Wil je bij het kerstfeest een schaal stroopwafels naast de koffie zetten, kijk dan naar verpakkingen met genoeg stuks voor je gasten; voorbeelden van Jumbo, Lidl en ALDI bevatten 12 stuks of circa 12 porties. Mini-stroopwafels passen beter bij een buffet waar gasten kleine hapjes pakken. Controleer bij beide formaten de ingrediënten, allergenen en houdbaarheid op de verpakking die je koopt.
Als meerdere gasten een stroopwafel bij de koffie kunnen nemen, zijn het aantal stuks en het totaalgewicht nuttige vertrekpunten. Jumbo vermeldt 12 porties voor zijn zak van 468 g; Lidl en ALDI vermelden elk 12 stuks voor hun verpakkingen van 480 g.
Staan er ook andere hapjes op tafel, dan kan een mini-formaat handiger zijn voor zelfbediening. Jumbo heeft mini-stroopwafels van 300 g en vermeldt daarvoor circa 12 porties; een portie is daarbij niet hetzelfde als één wafel.
Als gasten bepaalde ingrediënten moeten vermijden, gaat de samenstelling vóór het formaat. In de beschreven varianten van Jumbo en Daelmans staan tarwe, melk en soja vermeld; controleer de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor sporen op de verpakking van de gekozen variant.
Kies dit formaat: als je een schaal bij koffie of thee wilt vullen en het aantal hele wafels vooropstaat.
Houd rekening met: hele wafels zijn minder gemakkelijk als klein hapje van een buffet te pakken.
Kies dit formaat: als gasten zelf iets kleins pakken naast andere kersthapjes.
Houd rekening met: het opgegeven aantal porties vertelt niet vanzelf hoeveel afzonderlijke mini's in de verpakking zitten.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Genoeg porties | Bekijk het aantal stuks of opgegeven porties en bepaal welke andere traktaties je serveert. | Bij een volle koffietafel wil ik kunnen inschatten of iedere gast een wafel kan pakken. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat voldoende aanbod voor de gasten voorop. |
| Kleine hapjes | Vergelijk het formaat en onderscheid het aantal porties van het aantal afzonderlijke wafels. | Op een buffet wil ik iets kleins neerzetten dat gasten zelf kunnen pakken. Ongeveer 25% van de consumenten geeft dit serveergemak de hoogste prioriteit. |
| Allergenen en ingrediënten | Lees de ingrediënten en allergenenvermelding, inclusief waarschuwingen voor mogelijke sporen, op de gekochte verpakking. | Als een gast ingrediënten moet vermijden, wil ik vóór het serveren weten of de gekozen variant passend is. Die controle is voor ongeveer 25% van de consumenten de belangrijkste zorg. |
| Voedingsinformatie | Bekijk de voedingswaarde per 100 g en, als die is vermeld, per portie van de gekozen variant. | Wanneer stroopwafels een van meerdere traktaties zijn, wil ik weten hoe groot een portie is en welke voedingsinformatie daarbij hoort. Voor ongeveer 17% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
Het formaat zegt niets over de allergenen van de gekozen variant. De beschreven producten van Jumbo en Daelmans vermelden onder meer tarwe, melk en soja.
Vraag welke ingrediënten voor je gasten relevant zijn en lees vóór het serveren het etiket van de daadwerkelijk gekochte verpakking, ook bij waarschuwingen voor mogelijke sporen.
Jumbo vermeldt circa 12 porties voor een verpakking mini-stroopwafels van 300 g. Dat getal is geen opgave van het aantal losse mini's.
Bepaal hoeveel gasten je verwacht en kijk bij het gekozen product hoe het formaat en de portie-informatie worden beschreven.
Het Voedingscentrum geeft voedingswaarden voor een gemiddelde extra grote stroopwafel van 40 g; de samenstelling kan per product verschillen.
Gebruik voor de wafels die je serveert de voedingswaardetabel op hun eigen verpakking, met aandacht voor de vermelde hoeveelheid per 100 g en per portie.
PLUS vermeldt een zak Daelmans-stroopwafels van 10 stuks. Dat is een merkoptie voor een schaal bij koffie of thee.
De beschreven AH-stroopwafels zitten in een verpakking van 8 stuks en 310 g, voor wie geen grotere zak nodig heeft.
Jumbo vermeldt gewone roomboterstroopwafels van 468 g en mini-stroopwafels van 300 g. Het verschil in formaat is vooral relevant voor de manier van serveren.
Lidl vermeldt Sondey-roomboterstroopwafels per 12 stuks, met een totaalgewicht van 480 g.
ALDI vermeldt Heerlijck Banket-stroopwafels per 12 stuks en 480 g, naast mini-stroopwafels als afzonderlijk formaat.
PLUS vermeldt karamelstroopwafels per 10 stuks en Korenlanders-roomboterstroopwafels van 400 g.
Deze twee Kanjers-verpakkingen bevatten gewone stroopwafels voor een serveermoment bij koffie of thee. Kies tussen 10 en 8 stuks op basis van het aantal gasten en de andere traktaties op tafel; het zijn geen mini-stroopwafels.
Afbeelding niet beschikbaar
Een verpakking van 10 stuks om bij koffie of thee met gasten te delen.
Controleer het gewicht als je de hoeveelheid met andere zakken wilt vergelijken. Lees vóór het serveren de ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Een verpakking van 8 stuks als stroopwafels een van meerdere traktaties bij de koffie zijn.
Reken het aantal stuks na voor je gasten: deze verpakking bevat twee wafels minder dan de Kanjers-verpakking van 10 stuks hierboven. Controleer vóór het serveren de ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Ga uit van je aantal gasten en bepaal of stroopwafels de hoofdtraktatie zijn of naast andere hapjes staan. Jumbo vermeldt voor zijn zak van 468 g 12 porties, terwijl Lidl en ALDI ieder een verpakking van 12 stuks en 480 g vermelden; kijk bij je eigen keuze of het etiket stuks of porties opgeeft.
Alleen als de ingrediënten van de gekozen variant passen bij wat die gasten moeten vermijden. De beschreven varianten van Jumbo en Daelmans vermelden tarwe, melk en soja, en bij sommige andere varianten worden mogelijke sporen genoemd. Lees daarom vóór het serveren de allergeneninformatie op de daadwerkelijk gekochte verpakking.
Nee, warm serveren is een voorkeur en geen vereiste. PLUS geeft voor Daelmans als serveersuggestie om een wafel op een kop warme drank te leggen; op een buffet kun je stroopwafels ook rechtstreeks uit de verpakking aanbieden.
Sluit de verpakking na gebruik goed en volg de bewaarinstructies van het gekozen product. Albert Heijn adviseert voor zijn stroopwafels een koele, droge en donkere bewaarplek; controleer ook de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
