Pour choisir un biscuit sans sucre à emporter pour le déjeuner, prenez comme repère la valeur « dont sucres » pour 100 g : selon le Voedingscentrum, la limite pour pouvoir indiquer « sans sucre » est de 0,5 g pour 100 g. AH Digestive 0% suiker affiche 0,3 g de sucres pour 100 g. C’est une alternative au biscuit, et non un spritz ; il contient des polyols et porte un avertissement en cas de consommation excessive. Un biscuit sans sucres ajoutés ou un spritz moins sucré ne respecte pas automatiquement le seuil du sans-sucre.
Vous voulez emporter un biscuit dont la teneur en sucre respecte le seuil du « sans sucre ». Vérifiez donc la valeur « dont sucres » pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement à une mention en face avant.
Vous préférez retrouver la forme familière du spritz ou opter pour une version au chocolat, tout en sachant que « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ». La valeur nutritionnelle pour 100 g vous permet de vérifier si le produit correspond à votre objectif.
Vous souhaitez vérifier à l’avance la portion, les ingrédients et les allergènes. Pour les biscuits contenant des polyols, tenez également compte de l’avertissement en cas de consommation excessive, surtout si vous les mangez en déplacement.
Commencez par déterminer si le sans-sucre est une exigence absolue ou si vous préférez un spritz portant une autre allégation relative au sucre. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients du produit concerné.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Vérifiez la valeur « dont sucres » pour 100 g. Le Voedingscentrum fixe à 0,5 g pour 100 g la limite pour pouvoir indiquer « sans sucre ». | Si je veux vraiment choisir un produit sans sucre à emporter, je ne veux pas me fier uniquement à la mention « zéro ». Environ 45 % des consommateurs privilégient le respect vérifiable du seuil du sans-sucre. |
| Spritz moins sucré | Comparez la quantité réelle de sucres pour 100 g : la mention « moins de sucre » ne précise pas à elle seule cette quantité. | Je veux retrouver la forme familière du spritz et j’accepte que le biscuit ne soit pas sans sucre. Pour environ 33 % des consommateurs, cette préférence est prioritaire. |
| Ingrédients et portion | Vérifiez la taille de la portion, les allergènes et les ingrédients tels que le maltitol ou l’isomalt, ainsi que les éventuels avertissements sur l’emballage. | Pour mon déjeuner à emporter, je veux savoir à l’avance ce que j’emporte et quels ingrédients éviter. La tolérance et la taille de la portion sont prioritaires pour environ 22 % des consommateurs. |
Selon Jumbo, Verkade San Francisco Zero affiche 1,7 g de sucres pour 100 g. C’est au-dessus du seuil de 0,5 g pour 100 g indiqué par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.
PLUS présente Elvee Chocolade spritsen comme une variante contenant 30 % de sucre en moins. Sa valeur nutritionnelle indique 28 g de sucres pour 100 g : cette allégation comparative ne vous dit donc pas quelle quantité de sucre contient le biscuit.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et choisissez cette option uniquement si votre objectif est de réduire votre consommation de sucre, et non de manger sans sucre.
AH Digestive 0% suiker contient du maltitol et de l’isomalt. Les informations sur le produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ; le Voedingscentrum indique que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement avant de glisser une portion dans votre sac. Si vous êtes sensible aux polyols, vérifiez également les ingrédients des produits de remplacement.
Selon les informations sur le produit, Verkade San Francisco Zero contient du blé, du lait et du soja. Le lait et le soja sont également indiqués pour Elvee Chocolade spritsen. Une allégation sur le sucre ne renseigne pas sur ces ingrédients.
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage avant d’emporter le biscuit pour votre déjeuner ou de le partager.
Deux types de biscuits différents : Nobo Sprits Original est un spritz, tandis que San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés.
AH Digestive 0% suiker est une alternative au biscuit pour celles et ceux qui recherchent un produit respectant le seuil du sans-sucre indiqué.
Elvee Chocolade spritsen est une option à considérer si vous privilégiez la forme du spritz ou la version au chocolat et que le sans-sucre n’est pas une exigence.
Pour les aliments solides, le Voedingscentrum fixe la limite à 0,5 g de sucres pour 100 g. Cherchez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette : une mention bien visible en face avant ne remplace pas cette vérification.
Non, cette mention ne le garantit pas. Jumbo indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour Verkade San Francisco Zero, alors que le Voedingscentrum fixe à 0,5 g pour 100 g la limite pour pouvoir indiquer « sans sucre ».
Une consommation excessive de biscuits contenant des polyols peut avoir un effet laxatif. Albert Heijn mentionne cet avertissement pour AH Digestive 0% suiker ; le Voedingscentrum signale que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. Vérifiez l’emballage lorsque vous choisissez une portion à emporter.
