Si vous souhaitez avant tout consommer moins de sucre avec votre thé, le sucre d’anis concassé n’est pas forcément le meilleur choix : selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g de ces confiseries contient 11,9 g de sucre. Un biscuit portant la mention « sans sucres ajoutés » ou « sans sucres » est une autre possibilité. Comparez toutefois les informations nutritionnelles pour la portion que vous comptez manger et vérifiez la présence d’édulcorants et d’allergènes. Choisissez le sucre d’anis surtout si vous recherchez son goût anisé et souhaitez l’utiliser en garniture.
Vous cherchez une petite douceur à déguster avec votre thé et souhaitez surtout pouvoir comparer la teneur en sucre. Le sucre d’anis concassé ne remplace pas un biscuit : le Voedingscentrum indique qu’une portion de 15 g en contient 11,9 g.
Vous recherchez le goût anisé du sucre d’anis concassé et souhaitez en parsemer des biscottes ou du pain. Il s’agit d’un usage différent de celui d’un biscuit que l’on mange directement avec son thé.
En cas d’allergie au lait ou au blé, ou si les glucides et les édulcorants influencent votre choix, les ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements comptent davantage qu’une mention sur la face avant. La fiche produit des De Ruijter Gestampte Muisjes indique la présence de lait et de blé.
Commencez par déterminer si vous souhaitez servir une garniture au goût anisé ou un biscuit à déguster avec le thé. Comparez ensuite les allégations relatives au sucre avec les informations nutritionnelles correspondant à la portion que vous comptez manger.
À choisir si : vous recherchez son goût anisé et souhaitez en parsemer des biscottes ou du pain.
À savoir : ce n’est pas un biscuit pour le thé ; selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g en contient 11,9 g de sucre.
À choisir si : vous cherchez un biscuit et souhaitez comparer la teneur en sucre ajouté ou en sucres du produit.
À savoir : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres » ; vérifiez également la présence éventuelle d’édulcorants et les avertissements.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres et allégations | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et pour la portion que vous comptez manger. Vérifiez la présence des mentions « sans sucres ajoutés » ou « sans sucres ». | Je veux manger quelque chose avec mon thé et surtout savoir combien de sucres contient ma portion. Cette question est prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| Goût et forme du produit | Vérifiez si vous achetez une garniture au goût anisé ou un biscuit prêt à déguster. | Je souhaite justement servir une garniture au goût anisé sur des biscottes ou du pain, et non un biscuit à côté de ma tasse de thé. Pour environ 30 % des consommateurs, cet usage est la principale raison de leur choix. |
| Ingrédients et avertissements | Lisez les informations à jour sur l’emballage concernant les allergènes, les glucides, les édulcorants et les avertissements d’utilisation. | Je dois pouvoir évaluer quels ingrédients et avertissements me concernent. C’est la priorité numéro un d’environ 20 % des consommateurs. |
Il s’agit d’une garniture au goût anisé, et non d’un biscuit. Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 15 g en contient 11,9 g de sucre.
Choisissez-le pour son goût et son usage. Si vous souhaitez comparer la teneur en sucres de biscuits, consultez les informations nutritionnelles par portion.
Pour les Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique à la fois « 0 % de sucre ajouté » et la présence de sucres naturellement présents. Une allégation ne permet donc pas, à elle seule, de savoir combien de sucres contient votre portion.
En plus de l’allégation, lisez la ligne « dont sucres », la liste des ingrédients et la taille de la portion.
La fiche produit des De Ruijter Gestampte Muisjes indique la présence de lait et de blé. Si vous devez éviter ces allergènes, il est important de lire les informations propres au produit.
Avant chaque utilisation, vérifiez l’emballage à jour du produit que vous venez d’acheter.
Les fiches produit d’Albert Heijn pour les Verkade San Francisco Zero et les Céréal Chocolate Chip Cookie avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements, puis déterminez la portion que vous souhaitez servir. Une allégation sur le sucre ne justifie pas d’en manger sans limite.
À considérer si vous recherchez du sucre d’anis concassé à utiliser en garniture.
Les Verkade San Francisco Zero sont des biscuits à considérer si vous recherchez précisément la mention « 0 % de sucre ajouté ».
Les Céréal Chocolate Chip Cookie sont à considérer si vous recherchez un biscuit portant la mention « sans sucres ».
En tant qu’enseigne, Albert Heijn propose des informations produit qui vous permettent de comparer différentes allégations sur le sucre pour les biscuits.
Ces biscuits et barres de biscuits prêts à déguster peuvent compléter votre recherche, en plus du sucre d’anis concassé. Ils ne portent pas tous la même allégation sur le sucre : comparez les informations nutritionnelles à jour de chaque produit et tenez compte de la portion recommandée.
Image indisponible
Une barre de biscuits à envisager si vous cherchez quelque chose à manger directement avec votre thé. Comparez la mention « Less Sugar » avec les informations nutritionnelles à jour et la portion que vous consommez : le nom seul ne permet pas de savoir quelle est la réduction de sucre.
Image indisponible
Des biscuits à envisager si vous recherchez spécifiquement un produit sans sucre ajouté. La description du produit s’adresse aux bébés à partir de 12 mois et mentionne également des sucres : ne le considérez donc pas automatiquement comme un biscuit classique pour le thé ou comme un produit sans sucres. Comparez les informations nutritionnelles par portion.
Image indisponible
Une option à envisager si vous cherchez un biscuit prêt à déguster. La mention « sans sucre » dans le nom du produit ne correspond pas aux sucres indiqués dans les informations nutritionnelles : ne vous fiez pas à cette mention et vérifiez l’étiquette à jour. Consultez également la liste des ingrédients et les allergènes s’ils sont importants pour votre choix.
Pas si votre principale raison d’achat est de réduire votre consommation de sucres : selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g en contient 11,9 g. Choisissez-le pour son goût anisé et son usage en garniture ; pour les biscuits, comparez la teneur en sucres par portion.
Non. Pour les Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique, en plus de la mention « 0 % de sucre ajouté », la présence de sucres naturellement présents. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur en sucres du biscuit.
Non. La fiche produit des Céréal Chocolate Chip Cookie sur le site d’Albert Heijn avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et la taille de la portion au lieu de vous fier uniquement à l’allégation.
La fiche produit des De Ruijter Gestampte Muisjes indique la présence de lait et de blé. Vérifiez l’emballage à jour du produit que vous achetez, surtout si vous devez éviter l’un de ces allergènes.
