Organisator van een grotere koffietafel
Je wilt genoeg wafels kunnen uitdelen. Vergelijk daarom het aantal stuks met je geplande porties; het totale gewicht vertelt je niet hoeveel afzonderlijke wafels in de zak zitten.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Gastheer of gastvrouw die porties wil afwegen
Je wilt een traktatie serveren en tegelijk de portiegrootte en suikers kunnen bekijken. Het Voedingscentrum adviseert voor ouderen aandacht voor het totale voedingspatroon en terughoudendheid met producten die veel energie en weinig voedingsstoffen leveren.
Organisator met een gast met een allergeenwens
Als iemand een bepaald ingrediënt moet vermijden, controleer je de allergeenverklaring van precies de verpakking die je koopt. Ook een stroopwafel met een specifieke dieetvermelding kan andere allergenen bevatten.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal hoeveel wafels je wilt uitdelen en of je ze tegelijk serveert. Vergelijk vervolgens de voedingsinformatie en controleer bij een dieet- of allergeenwens het etiket van de gekozen variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Aantal wafels | Vergelijk het aantal stuks met het aantal porties dat je wilt serveren. Winkels zoals Lidl en ALDI tonen verpakkingen van 12 stuks; PLUS vermeldt een zak Daelmans met 10 stuks. | Bij een volle koffietafel wil ik voor iedere gast een wafel kunnen neerleggen. Ongeveer 33% van de consumenten stelt voldoende stuks voorop. |
| Manier van verpakken | Kijk of de wafels samen in een zak zitten of per twee zijn verpakt. Joybuy beschrijft de Kanjers Original-verpakking van acht stuks als verpakt per twee. | Als gasten op verschillende momenten eten, wil ik porties apart kunnen uitdelen. Voor ongeveer 27% van de consumenten is die verdeling de eerste zorg. |
| Porties en suikers | Lees de portiegrootte en de hoeveelheid suikers per 100 g en, waar vermeld, per portie. Controleer waarmee een claim als minder suiker wordt vergeleken. | Ik wil weten wat één wafel als portie betekent voordat ik hem serveer. Ongeveer 20% van de consumenten geeft die afweging voorrang. |
| Allergenen | Controleer ingrediënten, allergenen en mogelijke sporen op de actuele verpakking, ook bij een variant met een dieetvermelding. | Wanneer een gast een ingrediënt moet vermijden, wil ik eerst weten of juist deze wafel geschikt is. Die behoefte staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Het gewicht aanzien voor het aantal porties
Zakken met een vergelijkbaar totaalgewicht hoeven niet evenveel wafels te bevatten. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld een verpakking stroopkoeken van 10 stuks en 375 g; stroopkoeken zijn bovendien niet hetzelfde product als stroopwafels.
Controleer de productsoort en tel de stuks voordat je een verpakking voor de groep kiest.
-
Minder suiker lezen als suikervrij
Albert Heijn vergelijkt zijn roomboterstroopwafels met minder suiker met de reguliere AH-roombotervariant. De minder-suikervariant bevat volgens Albert Heijn nog steeds 23 g suikers per 100 g.
Lees de voedingsinformatie per 100 g en houd rekening met de portiegrootte die je wilt serveren.
-
Dezelfde allergenen bij iedere stroopwafel verwachten
De door PLUS vermelde Daelmans-stroopwafels bevatten tarwe, glutenbevattende granen, soja en melk. Een door Albert Heijn aangeboden glutenvrije Leev-variant vraagt nog steeds om controle op andere allergenen.
Vraag welk ingrediënt de gast moet vermijden en lees de actuele verklaring op de specifieke verpakking.
Merken ter oriëntatie
Daelmans
PLUS vermeldt een zak Daelmans-stroopwafels met 10 stuks.
- Het aantal stuks is direct bruikbaar bij het plannen van de koffietafel.
- De allergeneninformatie van PLUS noemt tarwe, glutenbevattende granen, soja en melk.
Albert Heijn
Albert Heijn toont reguliere roomboterstroopwafels en een roombotervariant met minder suiker.
- Volgens Albert Heijn bevat de minder-suikervariant 32% minder suiker dan zijn reguliere roomboterstroopwafels.
- De minder-suikervariant bevat volgens Albert Heijn nog 23 g suikers per 100 g; controleer ook de allergenen op de verpakking.
Jumbo
Jumbo toont stroopwafels in een verpakking van 468 g en daarnaast stroopkoeken van 10 stuks en 375 g.
- Aantal stuks en gewicht helpen om de verpakkingen afzonderlijk te beoordelen.
- De genoemde stroopkoeken zijn geen stroopwafels; Jumbo vermeldt daarvoor onder meer gluten, melk en soja als allergenen.
Sondey
Lidl vermeldt Sondey-roomboterstroopwafels in een verpakking van 12 stuks en 480 g.
- Met 12 stuks kun je het benodigde aantal voor een groep vooraf tellen.
- Controleer voor een gast met een allergeenwens de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.
ALDI
ALDI vermeldt stroopwafels in een verpakking van 12 stuks en 378 g.
- Het aantal stuks maakt het mogelijk de verpakking naast je geplande porties te leggen.
- Lees bij een dieet- of allergeenwens de informatie op de gekozen verpakking.
PLUS
PLUS vermeldt zowel Daelmans-stroopwafels met 10 stuks als Korenlanders-roomboterstroopwafels van 400 g.
- Bij de Korenlanders-verpakking vermeldt PLUS een gewicht van 400 g en Nutri-Score E.
- PLUS vermeldt voor deze variant onder meer tarwe en melk als allergenen; een Nutri-Score vervangt de ingrediënten- en voedingsinformatie niet.
Stroopwafels bij Joybuy
Deze Kanjers-verpakkingen bieden twee aantallen voor een koffiemiddag: 10 stuks om gezamenlijk uit te delen, of 8 stuks die volgens de Joybuy-productbeschrijving per twee zijn verpakt. Kies het aantal op basis van de porties die je wilt serveren.
Afbeelding niet beschikbaar
Kanjers Extra Delicious stroopwafels, 10 stuks
De verpakking van 10 stuks past als je voor maximaal tien gasten ieder één wafel wilt neerleggen. Controleer voor gasten met een allergie de actuele verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Kanjers Original stroopwafels, 8 stuks
Deze verpakking is relevant als je wafels per twee wilt uitdelen: Joybuy vermeldt acht stuks, verpakt per twee. Tel vooraf hoeveel porties je nodig hebt en controleer bij allergieën de actuele verpakking.
Veelgestelde vragen
Hoeveel stroopwafels heb ik nodig voor een koffiemiddag?
Bepaal eerst hoeveel wafels je per gast wilt aanbieden en tel daarna de benodigde stuks op. Voor twaalf gasten die ieder één wafel krijgen, heb je twaalf wafels nodig; vergelijk dat aantal met de inhoud van de verpakking en houd rekening met gasten die geen wafel willen.
Zijn stroopwafels met minder suiker suikervrij?
Nee: de roomboterstroopwafels met minder suiker van Albert Heijn bevatten volgens Albert Heijn 23 g suikers per 100 g. De vermelding van 32% minder suiker vergelijkt deze variant met de reguliere AH-roomboterstroopwafels; lees ook de portiegrootte op de verpakking.
Hoe bewaar ik een geopende zak stroopwafels?
Volg het bewaaradvies op de specifieke verpakking. Albert Heijn adviseert voor zijn roombotervariant met minder suiker koel en droog bewaren en de wafels na opening in een gesloten trommel doen.
Kan ik gewone stroopwafels serveren aan iemand met een gluten- of melkallergie?
Serveer ze niet zonder eerst de actuele allergeenverklaring van het gekozen product te controleren. De door PLUS vermelde Daelmans-stroopwafels bevatten onder meer tarwe en melk; ook bij een glutenvrije variant moet je controleren welke andere allergenen of mogelijke sporen op de verpakking staan.