Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Suikerbewuste festivalbezoeker

Wil een stroopwafel kiezen waarvan de suikerverlaging concreet wordt vergeleken met een ander product. De vermelding van ‘minder suiker’ is voor deze bezoeker geen reden om suikervrijheid te veronderstellen.

Bezoeker die stroopwafels meeneemt om uit te delen

Let op het aantal wafels, de portiegrootte en een verpakking waarin de wafels tijdens vervoer en na openen goed afgesloten kunnen blijven.

Festivalverkoper die onverpakte wafels aanbiedt

Heeft vóór het aanbieden actuele allergeneninformatie nodig. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit verlangt dat informatie over aanwezige allergenen beschikbaar is waar onverpakte levensmiddelen worden aangeboden.

Waar let je op bij aankoop?

Begin bij de suikerclaim en de voedingsinformatie; kijk daarna of de verpakking past bij meenemen of uitdelen. Controleer de allergenen afzonderlijk, ook wanneer een product minder suiker bevat.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Controleerbare suikerverlaging Lees met welk product wordt vergeleken en bekijk de suikers per 100 g en de ingrediëntenlijst. Als ik bewust een stroopwafel met minder suiker wil kiezen, wil ik weten wat de claim precies vergelijkt. Voor ongeveer 43% van de consumenten weegt controleerbare suikerverlaging het zwaarst.
Portie en verpakking Controleer het aantal stuks, de portiegrootte, het bewaaradvies en hoe je een geopend pak kunt afsluiten. Ik wil wafels kunnen meenemen en uitdelen zonder een geopend pak los te laten liggen. Bij ongeveer 29% van de consumenten staat portie- en verpakkingsgemak voorop.
Allergenen bij aanbieden Lees de actuele allergeneninformatie en zorg bij onverpakt aanbod dat deze op de aanbiedingsplek beschikbaar is. Wanneer ik onverpakte wafels aanbied, wil ik vragen over aanwezige allergenen kunnen beantwoorden. Voor ongeveer 28% van de consumenten krijgt die informatie de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Minder suiker’ lezen als ‘suikervrij’

    Een relatieve claim zegt zonder vergelijkingsproduct niet hoeveel suikers een stroopwafel bevat. Albert Heijn vermeldt voor zijn roomboterstroopwafels met minder suiker nog 23 g suikers per 100 g.

    Lees de claim samen met de voedingsinformatie en vergelijk hoeveelheden suikers op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g.

  • Een productvermelding aanzien voor actuele beschikbaarheid

    Een eerder vermelde variant is niet vanzelfsprekend te koop wanneer je wafels voor een evenement nodig hebt.

    Controleer vóór aankoop of de gewenste variant verkrijgbaar is en of de verpakking overeenkomt met de productinformatie waarop je je keuze baseert.

  • Allergenen pas controleren na het uitdelen

    De genoemde varianten bevatten allergenen, waaronder tarwe, melk of soja; de vermelde allergenen verschillen per product. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over aanwezige allergenen bij onverpakt aanbod beschikbaar zijn waar het product wordt aangeboden.

    Houd de actuele verpakking of allergeneninformatie bij de hand en voorkom dat verschillende varianten bij het aanbieden door elkaar raken.

  • Een geopend pak onafgedekt laten liggen

    Een open verpakking beschermt de wafels niet tegen vuil tijdens vervoer of op een evenement. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst bij markten en evenementen op bescherming van voedsel tegen verontreiniging.

    Volg het bewaaradvies op de verpakking en bewaar geopende wafels in een schone, goed afsluitbare trommel of doos.

Merken en productlijnen ter vergelijking

Deze productlijnen bieden verschillende vergelijkingspunten: een specifieke suikerreductieclaim, een andere variant met zoetstof en een reguliere stroopwafel. De claims gebruiken niet allemaal hetzelfde referentieproduct.

Albert Heijn

AH Roomboter minder suiker stroopwafels zijn verpakt per 10 stuks, samen 315 g.

  • Albert Heijn vermeldt 32% minder suiker dan AH Roomboter stroopwafels en 23 g suikers per 100 g. De opgegeven portie is 31,5 g.
  • De claim geldt voor de vergelijking met het genoemde AH-product, niet met iedere stroopwafel. Controleer de actuele verpakking op ingrediënten en allergenen, waaronder tarwe, melk en soja.

Céréal

Céréal Stroopwafels suikerarm zijn een variant waarvan de productvermelding zowel suiker als de zoetstof isomalt noemt.

  • Volgens de productvermelding van Albert Heijn bevat deze variant 65% minder suikers dan een gewone stroopwafel.
  • Dat is niet dezelfde vergelijking als de claim voor de AH-variant. Controleer de actuele beschikbaarheid en het etiket; de vermelde allergenen zijn tarwe, ei, melk en soja.

Daelmans

De reguliere Daelmans Stroopwafels dienen als vergelijkingspunt wanneer een lager suikergehalte geen eerste vereiste is.

  • De productvermelding van Albert Heijn geeft 38 g suikers per 100 g en een portiegrootte van 29 g aan.
  • Dit is geen variant met een vermelde claim voor minder suiker. De productvermelding noemt onder meer tarwe, melk en soja als allergenen.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is een stroopwafel met minder suiker ook suikervrij?

Nee. Albert Heijn vermeldt voor AH Roomboter minder suiker stroopwafels 23 g suikers per 100 g. Lees naast de vergelijkingsclaim ook de voedingsinformatie en ingrediëntenlijst op de verpakking.

Hoe neem ik stroopwafels mee naar een straatfestival?

Volg het bewaaradvies op de verpakking en houd de wafels tijdens vervoer goed afgesloten. Voor geopende pakken is een schone, afsluitbare trommel of doos praktischer dan een open verpakking.

Welke allergeneninformatie heb ik nodig als ik stroopwafels onverpakt verkoop?

Zorg dat informatie over de aanwezige allergenen beschikbaar is waar je de onverpakte stroopwafels aanbiedt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit stelt deze eis voor onverpakte levensmiddelen; controleer daarom de actuele productinformatie voordat je de wafels aanbiedt.

Moeten stroopwafels op een festival in de koeling?

Bepaal de bewaarwijze aan de hand van het etiket van de gekozen stroopwafels; ga niet uit van één bewaarregel voor alle varianten. Bescherm de wafels bij het aanbieden ook tegen vuil en verontreiniging, zoals de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit voor eten op markten en evenementen aangeeft.