Ne choisissez un stroopwafel comme option Fairtrade que si le label ou une mention claire propre au produit figure sur l’emballage. Fairtrade International recommande également, en présence d’un label accompagné d’une flèche, de lire les précisions au dos afin de savoir quels ingrédients sont concernés par l’allégation. Dans le cadre d’un déjeuner scolaire, le stroopwafel reste une gourmandise à côté du repas, et non un substitut aux fruits, aux légumes ou aux produits complets. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette du produit en question.
Un nom de marque ou un emballage qui semble durable ne vous suffit pas. Vous voulez trouver le label Fairtrade sur le stroopwafel choisi et savoir quels ingrédients sont concernés par l’allégation. Fairtrade International recommande, en présence d’un label accompagné d’une flèche, de lire les précisions au dos.
Vous cherchez une petite douceur à glisser dans le sac, sans faire des biscuits la base du déjeuner. Le Voedingscentrum recommande notamment les fruits, les légumes et les produits complets pour l’école et les collations. La portion et le reste du déjeuner restent donc importants.
En cas d’allergie, d’intolérance ou de régime alimentaire particulier, la composition du paquet acheté doit convenir. Lisez donc l’étiquette à chaque fois. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit rappelle que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Si le label Fairtrade est un critère indispensable à votre achat, commencez par le vérifier. Évaluez ensuite séparément la place du stroopwafel dans le déjeuner scolaire et l’adéquation de l’étiquette aux besoins de l’enfant.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Statut Fairtrade | Vérifiez le label sur l’emballage et, s’il est accompagné d’une flèche, lisez au dos les précisions sur les ingrédients concernés. | Si le label Fairtrade est un critère indispensable à mon achat, je veux savoir si l’allégation s’applique bien à ce stroopwafel. Pour environ 42 % des consommateurs, cette certification Fairtrade vérifiable serait la première préoccupation. |
| Place dans le déjeuner | Comparez la portion et les informations nutritionnelles pour 100 g ; vérifiez que le biscuit reste une gourmandise à côté du repas. | Je veux ajouter une gourmandise, sans que le stroopwafel remplace les éléments habituels du déjeuner. Environ 33 % des consommateurs donneraient la priorité à cet équilibre. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage actuel. | En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, je dois pouvoir me fier à la composition du produit acheté. Pour environ 25 % des consommateurs, l’étiquette serait la principale préoccupation. |
Le fait qu’un supermarché vende des produits Fairtrade ne garantit pas qu’un stroopwafel en particulier le soit. PLUS communique, par exemple, sur les produits Fairtrade de sa marque de distributeur ; l’allégation doit aussi s’appliquer au produit choisi.
Vérifiez le label ou l’allégation propre au produit sur l’emballage, au lieu de vous fier au magasin ou à la marque.
Une allégation Fairtrade ne renseigne ni sur la teneur en sucres ni sur la place du stroopwafel dans le déjeuner. Albert Heijn indique que ses stroopwafels classiques AH contiennent 35 g de sucres ajoutés pour 100 g ; cette valeur ne s’applique pas nécessairement aux autres variétés.
Lisez les informations nutritionnelles du produit choisi et, si vous le souhaitez, glissez un stroopwafel dans le sac comme gourmandise à côté du déjeuner habituel, et non à sa place. Le Voedingscentrum recommande notamment les fruits, les légumes et les produits complets pour l’école.
Un paquet acheté auparavant ou une description de produit en ligne ne remplace pas l’étiquette de l’emballage que vous utilisez actuellement. La composition d’un produit peut changer.
Avant de le glisser dans le sac, vérifiez à nouveau les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage.
La page produit de Jumbo indique que les Fair Trade Original Mini Stroopwafels contiennent des ingrédients liés au commerce Fairtrade, mais précise également que ce produit n’est plus proposé dans la gamme en ligne.
Vous pouvez consulter ce type de fiche pour voir quelles informations figurent sur un emballage. Avant d’acheter, vérifiez la disponibilité et l’étiquette du produit que vous trouvez effectivement.
Ces marques vous aident à comparer différentes variétés de stroopwafels et leurs étiquettes. À elle seule, une marque ne prouve pas le statut Fairtrade du produit choisi.
Jumbo indiquait que les Fair Trade Original Mini Stroopwafels contenaient du sucre de canne et du sirop de sucre inverti commercialisés selon les critères Fairtrade.
Les aperçus des gammes d’Albert Heijn et de PLUS mentionnent des stroopwafels Daelmans en différents formats, notamment en mini.
Albert Heijn présente les stroopwafels classiques AH et fournit notamment des informations sur leurs ingrédients et leur valeur nutritionnelle.
Lidl propose les stroopwafels au beurre Sondey en paquet de 12 pièces, pour un poids de 480 g.
ALDI propose les stroopwafels au beurre Heerlijck Banket fourrés au sirop de caramel en paquet de 12 pièces, pour un poids de 480 g.
Repérez le label Fairtrade ou une mention claire propre au produit sur l’emballage. Si le label est accompagné d’une flèche, Fairtrade International recommande également de lire le dos : vous y trouverez davantage d’informations sur les ingrédients concernés et les modalités d’approvisionnement. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque ou aux informations du supermarché.
Un label Fairtrade ne signifie pas automatiquement qu’un stroopwafel convient comme collation régulière. Le label concerne les achats Fairtrade, pas la valeur nutritionnelle du biscuit. Le Voedingscentrum recommande notamment les fruits, les légumes et les produits complets pour l’école ; mieux vaut donc réserver le stroopwafel à une gourmandise en plus du déjeuner habituel.
Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Les Fair Trade Original Mini Stroopwafels indiqués par Jumbo mentionnaient l’œuf, le lait, le blé et le soja, mais cette liste ne vaut pas pour tous les stroopwafels. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi et refermez un paquet ouvert comme indiqué. Vérifiez également que le format et l’emballage sont pratiques à emporter. Un stroopwafel de petite taille ou emballé individuellement ne change rien à ses ingrédients ni à ses allergènes.
