Voor wie is deze keuze belangrijk?

Kantoorinkopers die op suikers letten

Willen voor de gedeelde trommel koekjes vergelijken op de vermelde hoeveelheid suikers per 100 g. Bij opties met weinig suikers lezen zij ook welke zoetstoffen en ingrediënten zijn gebruikt.

Teams die een vertrouwde koffiekoek willen

Zoeken een herkenbare biscuit of stroopwafel voor bij de koffie. Voor hen maakt het verschil of ‘minder suiker’ een relatieve vermindering aanduidt of ook een laag suikergetal per 100 g oplevert.

Beheerders van een gedeelde koektrommel

Moeten zorgen dat collega’s de ingrediënten en allergenen kunnen controleren, ook als de koekjes niet meer in hun buitenverpakking zitten. Welke allergenen aanwezig zijn, verschilt per product en variant.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of een laag suikergetal per 100 g of een vertrouwde koekvorm voorrang krijgt. Controleer daarna per verpakking of de ingrediënten, porties en bewaarinstructies passen bij een gedeelde trommel.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Hoeveelheid suikers Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g bij vergelijkbare koekjes; beoordeel een claim over minder suiker niet los van die waarde. Als ik vooral weinig suikers wil aanbieden, kijk ik liever naar de voedingswaardetabel dan naar de voorkant van de verpakking. Voor ongeveer 39% van de consumenten geeft deze behoefte de doorslag.
Koekvorm en uitgifte Kies bewust tussen biscuit en stroopwafel en kijk naar de portiegrootte en verpakking. Bij de koffie wil ik een koekje neerzetten dat collega’s herkennen en gemakkelijk kunnen pakken. Een vertrouwde vorm weegt voor ongeveer 31% van de consumenten het zwaarst.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele waarschuwing bij polyolen; houd die informatie beschikbaar. Wanneer meerdere collega’s uit dezelfde trommel kiezen, wil ik dat ieder de verpakking kan raadplegen voordat die een koekje pakt. Voor ongeveer 23% van de consumenten staat die controle voorop.
Voorraad en bewaren Kijk naar het aantal koekjes of porties en volg de aanwijzingen voor bewaren na openen. Ik vul de trommel liever aan in hoeveelheden die we kunnen gebruiken terwijl de koekjes volgens het etiket bewaard worden. Voor ongeveer 7% van de consumenten is dit de belangrijkste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Minder suiker’ lezen als ‘weinig suikers’

    Een relatieve vermindering zegt niet hoeveel suikers het product uiteindelijk bevat. De AH Roomboter minder suiker stroopwafels vermelden volgens Albert Heijn 32% minder suiker dan de reguliere variant, maar bevatten 23 g suikers per 100 g.

    Vergelijk bij vergelijkbare producten de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g voordat je op de voorkantclaim afgaat.

  • Bij een laag suikergetal de zoetstoffen overslaan

    Verschillende onderzochte koekjes met weinig suikers bevatten polyolen, waaronder maltitol. Bij overmatig gebruik kan volgens de waarschuwing op zulke verpakkingen een laxerend effect optreden.

    Lees de ingrediënten en waarschuwingen en houd de originele verpakking bij de trommel beschikbaar.

  • Losse koekjes zonder allergeneninformatie aanbieden

    De onderzochte varianten verschillen in ingrediënten zoals tarwe, amandelen, ei, melk en soja. Zonder verpakking kunnen collega’s niet zien welke informatie bij welk koekje hoort.

    Bewaar de actuele verpakking bij de trommel of vermeld de ingrediënten en allergenen per afzonderlijke variant op een duidelijke kaart.

  • Ontbijtkoek en biscuits als dezelfde koek vergelijken

    Een ontbijtkoekreep of koekhap is een ander product dan een biscuit voor bij de koffie. Een claim over minder of geen toegevoegde suiker maakt de vorm en portie niet gelijk.

    Kies eerst welke productsoort in de trommel past en vergelijk daarna de voedingsinformatie van producten binnen die soort.

Merken ter vergelijking

Deze merknamen helpen om de onderzochte productsoorten uit elkaar te houden; vergelijk steeds de specifieke variant op de actuele verpakking.

Céréal

De bij Jumbo vermelde Kokos- en Speculooskoekjes zijn twee verschillende biscuits met een laag vermeld suikergetal.

  • Jumbo vermeldt voor Kokos 0 g en voor Speculoos met amandel 0,4 g suikers per 100 g.
  • Beide varianten gebruiken polyolen. De speculoosvariant bevat onder meer amandelen, ei, melk, soja, tarwe en gerst; controleer de ingrediënten per variant.

Albert Heijn

De onderzochte huismerkproducten laten zien waarom een digestive biscuit en een stroopwafel met minder suiker apart beoordeeld moeten worden.

  • Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 0,3 g suikers per 100 g.
  • Die digestive bevat zoetstoffen en tarwe. De AH Roomboter minder suiker stroopwafels vermelden ondanks de relatieve vermindering 23 g suikers per 100 g.

Verkade

San Francisco zero is een biscuit voor wie een herkenbare koffiekoekvorm zoekt en de claim over toegevoegde suiker wil onderscheiden van het totale suikergetal.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant 0% toegevoegde suiker en 1,7 g suikers per 100 g.
  • De variant bevat van nature aanwezige suikers, maltitolen, melk, soja en glutenbevattende granen.

Lotus Biscoff

De reguliere Biscoff is een speculooskoekje; de Lotus Mini Zero is een ontbijtkoekreep en daarmee een andere productsoort.

  • Lotus Bakeries presenteert Mini Zero als ontbijtkoekreep met 0% toegevoegde suikers.
  • Behandel de reguliere Biscoff niet als suikerarm alternatief zonder de actuele voedingswaardetabel te vergelijken.

ALDI / Koek & Bakker

De onderzochte ALDI-producten zijn ontbijtkoek en koekhappers: eerder losse snacks dan klassieke biscuits voor een koektrommel.

  • ALDI omschrijft Koek & Bakker Gesneden Ontbijtkoek Zero als zonder toegevoegde suikers en vermeldt een koekhappervariant met minder suiker.
  • Vergelijk deze productsoorten niet uitsluitend op hun voorkantclaim met biscuits; lees per variant de voedingsinformatie en portiegrootte.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is ‘minder suiker’ hetzelfde als ‘zonder suikers’?

Nee. ‘Minder suiker’ vergelijkt een product met een referentieproduct en vertelt op zichzelf niet hoeveel suikers het bevat. Albert Heijn vermeldt voor de onderzochte stroopwafels 32% minder suiker dan de reguliere variant, maar ook 23 g suikers per 100 g; lees daarom altijd de voedingswaardetabel.

Wat doe ik met een waarschuwing over polyolen?

Houd die waarschuwing zichtbaar voor collega’s die uit de trommel kiezen. Verschillende onderzochte koekjes bevatten polyolen; bij overmatig gebruik kan volgens de productwaarschuwing een laxerend effect optreden. Bewaar de verpakking bij de koekjes, zodat ook de ingrediënten en allergenen te controleren zijn.

Hoe vergelijk ik de hoeveelheid suikers in verschillende koekjes?

Vergelijk eerst de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ per 100 g bij producten van dezelfde soort. Het Voedingscentrum gebruikt de waarde per 100 g als vergelijkingsbasis; kijk daarna naar de portiegrootte als je wilt weten wat één koekje bevat.

Hoe bewaar ik biscuits in een kantoortrommel?

Volg de bewaarinstructies van het gekozen product. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker dat de biscuits na openen in een gesloten trommel bewaard moeten worden. Houd de buitenverpakking beschikbaar, zodat collega’s de ingrediënten en allergenen van de koekjes kunnen blijven controleren.