Pour accompagner le café ou le thé, choisissez un spritz nature au beurre, un biscuit sucré classique. Pour terminer sur une note gourmande, optez pour une version au chocolat au lait. Choisissez une version à la crème saveur advocaat uniquement si son goût prononcé convient à vos invités. Le spritz ne remplace pas les amuse-bouches salés. Si vos invités ont des allergies alimentaires, vérifiez les ingrédients indiqués sur l’emballage acheté.
À qui s’adresse le spritz ?
Pour accompagner le café ou le thé d’une touche sucrée
Si vous cherchez un biscuit classique, sans saveur prononcée, le spritz est un bon choix. Albert Heijn Allerhande le décrit comme un biscuit sucré : une version nature peut ainsi constituer une petite douceur à part lors d’un apéritif entre voisins.
Pour terminer le repas sur une note sucrée
Vous pouvez opter pour un spritz au chocolat au lait ou à la crème saveur advocaat, à condition que la saveur choisie plaise à vos invités. Verkade et PLUS proposent ce type de variantes dans leur assortiment.
Si vous devez tenir compte d’allergies alimentaires
Avant de servir les biscuits, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage acheté. Les informations de Jumbo et de PLUS montrent que les allergènes varient selon les spritz.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez si vous souhaitez servir le spritz avec le café ou le thé, ou plutôt en guise de douceur pour terminer. Vérifiez ensuite que la variante choisie convient aux personnes souffrant d’allergies alimentaires.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Saveur classique |
Vérifiez qu’il s’agit d’un spritz nature au beurre et combien de biscuits contient le paquet. |
Vous recherchez un biscuit classique, sans saveur prononcée, pour accompagner le café ou le thé : environ 50 % des consommateurs privilégient une version classique. |
| Douceur de fin de repas |
Choisissez entre le chocolat au lait et la crème saveur advocaat. Si nécessaire, consultez les valeurs nutritionnelles par portion. |
Vous souhaitez servir un biscuit au goût bien marqué pour terminer : ce choix est une priorité pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes |
Sur l’emballage acheté, vérifiez les allergènes présents et les éventuelles traces d’allergènes. |
Si l’un de vos invités a une allergie alimentaire, vous devez pouvoir vérifier que le biscuit lui convient : environ 20 % des consommateurs privilégient la vérification des ingrédients. |
Les erreurs courantes
-
Considérer le spritz comme un amuse-bouche salé
Le spritz est un biscuit sucré. Il ne remplace pas les amuse-bouches salés que vos invités pourraient attendre à l’apéritif.
Servez-le à part avec le café ou le thé, ou proposez-le en fin de repas, en complément d’une sélection salée.
-
Penser que tous les spritz présentent les mêmes allergènes
Les ingrédients diffèrent selon les versions nature, au chocolat ou à la crème. La mention d’éventuelles traces d’allergènes peut également être importante pour certains invités.
Lisez l’étiquette de chaque variante achetée et demandez à l’avance aux invités souffrant d’allergies alimentaires de vous indiquer leurs besoins.
-
Supposer que l’assortiment en ligne est le même qu’en magasin
ALDI présente certaines variantes de spritz comme des produits disponibles en magasin. Leur présence en ligne ne signifie donc pas que le paquet souhaité sera proposé dans le magasin de votre choix.
Avant d’acheter pour un groupe, vérifiez quelles variantes et quelles tailles de paquet sont disponibles dans le magasin concerné.
Quelques marques à découvrir
Verkade
Verkade propose des variantes NoboSprits pour ceux qui recherchent un spritz classique ou un biscuit au chocolat au lait.
- Verkade décrit NoboSprits Melk comme un biscuit croquant recouvert d’une couche de chocolat au lait.
- Vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes de chaque variante sur son emballage, plutôt que de vous fier au nom de la marque.
Jumbo
Jumbo Roomboter Spritsen est une version nature de 175 g, idéale si vous recherchez un spritz classique.
- Pour cette variante précise, Jumbo indique une teneur en beurre de 29,8 %.
- Selon Jumbo, ces spritz contiennent du blé, du lait et des œufs et peuvent contenir des fruits à coque. Avant de les servir, vérifiez l’étiquette à jour.
PLUS
PLUS propose un spritz nature au beurre et une variante à la crème saveur advocaat, tous deux en paquet de 175 g.
- Selon PLUS, la garniture de son spritz à l’advocaat se compose à 44 % de crème saveur advocaat.
- Les deux variantes ne présentent pas les mêmes ingrédients ni les mêmes allergènes : vérifiez l’emballage du spritz choisi.
Biscotto
ALDI propose des spritz au beurre Biscotto de 175 g, ainsi que des versions nature ou au chocolat en paquets de 300 à 400 g.
- Les différentes tailles de paquet vous aident à choisir une quantité adaptée au nombre de vos invités.
- Avant de servir les biscuits, vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’étiquette du grand paquet choisi.
Les spritz sur Joybuy
Ce spritz au chocolat au lait est une option gourmande pour terminer un apéritif entre voisins.
Aucune image disponible
Verkade Nobo Spritzed Milk Chocolate 150 g
Un spritz au chocolat au lait à servir avec le café ou le thé, ou en fin de repas, pour une pause sucrée. Le paquet contient 150 g. Avant de servir, vérifiez les allergènes sur l’emballage reçu.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Puis-je ne servir que des spritz à l’apéritif ?
Pas si vous souhaitez également proposer des amuse-bouches salés : le spritz est un biscuit sucré. Servez-le à part avec le café ou le thé, ou proposez-le comme douceur de fin de repas, en complément des bouchées salées.
Quels allergènes vérifier dans les spritz ?
Vérifiez toujours la variante choisie : selon les informations sur leurs produits, les Jumbo Roomboter Spritsen et les PLUS Spritsen contiennent du blé, du lait et des œufs, tandis que le spritz PLUS à l’advocaat contient également du soja. Sur l’emballage acheté, vérifiez les allergènes présents ainsi que les mentions d’allergènes susceptibles d’être présents.
Comment conserver un paquet de spritz entamé ?
Refermez bien le paquet après ouverture et suivez les conseils de conservation indiqués pour la variante choisie. Jumbo recommande de conserver ses spritz au beurre dans un endroit sec. Pour sa variante au chocolat au lait, Verkade conseille un endroit sec et, de préférence, frais.