Pour une sortie à vélo de moins d’une heure, une stroopwafel n’est généralement pas indispensable comme aliment de l’effort, selon le Voedingscentrum. Lors d’une sortie plus longue et intense, elle peut toutefois contribuer aux glucides que vous emportez. Choisissez une portion que vous avez testée à l’entraînement, tenez compte de sa teneur en matières grasses et, si vous devez éviter le gluten, vérifiez les informations figurant sur l’emballage du produit acheté.
Lors d’une sortie longue et intense, vous voudrez savoir quelle quantité de glucides une stroopwafel apporte en complément de ce que vous mangez et buvez. Testez une portion à l’entraînement avant de compter dessus pendant une sortie.
Si manger juste avant ou pendant une sortie à vélo ne vous convient pas, la quantité et le moment de consommation sont des critères importants. Le Voedingscentrum déconseille les repas copieux juste avant une activité sportive.
Si vous devez éviter le gluten ou un autre allergène, le seul nom « stroopwafel » ne suffit pas pour choisir une variante. À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit.
Commencez par déterminer si vous souhaitez emporter de quoi manger, compte tenu de la durée et de l’intensité de votre sortie. Comparez ensuite le poids d’une stroopwafel, ce qui vous semble agréable à manger à vélo et les informations sur les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Particulièrement utile si vous… |
|---|---|---|
| Durée de la sortie et glucides | Consultez la quantité de glucides par stroopwafel et tenez compte des autres aliments que vous emportez. Le Voedingscentrum souligne l’importance des glucides lors d’un effort prolongé. | Pour une sortie longue et intense, vous souhaitez savoir combien de glucides une stroopwafel apporte à votre alimentation en cours de route. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité au ravitaillement pendant l’effort. |
| Confort digestif et moment de consommation | Vérifiez la teneur en matières grasses et la taille de la portion ; testez d’abord la quantité choisie à l’entraînement. | Si manger peu avant le départ ne vous convient pas, vous souhaitez pouvoir essayer une petite portion à un moment adapté. Le confort digestif est une préoccupation majeure pour environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez les informations à jour sur les allergènes. Si vous devez éviter le gluten, recherchez une variante explicitement indiquée comme sans gluten et lisez également la liste des autres ingrédients. | Vous devez éviter certains ingrédients et souhaitez vous assurer que la stroopwafel choisie est adaptée à vos restrictions. Environ 21 % des consommateurs devraient accorder la priorité à cette vérification. |
| Portion et emballage | Comparez le nombre de stroopwafels et le poids de chacune avec la quantité que vous souhaitez emporter ou tester. | Vous souhaitez essayer une seule stroopwafel : son poids à l’unité vous sera plus utile que le poids total du paquet. Pour environ 14 % des consommateurs, une portion facile à transporter est le critère le plus important. |
Pour les sorties de moins d’une heure, le Voedingscentrum estime qu’il n’est généralement pas nécessaire de prévoir un apport énergétique spécifique. Une stroopwafel peut alors simplement faire office de collation.
Avant l’achat, tenez compte de la durée et de l’intensité prévues de votre sortie, plutôt que de considérer la stroopwafel comme un incontournable à chaque fois.
Un repas copieux juste avant un effort peut être difficile à digérer. Les stroopwafels classiques apportent des matières grasses en plus des glucides. Jumbo indique, par exemple, 6,1 g de matières grasses par stroopwafel de 29 g.
Commencez par tester une petite portion à l’entraînement et choisissez le bon moment en fonction de la façon dont vous la digérez.
Une stroopwafel sans gluten ne convient pas automatiquement aux personnes qui ont d’autres allergies alimentaires. Les ingrédients et les allergènes varient également d’une stroopwafel classique à l’autre.
Vérifiez sur l’emballage du produit tous les allergènes que vous devez éviter, même si vous l’avez déjà acheté auparavant.
Un paquet lourd ne vous indique pas le poids d’une seule stroopwafel. Albert Heijn indique une portion de 39 g pour ses AH Stroopwafels, tandis que la stroopwafel décrite par Jumbo pèse 29 g.
Comparez le poids à l’unité et choisissez une quantité adaptée à ce que vous souhaitez tester à l’entraînement.
Pour la stroopwafel Daelmans examinée, Albert Heijn indique une portion de 29 g.
Selon Albert Heijn, le paquet d’AH Stroopwafels décrit contient 390 g, répartis en dix portions de 39 g.
Jumbo décrit une stroopwafel classique de 29 g.
PLUS propose des stroopwafels classiques ainsi qu’une variante distincte indiquée comme étant sans gluten.
Lidl décrit un paquet de douze stroopwafels au beurre Sondey, pour un poids total de 480 g.
ALDI Nederland décrit des stroopwafels vendues par paquet de douze, pour un poids total de 378 g.
Généralement pas comme aliment de l’effort. Selon le Voedingscentrum, les barres et les gels énergétiques ne sont généralement pas nécessaires pour une activité sportive de moins d’une heure. Vous pouvez toutefois emporter une stroopwafel comme collation classique.
C’est possible, mais choisissez la quantité et le moment en fonction de ce qui vous convient. Le Voedingscentrum déconseille les repas copieux juste avant une activité sportive. Commencez donc par tester une petite portion à l’entraînement.
Cela dépend du format et de la variante : Jumbo indique 18,3 g de glucides pour une stroopwafel de 29 g. Comparez donc les informations nutritionnelles par pièce sur l’emballage du produit que vous achetez, et pas seulement les valeurs pour 100 g.
Non. Une stroopwafel classique et une variante explicitement indiquée comme étant sans gluten ne sont pas interchangeables. PLUS indique la présence de blé dans une variante classique et propose également des stroopwafels portant une mention distincte « sans gluten ». Vérifiez toujours l’emballage du produit et la présence éventuelle d’autres allergènes.
