À qui s’adresse ce choix ?

Vous surveillez votre consommation de sucre

Pour le réveillon du Nouvel An, vous souhaitez servir des biscuits moins sucrés, sans nécessairement choisir des spritz classiques. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g afin de trouver le type de biscuit qui vous convient.

Vous aimez les spritz et souhaitez comparer

Vous souhaitez servir des spritz traditionnels, mais connaître leur teneur en sucres avant de les acheter. Verkade et Albert Heijn indiquent des valeurs différentes pour 100 g pour les spritz présentés ici.

Vous achetez pour des invités soumis à des restrictions alimentaires

Vous tenez également compte d’ingrédients comme le blé, le lait, les œufs, le soja ou les fruits à coque. Pour les biscuits contenant des édulcorants, vérifiez aussi la présence de polyols.

Quels critères prendre en compte ?

Spritz classique

Choisissez cette option : si vous souhaitez précisément servir des spritz à votre table de fête.

À prendre en compte : les versions classiques mentionnées ne respectent pas le seuil de la mention « pauvre en sucres » indiqué par le Voedingscentrum.

Un autre biscuit moins sucré

Choisissez cette option : si la teneur en sucres compte davantage que le fait de servir des spritz.

À prendre en compte : les biscuits Céréal mentionnés ne sont pas des spritz et contiennent des polyols. Vérifiez également les ingrédients de chaque version.

Critère À vérifier au moment de l’achat Particulièrement important pour
Moins de sucres Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez s’il s’agit de spritz ou d’un autre type de biscuit. Vous souhaitez réduire la teneur en sucres des biscuits servis à votre table de fête, quitte à choisir un autre type de biscuit. Environ 50 % des consommateurs privilégient une teneur en sucres plus faible.
Un vrai spritz Vérifiez le type de produit, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g des spritz que vous envisagez d’acheter. Pour vous, les spritz font partie des incontournables du réveillon du Nouvel An, même si un autre biscuit contient moins de sucres. Environ 30 % des consommateurs privilégient le maintien de ce type de biscuit.
Ingrédients et polyols Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage choisi. Pour les biscuits contenant des édulcorants, vérifiez aussi la présence de polyols. Lorsque vous achetez des biscuits pour plusieurs invités, vous souhaitez d’abord vérifier que les ingrédients leur conviennent. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue.

Les erreurs les plus courantes

  • Penser qu’un spritz classique est pauvre en sucres

    Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent 24,2 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn annonce 28 g pour les AH Spritsen et 24 g pour les AH Roomboter ronde spritsen. Selon le Voedingscentrum, pour les aliments solides, la mention « pauvre en sucres » correspond à une teneur maximale de 5 g de sucres pour 100 g.

    Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g plutôt que de vous fier à la marque ou à l’apparence de l’emballage.

  • Prendre un biscuit moins sucré pour un spritz

    Les Céréal Choco Delight Puur et Céréal Speculoos met amandel référencés chez Jumbo sont des biscuits avec édulcorant, et non des spritz. Une faible teneur en sucres ne signifie donc pas que vous achetez le même type de biscuit.

    Avant de comparer, déterminez si les spritz sont indispensables à votre table de fête ou si un autre type de biscuit peut aussi convenir.

  • Ne regarder que la teneur en sucres des biscuits avec édulcorant

    Les versions Céréal mentionnées contiennent des polyols. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux. Les allergènes varient également selon les produits.

    Pour la version exacte, lisez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage, en particulier si vous achetez pour des invités soumis à des restrictions alimentaires.

Quelques marques à comparer

Verkade

Les Nobo Sprits Original constituent une référence si vous recherchez des spritz traditionnels.

  • Verkade indique une teneur de 24,2 g de sucres pour 100 g pour les Nobo Sprits Original.
  • Cette valeur dépasse le seuil de la mention « pauvre en sucres » indiqué par le Voedingscentrum. Vérifiez également la présence de blé et de lait indiquée, ainsi que les informations relatives à d’autres céréales susceptibles de contenir du gluten.

AH

Les AH Spritsen et AH Roomboter ronde spritsen sont deux versions classiques à comparer sur le plan nutritionnel.

  • Albert Heijn indique respectivement 28 g et 24 g de sucres pour 100 g.
  • Aucune de ces valeurs ne respecte le seuil indiqué pour la mention « pauvre en sucres ». Consultez l’étiquette de la version choisie pour connaître les allergènes.

Biscotto

ALDI Nederland propose les Biscotto roomboterspritsen nature et au chocolat parmi ses spritz classiques.

  • Ces versions sont présentées comme des spritz au beurre.
  • Si vous choisissez en fonction de la teneur en sucres ou des ingrédients, comparez les informations nutritionnelles et l’étiquette de la version exacte en magasin.

Céréal

Une autre option si vous privilégiez une faible teneur en sucres plutôt que des spritz.

  • Jumbo indique 0,5 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Choco Delight Puur et 0,4 g pour 100 g pour les Céréal Speculoos met amandel.
  • Il ne s’agit pas de spritz. Les deux versions mentionnées contiennent des polyols. Vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage choisi.

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Foire aux questions

Quand un biscuit peut-il être qualifié de « pauvre en sucres » ?

Selon le Voedingscentrum, un aliment solide doit contenir au maximum 5 g de sucres pour 100 g pour porter la mention « pauvre en sucres ». Pour la mention « sans sucres », le seuil est de 0,5 g maximum pour 100 g. Comparez donc les informations nutritionnelles pour 100 g et ne vous fiez pas uniquement aux termes généraux figurant sur l’emballage.

Les spritz de Verkade et d’AH mentionnés sont-ils pauvres en sucres ?

Non, d’après les valeurs indiquées, les versions mentionnées ne respectent pas le seuil de la mention « pauvre en sucres ». Verkade indique 24,2 g de sucres pour 100 g pour les Nobo Sprits Original. Albert Heijn annonce 28 g pour les AH Spritsen et 24 g pour les AH Roomboter ronde spritsen. Le Voedingscentrum fixe le seuil de cette mention à 5 g maximum pour 100 g.

Puis-je choisir un autre biscuit que des spritz pour le réveillon du Nouvel An ?

Oui, si vous privilégiez une teneur réduite en sucres plutôt que des spritz. Jumbo indique 0,4 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Speculoos met amandel et 0,5 g pour 100 g pour les Céréal Choco Delight Puur. Ces biscuits contiennent des édulcorants et ne sont pas des spritz. Vérifiez les ingrédients sur l’emballage exact.

Que vérifier pour les biscuits contenant des polyols ?

Vérifiez quels polyols et quels avertissements sont indiqués sur l’emballage de la version choisie. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux. Si vous achetez pour des invités, vérifiez également séparément les allergènes mentionnés.

Faut-il comparer les informations nutritionnelles en ligne ou sur l’emballage ?

Consultez les informations nutritionnelles en ligne pour comparer les produits avant l’achat, puis vérifiez en magasin l’étiquette à jour de la version exacte. Comparez les teneurs en sucres sur une même base, pour 100 g. En cas de restrictions alimentaires, lisez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.