À qui s’adresse ce choix ?

Pour servir des spritz classiques

Pour accompagner le café ou le thé avec un biscuit traditionnel, les spritz classiques sont une option. Pensez toutefois à comparer leur teneur en sucres : Verkade indique 24,2 g pour 100 g de Nobo Sprits Original et Albert Heijn 28 g pour 100 g d’AH Spritsen.

Pour privilégier une teneur en sucres plus faible

Si vous pouvez proposer un autre biscuit, comparez sa teneur en sucres pour 100 g à celle des spritz. Vérifiez également la formulation exacte de l’allégation et la présence d’ingrédients comme les polyols.

Pour tenir compte des invités et des ingrédients

Si certains de vos invités doivent éviter des allergènes ou des ingrédients spécifiques, vérifiez l’étiquette de chaque biscuit. Avant de les servir, repérez les allergènes présents, les traces éventuelles et la présence de polyols.

Quels critères prendre en compte ?

Le premier choix consiste à déterminer si vous privilégiez la forme d’un véritable spritz ou une teneur en sucres plus faible. Ensuite, les ingrédients vous aideront à choisir les biscuits à proposer à vos invités.

Spritz classique

Choisissez cette option si : vous souhaitez servir un spritz traditionnel avec le café ou le thé.

À prendre en compte : les informations produit de Verkade Nobo Sprits Original et d’AH Spritsen ne justifient pas d’allégation indiquant que ces biscuits contiennent moins de sucres.

Un autre biscuit moins sucré

Choisissez cette option si : la teneur en sucres compte davantage que la forme du spritz. Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g de San Francisco Zero ; Jumbo indique 0 g pour 100 g de biscuits à la noix de coco Céréal.

À prendre en compte : il ne s’agit pas de spritz. De plus, les biscuits à la noix de coco Céréal contiennent 18 g de polyols pour 100 g.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Véritables spritz Lisez la description du produit et comparez la teneur en sucres pour 100 g. Je souhaite avant tout servir des spritz traditionnels pour les fêtes et j’accepte une teneur classique en sucres ; environ 42 % des consommateurs privilégient la forme du spritz.
Teneur en sucres Comparez la formulation exacte de l’allégation à la teneur en sucres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, « pauvre en sucres » et « sans sucres » ne signifient pas la même chose. Un autre type de biscuit me convient si je peux privilégier une teneur en sucres plus faible ; c’est la première préoccupation d’environ 33 % des consommateurs.
Ingrédients destinés aux invités Vérifiez l’étiquette à jour : allergènes, traces éventuelles d’allergènes et polyols. Si certains invités doivent éviter des ingrédients précis, je veux savoir ce que contiennent les biscuits avant de les servir ; cette vérification est primordiale pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Prendre un résultat de recherche pour des « sprits » pour un biscuit spritz

    Selon la description du produit de PLUS, la mention « Elvee Chocolade spritsen minder suiker » désigne du chocolat contenant 30 % de sucres en moins, et non un biscuit spritz.

    Avant d’ajouter un produit trouvé à votre assortiment de biscuits, vérifiez sa catégorie et sa description.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Ces mentions sont différentes. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres » signifie au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; « sans sucres ajoutés » n’exclut pas la présence de sucres.

    Lisez attentivement la mention exacte et comparez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

  • Servir une alternative sans vérifier ses ingrédients

    Les biscuits à la noix de coco Céréal contiennent du blé et du maltitol. Selon le Voedingscentrum, les polyols font partie des FODMAP, ce qui peut compter pour les invités qui y sont attentifs.

    Gardez l’emballage près des biscuits et laissez les personnes qui doivent surveiller les allergènes ou certains ingrédients consulter l’étiquette à jour.

  • Penser qu’un produit repéré en ligne peut forcément être commandé

    La présence d’une page produit ne garantit pas que vous pourrez commander le biscuit au moment souhaité.

    Vérifiez les options de commande et de livraison avant d’arrêter votre sélection pour les fêtes de Noël.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Verkade propose à la fois des spritz classiques et un autre biscuit intéressant pour ce choix.

  • Pour Nobo Sprits Original, Verkade indique 24,2 g de sucres pour 100 g.
  • San Francisco Zero n’est pas un spritz. Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g et la mention « sans sucres ajoutés ».

Albert Heijn

AH Spritsen est une option de marque distributeur pour celles et ceux qui recherchent des spritz classiques.

  • Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent 29 % de beurre.
  • AH Spritsen contient 28 g de sucres pour 100 g. Avant de servir ces biscuits, vérifiez également les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Céréal

Les biscuits à la noix de coco Céréal sont une alternative si vous envisagez de proposer autre chose que des spritz.

  • Jumbo indique que ces biscuits à la noix de coco contiennent 0 g de sucres pour 100 g.
  • Ce ne sont pas des spritz. Les informations produit indiquent 18 g de polyols pour 100 g et la présence de blé parmi les ingrédients.

Une alternative aux biscuits sur Joybuy

Ces biscuits à l’avoine peuvent être une option à découvrir si vous acceptez de proposer autre chose que des spritz sur votre table de Noël. Avant de les servir, vérifiez l’allégation sur les sucres et les ingrédients sur l’emballage à jour.

Biscuits à l’avoine Panpan, paquet de 216 g

Biscuits à l’avoine Panpan 216 g

Ces biscuits trouveront leur place sur un plateau où vous ne souhaitez pas servir uniquement des spritz.

Le titre du produit comporte une allégation sur les sucres ; avant l’achat, comparez-la à la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage. Vérifiez également les ingrédients et les informations sur les allergènes, notamment les mentions relatives au maltitol, au blé, au soja, à l’avoine et aux œufs.

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Questions fréquentes

« Moins de sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres » signifie au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, et « pauvre en sucres » au maximum 5 g pour 100 g. « Sans sucres ajoutés » désigne autre chose : le produit peut tout de même contenir des sucres. Vérifiez donc la formulation exacte ainsi que les informations nutritionnelles.

Puis-je choisir des spritz classiques si je souhaite réduire ma consommation de sucres ?

Pour les AH Spritsen et les Verkade Nobo Sprits Original, ne partez pas du principe qu’ils sont moins sucrés. Albert Heijn indique 28 g de sucres pour 100 g d’AH Spritsen et Verkade 24,2 g pour 100 g de Nobo Sprits Original. Si une teneur en sucres plus faible est déterminante, comparez également d’autres types de biscuits et vérifiez leurs propres informations nutritionnelles.

Les biscuits pauvres en sucres ou sans sucres conviennent-ils à tous les invités ?

Non, la teneur en sucres ne vous renseigne pas sur les allergènes ou les autres ingrédients à éviter pour certains invités. Les biscuits à la noix de coco Céréal, par exemple, contiennent du blé et du maltitol. Pour chaque produit, vérifiez l’étiquette à jour, y compris les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.

Dois-je vérifier l’emballage si les informations nutritionnelles sont disponibles en ligne ?

Oui. Juste avant de servir les biscuits, vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage du produit que vous avez réellement acheté. C’est particulièrement important si certains de vos invités doivent éviter des ingrédients spécifiques.