Si votre priorité pour une soirée jeux de société est de proposer des biscuits sans sucre, optez pour des sablés ou des biscuits spéculoos présentés comme étant sans sucre, plutôt que pour les spritz classiques de Verkade ou d’Albert Heijn : Albert Heijn indique respectivement 24 et 28 g de sucres pour 100 g pour ces biscuits. Ces alternatives ne sont pas des spritz. Pensez aussi à comparer les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes avant de servir les biscuits.
Pour votre soirée jeux, vous recherchez un biscuit présenté comme étant sans sucre. Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel : la face avant de l’emballage ne dit pas tout.
Vous tenez avant tout à retrouver le spritz reconnaissable et croustillant qui accompagne le café ou le thé. La question est alors de savoir si vous préférez cette saveur et cette texture à des biscuits sans sucre.
Vous partagez des biscuits autour de la table et souhaitez savoir quels allergènes et édulcorants ils contiennent. Lisez l’emballage de chaque produit avant de proposer un assortiment à vos invités.
À choisir : si le goût typique du spritz compte davantage pour votre soirée jeux qu’une option sans sucre.
À prendre en compte : selon les informations nutritionnelles publiées par Albert Heijn, les spritz de Verkade et d’Albert Heijn contiennent respectivement 24 et 28 g de sucres pour 100 g.
À choisir : si vous privilégiez un biscuit sans sucre à la forme et au goût spécifiques du spritz.
À prendre en compte : Céréal propose des sablés et des biscuits spéculoos présentés comme étant sans sucre, mais il s’agit d’autres types de biscuits et les deux contiennent des polyols.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et prêtez attention à la formulation exacte sur l’emballage. | Je veux servir des biscuits sans sucre et ne pas me fier à un emballage qui promet seulement une teneur réduite en sucre. Environ 50 % des consommateurs en feraient leur priorité. |
| Goût des spritz et portions | Comparez le type de biscuit ainsi que le nombre ou le poids des biscuits par paquet. | Pour moi, le spritz croustillant est indissociable d’un moment convivial. Un autre type de biscuit n’est envisageable que si j’accepte cette différence de goût. Ce serait le principal critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et valeurs nutritionnelles | Lisez les informations sur les allergènes et comparez la teneur en polyols et l’apport énergétique pour 100 g. | Quand je partage des biscuits, je veux pouvoir vérifier à l’avance leur composition et la quantité que je vais servir. Ce serait la priorité numéro un pour environ 17 % des consommateurs. |
Ces formulations ne signifient pas la même chose : pour connaître la teneur en sucres du biscuit, consultez les informations nutritionnelles.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez l’allégation exacte figurant sur l’emballage.
Céréal indique 404 kcal pour 100 g pour ses biscuits spéculoos sans sucre aux amandes et 426 kcal pour 100 g pour ses sablés sans sucre.
En plus de la teneur en sucres, comparez l’apport énergétique pour 100 g et tenez compte du nombre de biscuits que vous souhaitez servir.
Les alternatives sans sucre citées contiennent des polyols. Les informations sur les allergènes varient également d’un biscuit à l’autre, ce qui est important si vous recevez des invités.
Avant de servir, lisez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde sur chaque emballage. Veillez aussi à bien distinguer les différents biscuits.
Un sablé ou un biscuit spéculoos peut être servi en alternative, mais il n’a pas forcément le goût ni la forme d’un spritz.
Avant l’achat, déterminez si vous souhaitez surtout servir des spritz classiques ou si un biscuit sans sucre d’un autre type vous convient.
Nobo Sprits est une référence pour comparer les spritz classiques aux alternatives sans sucre.
Céréal propose des sablés et des biscuits spéculoos sans sucre pour les personnes qui acceptent de choisir un autre type de biscuit.
Les informations produit d’Albert Heijn permettent de comparer les spritz classiques AH Spritsen à un biscuit sans sucre distinct.
Pas les variétés citées. Albert Heijn indique 24 g de sucres pour 100 g pour Verkade Nobo Sprits Nature et 28 g pour 100 g pour AH Spritsen. Pour tout autre produit, vérifiez toujours ses propres informations nutritionnelles.
Vérifiez l’allégation sur l’emballage ainsi que la teneur en sucres pour 100 g. Céréal indique 0 g pour ses Sablés Nature et 0,4 g de sucres pour 100 g pour ses biscuits spéculoos aux éclats d’amande. Il s’agit dans les deux cas d’autres types de biscuits que les spritz.
Non. La mention « sans sucre » ne permet pas de connaître l’apport énergétique total. Céréal indique 404 kcal pour 100 g pour ses biscuits spéculoos aux amandes et 426 kcal pour 100 g pour ses Sablés Nature. Pensez donc aussi à comparer la taille des portions.
Cette mise en garde peut être liée à la présence de polyols dans le produit. Albert Heijn l’indique pour AH Digestive 0% sucre. Pour le biscuit que vous achetez, lisez les ingrédients et les consignes figurant sur l’emballage.
