À qui s’adresse cette comparaison ?

Vous recherchez une allégation de réduction du sucre

Vous souhaitez trouver un produit portant cette allégation, tout en comprenant ce qu’elle signifie pour sa teneur en sucres.

Vous aimez les spritz classiques

Vous préférez les spritz et comparez donc leur teneur en sucres pour 100 g. Vous tenez également compte des acides gras saturés.

Vous envisagez aussi un autre biscuit

Un autre type de biscuit avec votre café vous convient si les informations sur les sucres ajoutés et la teneur en sucres correspondent mieux à vos attentes.

Quels critères prendre en compte ?

Pour les consommateurs qui souhaitent réduire leur consommation de sucre au petit-déjeuner, trois critères principaux peuvent entrer en jeu : une allégation sur l’emballage, la teneur en sucres des spritz ou le choix d’un autre type de biscuit.

CritèreÀ vérifier au moment de l’achatPour qui est-ce important ?
Allégation de réduction du sucre Lisez attentivement l’allégation, la description du produit et la teneur en sucres pour 100 g. PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent 28 g de sucres pour 100 g. Si je recherche un produit portant une allégation de réduction du sucre bien identifiable, je veux aussi savoir ce qu’elle signifie. Pour environ 33 % de ces consommateurs, la présence d’une allégation explicite est le critère prioritaire.
Teneur en sucres des spritz Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g entre les spritz et vérifiez aussi la teneur en acides gras saturés. PLUS indique 21,4 g de sucres pour 100 g pour les PLUS Spritsen et 25,7 g pour les PLUS Lunetta spritsen. Je souhaite rester fidèle aux spritz classiques et préfère faire mon choix à partir des informations nutritionnelles plutôt que de la face avant de l’emballage. Environ 42 % de ces consommateurs accordent la priorité à la teneur en sucres des spritz.
Un autre type de biscuit Vérifiez s’il s’agit d’un biscuit plutôt que d’un spritz, puis lisez les informations sur les sucres, les ingrédients et les allergènes. Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés. Un biscuit avec mon café me convient aussi si je ne suis pas obligé de choisir un spritz. Pour environ 25 % de ces consommateurs, la liberté de choisir entre différents types de biscuits est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une allégation de réduction du sucre avec la teneur en sucres la plus faible

    PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen minder suiker contiennent 28 g de sucres pour 100 g, contre 21,4 g pour les PLUS Spritsen. L’allégation et la teneur en sucres de différents produits ne répondent donc pas à la même question.

    Pour savoir lequel de ces produits contient le moins de sucres, comparez la mention « dont sucres » pour 100 g.

  • Ne regarder que les sucres

    La teneur en acides gras saturés varie également selon les produits : PLUS indique 22 g pour 100 g pour les Elvee Chocolade spritsen minder suiker et 17,2 g pour les PLUS Spritsen.

    Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis réfléchissez à la portion que vous prendrez avec votre café.

  • Assimiler les spritz au chocolat aux spritz classiques

    Le nom du produit Elvee mentionne des spritz, mais la description de PLUS indique qu’il s’agit de chocolat au lait et de chocolat noir contenant 30 % de sucre en moins. La comparaison avec un spritz classique a donc ses limites.

    Si vous recherchez précisément un biscuit de type spritz, vérifiez la description du produit et la liste des ingrédients.

  • Penser qu’un produit disponible localement le sera toujours

    Un produit qui n’est pas disponible dans un magasin ne peut pas forcément être considéré comme un choix permanent pour chaque pause-café.

    Vérifiez l’assortiment de votre magasin et consultez l’étiquette en vigueur au moment de l’achat.

Les marques à comparer

Verkade

À considérer si vous souhaitez comparer les Nobo Sprits Original avec un autre biscuit à déguster avec votre café.

  • Verkade décrit les Nobo Sprits Original comme des spritz croustillants et les San Francisco Zero comme des biscuits sans sucres ajoutés.
  • Les San Francisco Zero ne sont pas des spritz. Verkade indique la présence de maltitols, de blé, de lait et de soja ; vérifiez l’emballage actuel si ces ingrédients vous concernent.

PLUS

Propose deux produits de type spritz dont les informations nutritionnelles peuvent être comparées pour 100 g.

  • PLUS indique 21,4 g de sucres pour 100 g pour les PLUS Spritsen et 25,7 g pour les PLUS Lunetta spritsen.
  • Les mêmes informations produit indiquent respectivement 17,2 g et 16,2 g d’acides gras saturés pour 100 g. Un choix fondé uniquement sur les sucres ne tient pas compte de cette différence.

Elvee

À considérer si vous souhaitez évaluer précisément l’allégation de réduction du sucre des Elvee Chocolade spritsen.

  • Les informations produit de PLUS indiquent une allégation de 30 % de sucre en moins et une teneur de 28 g de sucres pour 100 g.
  • La description concerne des spritz au chocolat au lait et au chocolat noir, et non des spritz classiques au beurre. PLUS indique également 22 g d’acides gras saturés pour 100 g.

Biscotto

Une marque de distributeur ALDI à découvrir si vous recherchez des spritz classiques au beurre.

  • ALDI décrit les Biscotto Roomboterspritsen comme un paquet de 175 g contenant 12 biscuits préparés avec du beurre.
  • Avant de comparer ces spritz à d’autres produits en matière de sucres ou d’acides gras saturés, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Les produits sur ce thème

Les produits correspondants seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il aussi « sans sucre » ?

Non, ces expressions ne veulent pas dire la même chose. PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen minder suiker portent une allégation de 30 % de sucre en moins, mais qu’ils contiennent également 28 g de sucres pour 100 g. Consultez donc les informations nutritionnelles en plus de l’allégation.

Comment comparer des spritz vendus dans des paquets de tailles différentes ?

Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous consommez. PLUS indique 21,4 g de sucres pour 100 g pour les PLUS Spritsen et 25,7 g pour les PLUS Lunetta spritsen ; la différence de taille des paquets ne change pas cette unité de mesure.

Faut-il regarder les matières grasses en plus des sucres ?

Oui, lorsque vous comparez les informations nutritionnelles de ces produits, vérifiez également la quantité d’acides gras saturés. PLUS indique 17,2 g d’acides gras saturés pour 100 g pour les PLUS Spritsen et 22 g pour les Elvee Chocolade spritsen minder suiker.

Quels allergènes sont indiqués pour les biscuits mentionnés ?

Selon les informations produit, les PLUS Spritsen contiennent du blé, du lait et des œufs ; les PLUS Lunetta spritsen contiennent du blé, du soja et du lait. Pour les San Francisco Zero, Verkade indique la présence de blé, de lait et de soja, ainsi que la présence possible d’autres céréales contenant du gluten. Vérifiez toujours l’emballage actuel avant l’achat.