.
De allergenen verschillen per biscuit. Volgens de productpagina’s bevat AH Digestive 0% suiker tarwe, terwijl Céréal Speculoos met amandel onder meer amandelen, ei, melk, soja, tarwe en gerst bevat.
Controleer bij iedere smaak en herhaalaankoop de actuele ingrediënten, allergenen en ‘kan bevatten’-vermelding op de verpakking.
De verschillen hieronder gelden voor de genoemde biscuits, niet voor het volledige assortiment van een merk.
AH Digestive 0% suiker is volgens de productpagina een biscuit met zoetstoffen. De vermelde waarde van 0,3 g suikers per 100 g valt binnen de grens voor ‘suikervrij’.
De productpagina’s van Jumbo vermelden voor Céréal Kokos 0 g suikers per 100 g en voor Céréal Speculoos met amandel 0,4 g per 100 g. Beide waarden vallen binnen de grens voor ‘suikervrij’.
Verkade San Francisco zero is een biscuit zonder toegevoegde suiker, maar geen strikt suikervrije keuze: de productpagina van Albert Heijn vermeldt 1,7 g suikers per 100 g.
Nee. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g, terwijl bij ‘zonder toegevoegde suikers’ geen suikers of andere vanwege hun zoetkracht gebruikte levensmiddelen zijn toegevoegd. Er kunnen dan nog wel van nature aanwezige suikers in het product zitten. De productpagina van Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 0% toegevoegde suiker én 1,7 g suikers per 100 g.
Die waarschuwing hangt samen met polyolen die als zoetstof kunnen worden gebruikt. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij hoge inname winderigheid en diarree veroorzaken; bij levensmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen hoort een waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Lees bij het gekozen biscuit de ingrediënten en de waarschuwing op de verpakking.
Nee, die aanduidingen zeggen niet dat andere allergenen ontbreken. Volgens de productpagina is AH Digestive 0% suiker veganistisch en lactosevrij, maar bevat het tarwe en kan het andere glutenbevattende granen bevatten. Controleer altijd de allergeneninformatie van de specifieke variant.
Vergelijk voor de suikerclaim in elk geval ‘waarvan suikers’ per 100 g en bekijk daarnaast de koolhydraten, energie en portiegrootte. Volgens de Europese Unie moeten voorverpakte levensmiddelen onder meer energie, vetten, verzadigde vetten, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout in de voedingswaardevermelding opnemen. Lees bij aankoop ook de actuele ingrediënten en allergenen op de verpakking.
