Achetez des biscuits spritz à servir pendant votre après-midi pâtisserie, et non pour remplacer les ingrédients de la pâte à biscuits épicés. Choisissez la taille du paquet en fonction du nombre de personnes et de ce que vous comptez faire des restes. Vérifiez également la liste des ingrédients et les allergènes sur le paquet choisi.
Si vous souhaitez servir des spritz avec vos biscuits épicés faits maison, adaptez la quantité au nombre de personnes présentes. La recette de biscuits épicés d’Albert Heijn Allerhande utilise des ingrédients pour la pâte ; les spritz sont des biscuits à part entière.
Pour un grand atelier pâtisserie ou un goûter, tenez compte à la fois du poids total et du nombre de biscuits. Jumbo propose, par exemple, un paquet de De Molen's Banket Spritsen contenant 40 biscuits de 38 g.
Si vous partagez des biscuits avec une personne allergique, consultez les informations relatives à la variété choisie. Les fiches produits de Jumbo et de PLUS montrent que les allergènes indiqués varient selon les spritz. Le Voedingscentrum recommande de vérifier les allergènes sur l’étiquette.
Commencez par déterminer si vous avez besoin d’ingrédients pour préparer vos biscuits épicés maison ou si vous souhaitez servir des spritz en complément. Dans ce dernier cas, comparez la quantité, la saveur et les informations figurant sur l’étiquette.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité | Comparez le poids net et, si indiqué, le nombre de biscuits. Pensez à la quantité susceptible de rester après l’atelier pâtisserie. | Si nous sommes nombreux à partager, je veux avoir assez de biscuits pour tout le monde. Pour environ 40 % des consommateurs, la quantité est le critère prioritaire. |
| Saveur et restes | Choisissez en connaissance de cause entre des spritz au beurre, par exemple, et une variété au cacao et au glaçage. Adaptez la taille du paquet à la quantité que vous souhaitez servir. | Si les spritz ne sont qu’un petit extra, je veux une saveur adaptée à l’occasion et éviter d’en avoir trop. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez sur le paquet acheté les ingrédients, les allergènes signalés et la présence éventuelle de la mention « peut contenir ». | Si une personne à table souffre d’une allergie alimentaire, je veux savoir ce que contient précisément cette variété. C’est la principale préoccupation d’environ 30 % des consommateurs. |
La recette de biscuits épicés d’Albert Heijn Allerhande utilise notamment du beurre, de la vergeoise, des épices à spéculoos et de la farine avec poudre levante incorporée. Un paquet de spritz tout prêts ne remplace pas ces ingrédients de la pâte.
Si vous souhaitez préparer vos biscuits épicés maison, choisissez les ingrédients de votre recette ou une préparation pour pâtisserie adaptée. Prenez des spritz uniquement si vous souhaitez aussi servir des biscuits.
Un grand format peut convenir si vous êtes nombreux, mais les biscuits entamés doivent être bien conservés si vous ne les mangez pas tous.
Adaptez la quantité au nombre de personnes. Le Voedingscentrum conseille de conserver les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans une boîte bien fermée. Suivez également les indications figurant sur l’emballage.
Les variétés au beurre, au cacao et au glaçage ont des ingrédients différents. Les spritz décrits par PLUS et Jumbo présentent également des allergènes présents ou susceptibles d’être présents différents.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque paquet acheté, même si vous connaissez déjà une autre saveur de la même marque.
Un format peut servir de point de comparaison sans que vous puissiez compter sur sa disponibilité à l’achat. Pour les Sprits Naturel Continental Bakeries de 400 g, Jumbo indiquait que le produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité avant de compter sur un paquet précis pour votre après-midi pâtisserie.
Verkade propose plusieurs variétés de Nobo Sprits pour celles et ceux qui cherchent des biscuits tout prêts à servir pendant l’atelier pâtisserie.
Le paquet de Sprits Naturel de 400 g est un point de comparaison si vous recherchez un grand format.
Les Jumbo Lunetta Spritsen met Cacao en Glazuur sont une variété parfumée au cacao et au glaçage, proposée en paquet de 200 g.
Les PLUS Spritsen Per Wikkel sont une variété au beurre, vendue en paquet de 175 g.
ALDI propose les Biscotto Roomboterspritsen en paquet de 12 biscuits, pour un poids total de 175 g.
Pas pour remplacer la pâte de la recette de biscuits épicés d’Albert Heijn Allerhande, qui utilise notamment du beurre, de la vergeoise, des épices à spéculoos et de la farine avec poudre levante incorporée. Vous pouvez servir les spritz à part, pendant ou après la préparation.
Comparez le poids net et le nombre de biscuits au nombre de personnes. Jumbo propose notamment les De Molen's Banket Spritsen en grand format, avec 40 biscuits de 38 g. Vérifiez leur disponibilité actuelle et réfléchissez à la façon dont vous conserverez les éventuels restes.
Conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans une boîte bien fermée, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les consignes de conservation et la date de durabilité indiquées sur l’emballage.
Lisez l’étiquette du paquet concerné, y compris la liste des ingrédients et la mention éventuelle « peut contenir ». Les fiches produits de Jumbo et de PLUS montrent que les allergènes présents ou susceptibles d’être présents varient selon les spritz.
