Optez pour un paquet de 300 à 400 g de spritz pur beurre si vous souhaitez surtout avoir suffisamment de biscuits pour un groupe. Albert Heijn indique, par exemple, 20 portions pour son paquet de 400 g. Un paquet plus petit de spritz nappés de glaçage ou de cacao conviendra si la présentation compte davantage que la quantité totale. Avant de servir, vérifiez l’étiquette du paquet acheté, surtout si certains invités doivent éviter des allergènes.
Vous souhaitez remplir un plat ou une boîte à biscuits sans devoir compter uniquement sur de petits paquets. Albert Heijn indique 20 portions pour ses spritz ronds pur beurre de 400 g. Lidl propose également un paquet de 400 g, tandis qu’ALDI commercialise une variété Biscotto de 300 à 400 g.
En plus des spritz classiques, vous cherchez une variété nappée de glaçage ou de cacao à poser sur la table de fête. Albert Heijn et Jumbo proposent des spritz Lunetta nappés de glaçage en paquets de 200 g.
Vous souhaitez savoir quels biscuits proposer à vos invités. Les allergènes indiqués varient d’un produit à l’autre : les spritz ronds pur beurre AH contiennent notamment du blé, du lait et des œufs ; d’autres variétés mentionnent aussi du soja ou signalent la présence éventuelle de fruits à coque.
Commencez par déterminer la quantité de spritz à prévoir pour votre groupe. Comparez ensuite l’aspect souhaité et, en cas d’allergie chez l’un de vos invités, vérifiez toujours l’emballage de la variété choisie.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité pour le groupe | Comparez le poids net et, lorsqu’il est indiqué, le nombre de portions. | Je veux remplir le plat à biscuits sans dépendre de plusieurs petits paquets. Pour environ 55 % des consommateurs, disposer d’une quantité suffisante est le critère le plus important. |
| Présentation et variété | Vérifiez si les spritz sont nappés de glaçage ou de cacao et combien le paquet en contient. | Pour ma table de fête, je préfère un biscuit avec une touche décorative bien visible, même si le paquet est plus petit. Environ 27 % des consommateurs privilégient la présentation. |
| Allergènes | Lisez la liste des allergènes et les avertissements sur le paquet acheté. | Si l’un de mes invités a une allergie, je veux pouvoir vérifier avant de servir si les spritz lui conviennent. Cette vérification est prioritaire pour environ 18 % des consommateurs. |
Les paquets de spritz cités vont de 150 g pour les Verkade Nobo à 400 g pour les spritz pur beurre d’Albert Heijn et de Lidl. Une présentation différente ne signifie donc pas qu’il y a plus de biscuits.
Comparez le poids net et prenez le nombre de portions indiqué comme repère complémentaire pour votre groupe.
Les ingrédients et les avertissements varient selon les produits et peuvent être modifiés. Si vous disposez les biscuits sur un plat commun, veillez à pouvoir identifier clairement l’emballage correspondant à chaque variété.
Avant de servir les spritz, lisez l’étiquette du paquet effectivement acheté, y compris les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.
Les spritz AH Lunetta et Jumbo Lunetta au cacao et au glaçage sont tous deux vendus en paquets de 200 g. Ils contiennent donc moins de biscuits que les paquets de spritz pur beurre de 300 à 400 g cités.
Ajoutez cette variété à un paquet plus grand si vous souhaitez proposer du choix tout en prévoyant suffisamment de spritz pour votre groupe.
Marque de distributeur proposant aussi bien un grand paquet de spritz pur beurre qu’une variété Lunetta en plus petit format.
Une option de supermarché pour celles et ceux qui recherchent un grand paquet de spritz classiques pur beurre.
La marque de distributeur d’ALDI propose des spritz pur beurre nature ou au chocolat.
Une variété Lunetta de la marque de distributeur, au cacao et nappée de glaçage, en petit format pour la table de fête.
Une marque de distributeur qui propose des spritz pur beurre classiques ainsi qu’une variété aromatisée à la liqueur aux œufs.
Une variété de marque pour celles et ceux qui souhaitent servir spécifiquement des spritz Nobo avec d’autres biscuits.
Prenez le nombre de portions indiqué sur le paquet choisi comme point de départ, puis tenez compte du nombre d’invités et des autres gourmandises prévues. Albert Heijn indique 20 portions pour les spritz ronds pur beurre AH de 400 g et 15 portions pour AH Lunetta de 200 g.
Un grand paquet de spritz pur beurre convient si la quantité est votre priorité ; Albert Heijn et Lidl proposent chacun une variété de 400 g. Choisissez des spritz Lunetta si le glaçage ou le cacao compte davantage pour la présentation. Pour les variétés citées d’Albert Heijn et de Jumbo, prévoyez un format de 200 g.
Refermez soigneusement le paquet ou placez les spritz dans une boîte à biscuits hermétique, puis suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Même pour une variété différente, vous pourrez ainsi respecter les indications propres au produit acheté.
Avant de proposer des spritz à vos invités, vérifiez séparément la liste des allergènes de chaque variété. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’obligation de mentionner 14 allergènes sur les étiquettes des produits alimentaires. Parmi les spritz cités, on trouve notamment du blé, du lait, des œufs et du soja ; certains emballages signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes.
