En cas de maladie cœliaque, choisissez d’abord des stroopwafels portant une mention « sans gluten » à jour. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, le logo Crossed Grain apporte également des garanties concernant le processus de fabrication. Vérifiez ensuite séparément la mention Fairtrade sur le même emballage : les mini-stroopwafels Fair Trade Original indiquent que certains ingrédients sucrants répondent aux critères Fairtrade, mais contiennent de la farine de blé et ne conviennent donc pas à un régime sans gluten.
Vous recherchez des stroopwafels clairement indiqués comme étant sans gluten et vérifiez l’emballage du produit au moment de l’achat. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque précise que le logo Crossed Grain prend également en compte le processus de fabrication.
Vous souhaitez prendre en compte le label Fairtrade sans le confondre avec une mention « sans gluten ». Selon Jumbo, les mini-stroopwafels Fair Trade Original contiennent de la farine de blé, malgré la mention Fairtrade concernant certains ingrédients sucrants.
Vous comparez les mentions « sans gluten », les ingrédients, les allergènes et les autres labels figurant sur les emballages de produits vendus notamment par AH, Jumbo et PLUS. Une fiche produit consultée précédemment ne remplace pas la vérification de l’emballage que vous achetez.
En cas de maladie cœliaque, la garantie « sans gluten » passe avant toute préférence pour Fairtrade, le bio ou un autre label. Vérifiez les critères qui comptent pour vous sur le même emballage, dans sa version actuelle.
| Point à vérifier | À contrôler avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Garantie sans gluten | Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements. | Si j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord savoir si ces stroopwafels conviennent à un régime sans gluten. Pour environ 46 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire. |
| Fairtrade | Vérifiez si l’emballage porte la mention Fairtrade, à quels ingrédients elle s’applique et si le même produit est également sans gluten. | Je souhaite tenir compte de conditions commerciales équitables, sans déduire de la mention Fairtrade que le produit ne contient pas de blé. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à Fairtrade comme critère complémentaire. |
| Autres caractéristiques | Comparez les autres mentions figurant sur l’emballage actuel, comme « biologique » ou RSPO, et vérifiez les allergènes. | Une fois la garantie sans gluten établie, je veux pouvoir choisir, par exemple, selon l’origine biologique du produit ou les informations sur l’huile de palme. Ces caractéristiques complémentaires sont les plus importantes pour environ 18 % des consommateurs. |
La mention Fairtrade peut concerner certains ingrédients seulement. Selon Jumbo, les mini-stroopwafels Fair Trade Original indiquent que certains ingrédients sucrants répondent aux critères Fairtrade, mais contiennent aussi de la farine de blé.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord que le produit est sans gluten, puis contrôlez la mention Fairtrade sur le même emballage.
La présence d’un ingrédient comme la farine de riz ne suffit pas à déterminer si le produit dans son ensemble est adapté ni à connaître son processus de fabrication. La composition d’un produit acheté précédemment peut également avoir changé.
Au moment de l’achat, relisez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage, surtout si celui-ci a été renouvelé.
AH propose des stroopwafels bio sans gluten et PLUS indique que ses stroopwafels sans gluten contiennent de l’huile de palme certifiée RSPO. Les labels bio et RSPO ne sont pas équivalents à Fairtrade.
Vérifiez chaque caractéristique recherchée séparément et ne déduisez pas la présence d’une certification Fairtrade d’un autre label.
Ces gammes de produits illustrent les mentions que vous pouvez rencontrer. Avant l’achat, vérifiez toujours l’emballage actuel des stroopwafels concernés.
Gamme de marque distributeur Jumbo proposant des Stroop Wafels de 240 g.
Gamme de marque distributeur d’Albert Heijn, qui comprend notamment des stroopwafels bio sans gluten de 240 g.
Marque distributeur proposant des stroopwafels sans gluten en sachet de 240 g.
Marque proposant des stroopwafels bio sans gluten en paquet de deux.
Marque proposant des mini-stroopwafels pour lesquels Jumbo indique que le sucre de canne et le sirop de sucre inverti répondent aux critères Fairtrade.
Non. Fairtrade ne garantit pas l’absence de gluten. Selon Jumbo, les mini-stroopwafels Fair Trade Original contiennent de la farine de blé, même si certains ingrédients sucrants sont indiqués comme répondant aux critères Fairtrade.
En cas de maladie cœliaque, recherchez d’abord le logo Crossed Grain ou une mention claire « sans gluten », puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de commencer par vérifier le logo Crossed Grain, qui prend également en compte le processus de fabrication.
Oui, vérifiez l’emballage du produit que vous achetez maintenant. Albert Heijn et PLUS rappellent que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer. Même si vous connaissez le nom du produit, vérifiez donc la liste actuelle des ingrédients et les avertissements.
