Kies een eierkoek voor de gecombineerde eis alleen als je zowel de biologische certificering als het suikergehalte van het specifieke product kunt controleren. De beschreven gewone, volkoren en glutenvrije varianten van Albert Heijn en Jumbo bevatten 31 tot 33,6 g suikers per 100 g en voldoen daarmee niet aan de EU-voorwaarde voor de claim ‘suikervrij’.
Je wilt een verpakte eierkoek die aantoonbaar biologisch én suikervrij is. Controleer de certificering en de voedingsinformatie van hetzelfde product; een volkoren of glutenvrije aanduiding vervangt geen van beide controles.
Je wilt een volkorenvariant en accepteert dat die suikers bevat. Albert Heijn vermeldt voor zijn volkoren eierkoeken 3,5 g vezels en 31 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt respectievelijk 3,9 g en 33,6 g per 100 g.
Je zoekt specifiek een glutenvrije variant. De door Jumbo aangeboden eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland bevatten volgens de productinformatie nog wel ei, melk en soja, naast 33 g suikers per 100 g.
Als biologisch en suikervrij allebei harde eisen zijn, controleer dan beide kenmerken op dezelfde verpakking. Een andere eierkoekvariant is pas een alternatief als je bewust een van die eisen loslaat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een levensmiddel bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g als suikervrij worden aangeduid. | Als ik letterlijk een suikervrije eierkoek wil, is minder toegevoegde suiker niet genoeg. Ongeveer 36% van de consumenten stelt deze controleerbare suikervrij-eis voorop. |
| Biologisch | Controleer het EU-biologo en de bijbehorende certificeringsinformatie op het specifieke product. Vrije-uitloopeieren zijn op zichzelf geen bewijs voor een biologische eierkoek. | Bij biologisch boodschappen doen wil ik kunnen zien dat de eierkoek als product gecertificeerd is; voor ongeveer 29% van de consumenten staat dat bewijs voorop. |
| Andere variant | Vergelijk bij een volkorenvariant de vezels en suikers per 100 g. Controleer bij een glutenvrije variant afzonderlijk de suikers en overige ingrediënten. | Wanneer ik een van de twee oorspronkelijke eisen loslaat, wil ik een variant kiezen die bij mijn nieuwe prioriteit past. Ongeveer 21% van de consumenten geeft zo'n productkenmerk voorrang. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergenenverklaring, inclusief eventuele waarschuwingen voor sporen. | Als bepaalde ingrediënten voor mij uitgesloten zijn, moet ik meer controleren dan alleen de woorden ‘biologisch’ of ‘glutenvrij’. Voor ongeveer 14% van de consumenten is die ingrediëntencontrole de eerste prioriteit. |
De beschreven volkoren eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo bevatten respectievelijk 31 g en 33,6 g suikers per 100 g. De glutenvrije variant van Gluten Free Bakery Holland bevat volgens Jumbo 33 g per 100 g.
Controleer voor de suikervrij-eis altijd de totale hoeveelheid suikers per 100 g, niet alleen het graantype of een glutenvrije aanduiding.
Bolletje vermeldt vrije-uitloopeieren voor zijn brosse eierkoek met kaneel. Dat zegt op zichzelf niet dat de eierkoek biologisch gecertificeerd is.
Zoek voor een biologische aankoop naar het EU-biologo en de certificeringsinformatie van het product.
Een glutenvrije eierkoek kan andere allergenen bevatten. Jumbo vermeldt bij de variant van Gluten Free Bakery Holland ei, melk en soja en een mogelijke aanwezigheid van noten en sesam.
Lees bij iedere aankoop de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en waarschuwingen op de verpakking.
Eigenmerk met gewone en volkoren eierkoeken.
Eigenmerk eierkoeken, waaronder een volkorenvariant.
Glutenvrije eierkoeken die via Jumbo worden aangeboden.
Brosse eierkoek met kaneel en een melklaagje.
Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de claim ‘suikervrij’ worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Het gaat om de totale hoeveelheid suikers, niet alleen om toegevoegde suikers.
Controleer het EU-biologo en de certificeringsinformatie op de verpakking van de eierkoek. Volgens Skal Biocontrole is het EU-biologo verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU zijn geproduceerd en als biologisch worden verkocht.
Niet automatisch: de volkoren eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo vermelden respectievelijk 31 g en 33,6 g suikers per 100 g. Controleer de voedingsinformatie van de variant die je wilt kopen in plaats van uit ‘volkoren’ een suikerclaim af te leiden.
Lees de actuele allergenenvermelding van het specifieke product. Albert Heijn vermeldt bij de beschreven varianten onder meer ei, melk, glutenbevattende granen en soja; de glutenvrije variant van Gluten Free Bakery Holland bevat volgens Jumbo nog steeds ei, melk en soja.
