Kies voor Koningsdag niet alleen op woorden als ‘zero’ of ‘minder suiker’: vergelijk bij vergelijkbare biscuits eerst ‘waarvan suikers’ per 100 g. Controleer daarna de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen over zoetstoffen. Als je koekjes uitdeelt, tellen ook een duidelijke portie en een smaak die bij je gasten past mee; een regulier koekje is daarbij niet automatisch een suikerbewuste keuze.
Je wilt voor Koningsdag biscuits kiezen op basis van de vermelde hoeveelheid suikers, niet alleen op een claim op de voorkant. Vergelijk bij soortgelijke koekjes de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert bij het lezen van voedingsinformatie.
Je wilt minder suikers, maar ook weten welke zoetstoffen een koekje bevat en welke allergenen op de verpakking staan. Bij sommige producten met polyolen staat bovendien een waarschuwing over overmatig gebruik.
Je zoekt biscuits die je gemakkelijk kunt uitdelen en wilt de porties en ingrediënten voor je gasten kunnen overzien. Een vertrouwde smaak kan belangrijker zijn dan de laagst vermelde suikerwaarde, zolang je een regulier koekje niet voor een suikerbewust alternatief aanziet.
Bepaal eerst hoeveel gewicht je aan het vermelde suikergehalte geeft. Lees vervolgens de ingrediënten en allergenen; kies pas daarna op smaak en deelgemak. ‘Zonder toegevoegde suiker’, ‘zonder suikers’ en ‘minder suikers’ zijn geen onderling uitwisselbare aanduidingen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Vermelde hoeveelheid suikers | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g bij soortgelijke biscuits. Het Voedingscentrum wijst erop dat ‘zonder toegevoegde suikers’ niet betekent dat een product geen suikers bevat. | Als ik minder suikers wil kiezen, wil ik de hoeveelheid op het etiket kunnen vergelijken in plaats van op ‘zero’ af te gaan. Ongeveer 42% van de consumenten geeft het vermelde suikergehalte de hoogste prioriteit. |
| Zoetstoffen en allergenen | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwing over overmatig gebruik op de verpakking van het specifieke product. | Wanneer ik koekjes voor gasten koop, wil ik vooraf weten welke ingrediënten erin zitten en welke waarschuwingen gelden. Voor ongeveer 33% van de consumenten staan zoetstoffen en ingrediënten voorop. |
| Portie en traktatiesmaak | Bekijk de portiegrootte of het aantal koekjes per verpakking en controleer of een regulier koekje past bij je wens om suikers te beperken. | Ik wil op Koningsdag koekjes kunnen uitdelen in overzichtelijke porties, met een smaak die mijn gasten aanspreekt. Deelgemak en smaak komen voor ongeveer 25% van de consumenten op de eerste plaats. |
‘Zonder toegevoegde suiker’ sluit aanwezige suikers niet uit. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero zowel 0% toegevoegde suiker als 1,7 g suikers per 100 g.
Vergelijk de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g bij soortgelijke biscuits en lees daarnaast de ingrediëntenlijst.
Een lagere suikerwaarde vertelt je niet hoeveel energie, verzadigd vet, zout of vezels een biscuit bevat. Het Voedingscentrum noemt deze gegevens als afzonderlijke onderdelen van de voedingswaardetabel.
Lees de volledige voedingsinformatie als die kenmerken voor jouw keuze meetellen.
Suikerbewuste biscuits kunnen zoetstoffen zoals maltitolen bevatten; ingrediënten en allergenen verschillen per product. Bij sommige koekjes staat een waarschuwing over overmatig gebruik.
Controleer vóór het uitdelen de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen op de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt.
Céréal heeft koekjes met verschillende suikeraanduidingen, waaronder sesam-vanillekoekjes ‘zonder suikers’ en Choco Delight Puur ‘minder suikers’.
Verkade San Francisco zero is een biscuit met de aanduiding 0% toegevoegde suiker.
Albert Heijn groepeert koekjes onder ‘koek (suikerbewust)’ en heeft onder meer AH Digestive 0% suiker in het eigen assortiment.
Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een knapperig koekje met gekaramelliseerde smaak.
Nee, er kunnen nog suikers in het product zitten. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 0% toegevoegde suiker, maar ook 1,7 g suikers per 100 g. Kijk daarom naar ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel.
Het is een vergelijkende voedingsclaim, geen aanduiding dat het hele koekje weinig voedingsstoffen of energie bevat. Volgens de richtsnoeren van de Europese Commissie vereist een claim over een verlaagd suikergehalte een reductie van ten minste 30% ten opzichte van een vergelijkbaar product. Bekijk welk product als vergelijking dient en lees ook de overige voedingsinformatie.
Bij producten met polyolen, zoals maltitolen, kan een waarschuwing over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik staan. Albert Heijn vermeldt zo'n waarschuwing bij Verkade San Francisco zero. Lees de ingrediënten en de waarschuwing van het koekje dat je koopt.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van het gekozen product. Voor Verkade San Francisco zero vermeldt Albert Heijn droog en bij voorkeur koel bewaren. Controleer vóór het uitdelen ook de houdbaarheidsdatum en allergeneninformatie op de verpakking.
