Si l’absence de sucre est une exigence stricte pour votre anniversaire, choisissez un biscuit dont vous pouvez vérifier la mention et la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage, même s’il ne s’agit pas d’un spritz. Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; les informations des produits Verkade, Albert Heijn et PLUS indiquent des teneurs plus élevées pour les spritz classiques présentés ici. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes : une alternative sans sucre ne convient pas forcément à tous vos invités.
Vous souhaitez proposer une gourmandise portant réellement la mention « sans sucre ». Un biscuit peut alors convenir, à condition qu’un autre type de biscuit que le spritz ait sa place à votre fête.
Vous accordez plus d’importance à la forme ou au goût reconnaissable des spritz qu’à une option strictement sans sucre. Vous souhaitez toutefois éviter de confondre une mention « moins de sucre » avec « sans sucre ».
Vous souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de chaque biscuit. Même avec une alternative contenant des édulcorants, vous voulez pouvoir présenter les éventuelles mises en garde.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est indispensable ou si vous souhaitez surtout servir des spritz. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients et l’emballage du produit que vous achetez réellement.
À choisir si : la mention « sans sucre » prime sur la forme du spritz. Albert Heijn indique 0,3 g de sucres pour 100 g pour les AH Digestive 0% suiker.
À prendre en compte : un biscuit digestive n’est pas un spritz. Ce produit contient également des polyols et porte une mise en garde contre une consommation excessive.
À choisir si : vous souhaitez servir des spritz et envisagez un produit portant la mention « moins de sucre », sans pour autant promettre une gourmandise sans sucre.
À prendre en compte : PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent tout de même 28 g de sucres pour 100 g. Selon la description du produit, la mention « 30 % moins de sucre » concerne le chocolat.
À choisir si : vous souhaitez servir des spritz et que l’absence de sucre n’est pas une exigence pour ce plateau.
À prendre en compte : les spritz classiques présentés ici ne sont pas sans sucre. Si certains invités ont des allergies, vérifiez aussi les ingrédients de chaque produit.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Vérifiez la mention et la teneur en sucres pour 100 g ; le Voedingscentrum fixe le seuil du « sans sucre » à 0,5 g maximum pour 100 g. | Si vous présentez un biscuit comme étant sans sucre, vous souhaitez vous assurer que cette mention correspond bien au produit acheté. Ce serait le critère principal pour environ 36 % des consommateurs. |
| Spritz et sucre | Si le produit contient moins de sucre, vérifiez aussi la teneur réelle en sucres pour 100 g : une mention relative ne signifie pas la même chose que « sans sucre ». | Vous souhaitez servir les spritz que tout le monde connaît, sans vous fier uniquement à la mention « moins de sucre ». Cette combinaison pourrait être la priorité d’environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients | Consultez la déclaration des allergènes et, pour les biscuits contenant des polyols, vérifiez les éventuelles mises en garde sur l’emballage. | Si vos invités se servent dans le même plateau, vous souhaitez pouvoir vérifier la composition de chaque produit. Les ingrédients et la tolérance pourraient être le critère principal pour environ 21 % des consommateurs. |
| Service et disponibilité | Vérifiez l’emballage et la disponibilité dans le magasin où vous faites vos achats. | Vous souhaitez avoir suffisamment de biscuits pour l’anniversaire à temps et savoir ce que vous servez. Ce serait le premier critère pour environ 14 % des consommateurs. |
Une mention relative ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans le biscuit pour 100 g. PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent 28 g de sucres pour 100 g ; selon la description du produit, la mention « 30 % moins de sucre » concerne le chocolat.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et ne présentez pas ces spritz comme une alternative sans sucre.
Albert Heijn indique que les AH Digestive 0% suiker contiennent du blé et 14 g de polyols pour 100 g. L’emballage précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Laissez l’emballage avec les gourmandises afin que vos invités puissent consulter les ingrédients, les allergènes et les mises en garde.
Le biscuit que vous souhaitez servir doit aussi être disponible au moment où vous préparez la fête. La disponibilité peut varier d’un magasin à l’autre.
Vérifiez les stocks du magasin choisi avant de déterminer le nombre de gourmandises à prévoir et réfléchissez à un autre type de biscuit qui pourrait convenir à vos invités.
Pour les biscuits que vous servez, les informations figurant sur l’emballage acheté constituent la référence pratique.
Avant de servir les biscuits, consultez à nouveau les informations nutritionnelles, les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde indiqués sur l’étiquette.
Comparez les produits cités, et pas seulement les marques : le type de biscuit, la teneur en sucres et les ingrédients varient au sein d’une même marque comme d’une marque à l’autre.
Les Nobo Sprits Original sont des spritz classiques pour celles et ceux qui souhaitent servir ce type de biscuit.
Vous pouvez comparer ici un spritz classique et un biscuit sans sucre, qui sont deux types de biscuits différents.
Les produits présentés sont les PLUS Spritsen et les Elvee Chocolade spritsen minder suiker.
Lidl propose en magasin des spritz au beurre, dans un paquet de 400 g.
Ces produits sont différents des spritz. Envisagez-les uniquement si ce type d’alternative convient à votre anniversaire ; avant l’achat, vérifiez sur l’emballage le type exact de produit, sa teneur en sucres et ses ingrédients.
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Envisagez ce produit uniquement si un autre type que les spritz convient à votre plateau de biscuits. Avant l’achat, vérifiez si l’emballage contient des biscuits ou de la réglisse : le nom et la description du produit ne désignent pas clairement le même type de produit. Consultez également les informations nutritionnelles, les ingrédients et les mises en garde sur l’emballage.
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Ces crackers de matsa sont une autre option que les spritz ou les biscuits, si un plateau d’aspect plus salé convient également à votre fête. Le nom du produit indique 16 pièces. Avant de les choisir pour vos invités, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et la liste complète des allergènes sur l’emballage.
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » concerne les ingrédients ajoutés lors de la préparation ; le produit peut toujours contenir des sucres naturellement présents.
Non, pas les spritz classiques présentés ici. Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent 24,2 g de sucres pour 100 g, Albert Heijn indique 28 g pour les AH Spritsen et PLUS indique 21,4 g pour les PLUS Spritsen. Servez-les comme des spritz classiques et prévoyez à part une alternative adaptée pour les invités qui souhaitent choisir un produit sans sucre.
Certains biscuits sans sucre contiennent des polyols. Albert Heijn indique que les AH Digestive 0% suiker contiennent 14 g de polyols pour 100 g et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Laissez vos invités consulter l’emballage au lieu de présenter simplement le biscuit comme étant sans sucre.
Oui. Une mention concernant le sucre ne vous indique pas quels allergènes contient un biscuit. Albert Heijn indique la présence de lait et de blé dans les AH Spritsen ; PLUS mentionne notamment le blé, les œufs et le lait dans les PLUS Spritsen. Vérifiez l’étiquette à jour de chaque emballage acheté et laissez ces informations à la disposition de vos invités.
