Pour accompagner votre café sans chocolat au lait, choisissez un spritz dont la description indique explicitement qu’il est au chocolat noir. Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade contient aussi une couche de chocolat au lait. Pour les spritz au chocolat noir étudiés, la mention de 18 % correspond à la proportion de chocolat dans le biscuit, et non à la teneur en cacao de ce chocolat. Pensez également à vérifier les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
La simple mention « chocolat » ne vous suffit pas. Vérifiez que la description du produit précise bien « chocolat noir » et ne confondez pas la proportion de chocolat dans le spritz avec la teneur en cacao de ce chocolat.
Un spritz avec des éclats de chocolat et une couche de chocolat au lait peut correspondre à vos goûts. Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade est une de ces recettes mêlant plusieurs types de chocolat, mais elle ne convient pas si vous souhaitez éviter le chocolat au lait.
Si vos invités ont des allergies alimentaires, vérifiez l’emballage actuel avant de faire votre choix en fonction du goût. Consultez la liste des ingrédients et les mentions indiquant la présence éventuelle d’allergènes.
Commencez par déterminer le type de chocolat que vous souhaitez servir et si vous avez besoin d’une teneur en cacao clairement indiquée. Vérifiez ensuite les allergènes et choisissez un format adapté à votre pause café.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Type de chocolat | Vérifiez si la description indique du chocolat noir ou du chocolat au lait. Pour les spritz étudiés, Jumbo et PLUS indiquent 18 % de chocolat noir dans le produit. | Je veux servir avec le café des spritz au chocolat noir, et non une variété avec une couche de chocolat au lait sans m’en rendre compte. Ce goût est le premier critère d’environ 27 % des consommateurs. |
| Teneur en cacao | Recherchez un pourcentage précis de cacao sur l’emballage ou dans les informations produit. Ne le déduisez pas de la proportion de chocolat noir dans le biscuit. | Si je veux choisir en fonction de la teneur en cacao, il me faut un pourcentage clairement indiqué pour pouvoir comparer les produits. Environ 33 % des consommateurs en font leur premier critère. |
| Allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage que vous allez servir, même si vous avez déjà consulté la fiche produit. | Si mes invités ont une allergie alimentaire, je veux savoir si les spritz achetés leur conviennent avant de les poser sur la table. Cette vérification est prioritaire pour environ 27 % des consommateurs. |
| Format et conservation | Comparez le poids net au nombre d’invités, puis vérifiez la date de durabilité minimale et les conseils de conservation sur l’emballage. | Pour une petite pause café, je veux en servir suffisamment sans en avoir trop à conserver. La quantité adaptée est le critère principal d’environ 13 % des consommateurs. |
Les 18 % indiqués par Jumbo et PLUS pour les spritz étudiés correspondent à la proportion de chocolat noir dans le produit. Ce chiffre ne vous renseigne pas sur la quantité de cacao contenue dans ce chocolat.
Si une teneur précise en cacao est déterminante pour vous, recherchez ce pourcentage séparément sur l’emballage ou dans les informations produit.
Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade contient également du chocolat au lait. Un nom évoquant une grande quantité de chocolat ne signifie donc pas que tout le chocolat utilisé est noir.
Si vous souhaitez éviter le chocolat au lait, lisez la description du produit et la liste des ingrédients.
Les spritz étudiés contiennent différents allergènes. Si vos invités ont une allergie, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage acheté, même si la fiche produit en ligne a été modifiée.
Avant de servir les biscuits, vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les éventuelles mises en garde concernant la présence d’autres allergènes.
Sur les pages consultées, Albert Heijn et Jumbo indiquaient que la variété Verkade Nobo étudiée ne faisait plus partie de leur offre en ligne. Cela ne signifie pas qu’elle n’est plus disponible en magasin ou dans un autre circuit de vente.
Vérifiez sa disponibilité actuelle et, si nécessaire, comparez-la à un autre spritz dont le type de chocolat est clairement indiqué.
Jumbo Spritsen met Pure Chocolade est une variété de marque de distributeur pour celles et ceux qui recherchent un produit dont la description précise explicitement qu’il est au chocolat noir.
PLUS Chocolade sprits est une variété de marque de distributeur vendue en barquette de 200 g et présentée comme un spritz au chocolat noir.
Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade associe plusieurs éléments chocolatés, dont une couche de chocolat au lait.
Non. Pour les spritz Jumbo et PLUS étudiés, les 18 % correspondent à la proportion de chocolat noir dans le biscuit entier, et non à la teneur en cacao de ce chocolat. Si vous souhaitez choisir en fonction de ce critère, recherchez un pourcentage de cacao indiqué séparément.
Vérifiez l’emballage actuel de la variété que vous servez. Les spritz Jumbo et PLUS étudiés contiennent du blé/gluten, des œufs, du lait et du soja. Pour la variété Verkade Nobo étudiée, le lait, le soja et le blé sont mentionnés, ainsi qu’une mise en garde indiquant qu’elle peut contenir des fruits à coque et du sésame.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage que vous achetez. Pour les variétés étudiées, Jumbo et PLUS recommandent de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Pour Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade, il est conseillé de les conserver au frais et au sec, puis de refermer l’emballage après ouverture.
Sur les pages consultées, Albert Heijn et Jumbo indiquaient que cette variété précise ne faisait plus partie de leur offre en ligne. Vérifiez les disponibilités actuelles selon le magasin ou le circuit de vente : ces mentions ne prouvent pas que les spritz ne sont plus disponibles partout ni définitivement.
