Consommateurs véganes
Vous souhaitez éviter les ingrédients d’origine animale. Mieux vaut donc rechercher une mention végan explicite sur la variante achetée plutôt que de vous fier à l’apparence du biscuit.
À qui s’adresse ce choix ?
Amateurs de spritz à la recherche d’une gourmandise pour une seule pause
Vous souhaitez déguster un spritz avec votre café et vous demandez si le conditionnement et les ingrédients de la variante choisie répondent à vos critères véganes.
Amateurs de biscuits véganes ouverts à d’autres options
Vous cherchez une douceur pour une seule pause gourmande et êtes prêt à opter, par exemple, pour un biscuit spéculoos ou à l’avoine si ce n’est pas forcément un spritz.
Quels critères prendre en compte ?
Spritz traditionnel
À choisir si : vous souhaitez précisément un spritz et que le caractère végan n’est pas une exigence.
À prendre en compte : Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de l’huile de beurre et de la poudre de perméat de lactosérum. Albert Heijn précise que les AH Spritsen contiennent du beurre. Ces variantes ne conviennent donc pas à une alimentation végane.
Alternative végane : biscuit ou barre
À choisir si : le caractère végan est votre priorité et qu’un autre type de biscuit vous convient aussi.
À prendre en compte : un biscuit spéculoos ou à l’avoine végan n’est pas un spritz. Vérifiez séparément si le conditionnement convient à une seule pause gourmande.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère végan | Recherchez une mention végan explicite pour la variante choisie et lisez la liste des ingrédients à jour, notamment pour repérer la présence de lait. | Vous souhaitez éviter les ingrédients d’origine animale, même si le biscuit semble être entièrement végétal. Pour environ 50 % des consommateurs, la garantie végan est le critère le plus important. |
| Portion et conditionnement | Comparez le poids net au nombre de pièces et vérifiez si des emballages individuels sont mentionnés. | Pour une seule pause gourmande, vous souhaitez savoir si vous achetez une barre emballée individuellement ou un paquet de plusieurs biscuits. Pour environ 30 % des consommateurs, la praticité des portions est le critère principal. |
| Spritz ou autre biscuit | Vérifiez le type de produit : un spéculoos, un biscuit à l’avoine et une barre de céréales ne sont pas des spritz. | Si vous cherchez précisément des spritz, vous ne voulez pas choisir par inadvertance un autre type de biscuit. Cette préférence est la priorité numéro un d’environ 20 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Juger qu’un spritz est végan à son apparence
Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de l’huile de beurre et de la poudre de perméat de lactosérum. Albert Heijn précise que les AH Spritsen contiennent du beurre.
Lisez la liste des ingrédients de la variante exacte que vous achetez et vérifiez la mention végan sur l’emballage.
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Confondre une portion nutritionnelle avec une barre emballée individuellement
Albert Heijn indique qu’un paquet de Verkade Nobo Sprits Naturel de 150 g contient environ neuf portions. Cela ne signifie pas que celles-ci sont emballées séparément.
Si c’est important pour votre pause gourmande, recherchez une mention indiquant que les biscuits sont emballés individuellement ou que chaque pièce a son propre emballage.
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Confondre une alternative végane avec un spritz
Les BioToday Spelt Speculoos Koekjes véganes mentionnés par Albert Heijn sont des biscuits spéculoos, et non des spritz.
Déterminez si vous recherchez avant tout un produit végan ou précisément des spritz. Si les deux critères sont importants, vérifiez qu’ils sont réunis pour la même variante.
Quelques marques pour vous repérer
Verkade
Verkade propose les Nobo Sprits Original, des biscuits spritz.
- Selon Verkade, les Nobo Sprits Original contiennent de l’huile de beurre et de la poudre de perméat de lactosérum issue du lait. Cette variante ne convient donc pas à une alimentation végane.
Albert Heijn
Albert Heijn propose ses propres AH Spritsen ainsi que des biscuits véganes d’une autre marque.
- Les BioToday Spelt Speculoos Koekjes sont indiqués comme véganes, mais ce sont des biscuits spéculoos, et non des spritz.
- Selon Albert Heijn, les AH Spritsen contiennent 29 % de beurre et ne conviennent donc pas à une alimentation végane.
Jumbo
Jumbo propose des spritz dans sa catégorie biscuits et a présenté un biscuit végan à l’avoine, au chocolat et aux cranberries.
- Le biscuit à l’avoine n’est pas un spritz. Jumbo indiquait également que ce produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de compter dessus.
Une barre de céréales en alternative sur Joybuy
Cette barre de céréales est un produit différent d’un spritz. Pour le conditionnement choisi, vérifiez qu’elle est végane et combien de barres sont emballées individuellement.
Image indisponible
MadeGood B'Day Cake Drizzled Granola Bar, 120 g
Pour celles et ceux qui envisagent aussi une barre de céréales plutôt qu’un spritz. Le paquet contient 120 g. Vérifiez la mention végan sur le conditionnement choisi ainsi que le nombre de barres emballées individuellement.
Questions fréquentes
Les Verkade Nobo Sprits Original sont-ils véganes ?
Non. Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de l’huile de beurre et de la poudre de perméat de lactosérum issue du lait. Au moment de l’achat, vérifiez l’étiquette de la variante concernée.
Les AH Spritsen sont-ils véganes ?
Non. Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent 29 % de beurre. Ne choisissez donc pas cette variante si vous souhaitez éviter les ingrédients d’origine animale.
La liste des ingrédients suffit-elle pour savoir si un biscuit est végan ?
Pas toujours. L’Association néerlandaise pour le véganisme recommande également de rechercher un label végan fiable. Avec le V-Label, vérifiez qu’il s’agit bien de la mention VEGAN : la mention VEGETARIEN ne signifie pas automatiquement que le produit est végan.
Faut-il quand même lire l’étiquette si une boutique en ligne indique qu’un biscuit est végan ?
Oui. Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer. Vérifiez les ingrédients et la mention végan du produit que vous recevez.
Comment conserver un paquet de spritz entamé ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. Pour les Verkade Nobo Sprits Naturel, Albert Heijn recommande un endroit sec et de préférence frais, ainsi qu’un emballage hermétiquement fermé après ouverture.