Kies hele stroopwafels als je een klein gezelschap aan tafel bedient; mini’s passen beter bij een schaal waar gasten tussendoor zelf iets pakken. Tel de stuks per verpakking voordat je de hoeveelheid bepaalt en controleer voor gasten met dieet- of allergenenbehoeften de actuele verpakking van precies de gekozen variant. Een glutenvrije stroopwafel kan andere allergenen bevatten.
Je wilt stroopwafels klaarzetten waar gasten zelf van kunnen pakken. Vergelijk mini’s met hele wafels op het aantal stuks en de manier waarop je ze serveert; Lidl vermeldt bijvoorbeeld circa 37 mini’s per verpakking, terwijl Jumbo een verpakking met 12 porties hele wafels toont.
Je wilt een hoeveelheid kiezen die past bij het aantal gasten en de andere hapjes op tafel. Albert Heijn vermeldt 10 porties voor zijn verpakking van 390 g; Jumbo vermeldt 12 porties voor een verpakking van 468 g.
Je moet weten wat je iedere gast kunt aanbieden. Lees de actuele allergeneninformatie per variant: de glutenvrije stroopwafels die Jumbo vermeldt, bevatten volgens de productinformatie bijvoorbeeld ei en lupine.
Bepaal eerst of gasten een hele wafel krijgen of zelf kleine stuks pakken. Kijk daarna naar de benodigde hoeveelheid, de gewenste variant en eventuele dieet- of allergenenbehoeften.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Uitdeelgemak | Vergelijk het aantal hele wafels of mini’s per verpakking en kies hoe je ze op tafel zet. | Als gasten tijdens een staand feest zelf iets van een schaal pakken, wil ik geen hele wafels hoeven verdelen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat uitdeelgemak voorop. |
| Voldoende voorraad | Controleer het aantal stuks of porties en de netto-inhoud; stem de hoeveelheid af op je gasten en andere hapjes. | Voor een klein gezelschap wil ik genoeg kunnen neerzetten zonder alleen op het gewicht van een zak af te gaan. Ongeveer 29% van de consumenten geeft voldoende voorraad de hoogste prioriteit. |
| Variant en serveerstijl | Kijk of je hele wafels of mini’s wilt serveren en lees de ingrediënten van de gekozen variant. | Bij koffie wil ik misschien een hele stroopwafel aanbieden, terwijl op een snoeptafel kleine stuks beter bij mijn plan passen. De serveerstijl weegt voor ongeveer 21% van de consumenten het zwaarst. |
| Dieet en allergenen | Lees op de actuele verpakking zowel de ingrediënten als de vermeldingen over aanwezige en mogelijk aanwezige allergenen. | Wanneer een gast bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik vóór het serveren de exacte verpakking kunnen controleren. Bij ongeveer 14% van de consumenten is die check de eerste zorg. |
Een verpakking met meer grammen levert niet noodzakelijk de serveervorm op die je wilt: hele wafels en mini’s zijn anders te verdelen.
Controleer naast de netto-inhoud het aantal stuks of porties en bedenk hoe gasten ervan zullen pakken.
De glutenvrije stroopwafels die Jumbo vermeldt, bevatten ei en lupine en kunnen noten en sesam bevatten.
Vraag welke allergenen voor je gasten relevant zijn en lees daarna de actuele verpakking van de specifieke variant.
Een roombotervariant kan melk en gluten bevatten. De door Albert Heijn als veganistisch aangeduide stroopwafels vermelden glutenbevattende granen, soja en tarwe; melk of lactose kan voorkomen.
Beoordeel de volledige allergeneninformatie in plaats van alleen de aanduiding op de voorkant.
Productinformatie kan veranderen. Lidl geeft bovendien aan dat het voor zijn foodartikelen geen algemene online lijst met ingrediënten en allergenen aanbiedt.
Maak bij allergenen de actuele fysieke verpakking leidend en controleer die voordat je de wafels serveert.
Jumbo vermeldt onder meer roomboterstroopwafels van 468 g met 12 porties, mini’s van 300 g en een afzonderlijke glutenvrije variant van 240 g.
Albert Heijn vermeldt huismerkstroopwafels van 390 g met 10 porties en duidt deze variant aan als veganistisch.
PLUS vermeldt Korenlanders roomboterstroopwafels van 400 g en daarnaast mini-stroopwafels in zijn assortiment.
PLUS vermeldt Daelmans-stroopwafels per 10 stuks en mini-stroopwafels caramel per 25 stuks.
Lidl vermeldt Sondey mini-roomboterstroopwafels van 316 g met circa 37 stuks en een afzonderlijke margarine-stroopwafel van 378 g.
ALDI vermeldt Heerlijck Banket-stroopwafels met 12 stuks in een verpakking van 480 g.
Deze hele stroopwafels van Kanjers zijn opties als je stuksgewijs wilt plannen voor een klein gezelschap. Controleer per verpakking hoeveel je nodig hebt; voor een schaal met mini’s maak je een andere formaatkeuze.
Afbeelding niet beschikbaar
Een verpakking met 8 hele stroopwafels als je vooraf wilt bepalen hoeveel stuks je neerzet.
Stem het aantal verpakkingen af op je gasten en controleer vóór het serveren de allergenen op de actuele verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Een verpakking met 10 hele stroopwafels als je per stuk wilt plannen voor je gezelschap.
Controleer het nettogewicht als je de hoeveelheid ook in grammen wilt vergelijken, en lees de actuele allergeneninformatie vóór het serveren.
Gebruik het aantal stuks of porties op de verpakking als uitgangspunt en houd rekening met de andere hapjes die je serveert. Jumbo vermeldt 12 porties voor zijn verpakking van 468 g, Albert Heijn 10 porties voor 390 g en Lidl circa 37 mini’s voor 316 g; dat zijn verpakkingsgegevens, geen vaste hoeveelheid per gast.
Ga er niet zonder etiketcontrole van uit dat gewone stroopwafels geschikt zijn. De genoemde Jumbo-roomboterstroopwafels bevatten onder meer gluten en melk; PLUS vermeldt voor zijn Korenlanders-variant tarwe, glutenbevattende granen, melk en lactose. Lees de actuele verpakking van het product dat je serveert.
Nee, glutenvrij zegt niets over de aanwezigheid van andere allergenen. De glutenvrije stroopwafels die Jumbo vermeldt, bevatten ei en lupine en kunnen noten en sesam bevatten. Controleer de verpakking tegen de behoeften van de betreffende gast.
Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op de actuele verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat voor 14 allergenen een verplichte etiketvermelding geldt en dat allergenen in de ingrediëntenlijst duidelijk te onderscheiden moeten zijn.
Volg de bewaarinstructies van de gekozen verpakking. Jumbo vermeldt voor zijn roomboterstroopwafels koel en droog bewaren; Albert Heijn vermeldt voor zijn stroopwafels koel, donker en droog bewaren en de verpakking na gebruik goed sluiten.
