Kies voor de Sinterklaasintocht alleen een stroopwafel als suikervrij wanneer het etiket die claim draagt én maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt, de grens die het Voedingscentrum voor deze claim noemt. Is minder suiker voldoende, vergelijk dan de hoeveelheid suikers per 100 g en controleer de allergenen: ‘minder suiker’ en ‘glutenvrij’ betekenen niet ‘suikervrij’.
Je wilt voor de intocht een stroopwafel die daadwerkelijk suikervrij is, niet alleen een variant met minder suiker. Het Voedingscentrum noemt voor de claim ‘suikervrij’ een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g; controleer de claim en de voedingswaardetabel op de verpakking.
Je wilt een stroopwafel meenemen, maar geeft de voorkeur aan een variant met een lagere suikerwaarde dan een reguliere vergelijkingsvariant. Kijk hoeveel suikers het product per 100 g bevat en lees de ingrediënten als je ook op zoetstoffen wilt letten.
Je koopt bijvoorbeeld glutenvrij voor iemand die gluten moet vermijden. Controleer die eigenschap apart van het suikergehalte: PLUS vermeldt voor zijn glutenvrije stroopwafels 41,13 g suikers per 100 g.
Bepaal eerst of suikervrij een harde eis is. Is dat niet zo, vergelijk stroopwafels dan op suikers per 100 g en controleer afzonderlijk of ze geschikt zijn voor de mensen met wie je ze wilt delen.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Echt suikervrij | Controleer de claim ‘suikervrij’ en de hoeveelheid suikers per 100 g. Het Voedingscentrum noemt voor die claim maximaal 0,5 g per 100 g. | Wie alleen een aantoonbaar suikervrije stroopwafel wil meenemen, heeft niets aan een claim over minder suiker; naar schatting stelt 45% van deze consumenten suikervrijheid voorop. |
| Minder suiker | Vergelijk suikers per 100 g en kijk met welk product een claim over ‘minder suiker’ vergelijkt. | Wie geen strikte suikervrije eis heeft, wil misschien toch een stroopwafel met aantoonbaar minder suiker; voor naar schatting 33% van deze consumenten is dat de hoofdzaak. |
| Geschikt om te delen | Lees de allergeneninformatie op de verpakking en beoordeel een eventuele glutenvrije claim los van de suikerwaarde. | Als iemand bij de intocht bepaalde ingrediënten moet vermijden, gaat geschiktheid voor die persoon vóór suikerreductie; naar schatting geeft 22% van deze consumenten daaraan prioriteit. |
AH Roomboter minder suiker vermeldt volgens Albert Heijn 23 g suikers per 100 g, ondanks de claim dat de variant minder suiker bevat dan AH Roomboter stroopwafels.
Heb je een strikt suikervrij product nodig, controleer dan de claim én de hoeveelheid suikers op de verpakking.
Volgens het Voedingscentrum bepalen fabrikanten zelf de portiegrootte. Daardoor zijn portiewaarden van verschillende stroopwafels niet altijd rechtstreeks vergelijkbaar.
Vergelijk eerst suikers per 100 g en kijk daarna hoeveel gram één stroopwafel weegt.
PLUS vermeldt voor zijn glutenvrije stroopwafels 41,13 g suikers per 100 g. De glutenvrije eigenschap zegt dus niets over een lager suikergehalte.
Controleer een noodzakelijke voedselbeperking en de voedingswaarde afzonderlijk op de exacte verpakking.
PLUS vermeldt voor zijn kruidnoten met stroopwafelsmaak 47,124 g suikers per 100 g. Een Sinterklaasverpakking is op zichzelf geen aanwijzing voor minder suiker.
Ga bij een keuze op suikergehalte af op de voedingsinformatie, niet op het seizoensthema.
De stroopwafels van Céréal worden bij Albert Heijn als suikerarm aangeboden voor consumenten die ook zoetstof in de ingrediënten accepteren.
AH Roomboter minder suiker is een roomboterstroopwafel voor wie een lagere suikerwaarde zoekt dan bij de AH-vergelijkingsvariant.
De glutenvrije stroopwafels van PLUS beantwoorden een andere aankoopbehoefte dan suikerreductie.
De originele stroopwafels van Daelmans zijn een reguliere optie om tijdens de intocht te delen, niet een suikervrije keuze.
Volgens het Voedingscentrum houdt de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g in. ‘Suikerarm’ is een andere claim, met een grens van maximaal 5 g per 100 g. Controleer bij aankoop zowel de claim als de voedingswaardetabel van de stroopwafel.
Nee, ‘minder suiker’ beschrijft een vergelijking en betekent niet dat er vrijwel geen suikers in het product zitten. Albert Heijn vermeldt voor AH Roomboter minder suiker 23 g suikers per 100 g, naast de vergelijking met AH Roomboter stroopwafels.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en kijk daarna naar het gewicht per stroopwafel. Volgens het Voedingscentrum kunnen fabrikanten verschillende portiegroottes gebruiken, waardoor een vergelijking per portie een ander beeld kan geven.
Niet automatisch: glutenvrij en suikerarm beschrijven verschillende eigenschappen. PLUS vermeldt voor zijn glutenvrije stroopwafels 41,13 g suikers per 100 g; controleer bij een voedselbeperking ook de overige allergeneninformatie op de verpakking.
