Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, les AH Choco spritsen, Verkade NoboSprits Melk et Damhert Chocosprits Tagatose que nous avons vérifiés ne conviennent pas : selon les informations produits d’Albert Heijn et de Verkade, ils contiennent du blé. Recherchez un biscuit au chocolat portant explicitement la mention « sans gluten » sur son emballage actuel. Gardez à l’esprit qu’une solution adaptée peut avoir une forme ou une garniture différente de celles d’un spritz enrobé de chocolat.
Vous voulez d’abord vérifier que le biscuit convient, même si vous recherchez précisément la forme d’un spritz et son enrobage au chocolat. Les ingrédients et les informations sur les allergènes priment alors sur la présentation du chocolat.
Vous préférez trouver un spritz au chocolat, mais vous êtes prêt à choisir un autre biscuit au chocolat sans gluten. Un biscuit fourré au cacao ne remplace toutefois pas à l’identique un spritz enrobé de chocolat.
Vous vérifiez, par exemple, la présence de lactose ou d’ingrédients véganes. Contrôlez ces caractéristiques séparément, après avoir vérifié que le produit exact porte la mention « sans gluten ».
Commencez par vérifier la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes du biscuit concerné. Comparez ensuite sa forme, son chocolat et ses éventuelles autres caractéristiques alimentaires avec vos préférences.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec un régime sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » actuelle, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Ne choisissez pas un biscuit contenant du blé ou d’autres céréales contenant du gluten. | Si j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord savoir si le biscuit exact convient. L’enrobage au chocolat ne change rien à la composition du biscuit. On estime que 56 % des consommateurs vérifient ce critère en priorité. |
| Type de biscuit et de chocolat | Vérifiez s’il s’agit d’un spritz et si le chocolat est présent sous forme d’enrobage, de décoration ou de garniture. | Je veux me rapprocher au maximum de la forme d’un spritz et de son enrobage au chocolat, mais uniquement avec un biscuit qui respecte les exigences du sans-gluten. Pour environ 33 % des consommateurs, cette ressemblance est le principal critère de choix suivant. |
| Autres caractéristiques alimentaires | Vérifiez séparément sur le produit concerné les éventuelles mentions « sans lactose » ou « végan ». | En plus de la maladie cœliaque, je dois tenir compte d’une autre exigence alimentaire. Une seule mention sur l’emballage ne suffit donc pas à orienter mon choix. On estime que ces critères complémentaires sont prioritaires pour 11 % des consommateurs. |
La base du biscuit peut toujours contenir de la farine de blé. Verkade l’indique pour les NoboSprits Melk, tout comme Albert Heijn pour les AH Choco spritsen.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes avant de comparer le type de chocolat ou la forme du biscuit.
Selon les informations produits d’Albert Heijn, les Damhert Chocosprits Tagatose contiennent de la farine de blé et des céréales contenant du gluten. Le nom Tagatose ne garantit pas que le produit soit sans gluten.
Vérifiez séparément chaque caractéristique alimentaire sur l’emballage du produit choisi.
La catégorie sans gluten d’Albert Heijn permet de rechercher des produits ; elle ne garantit pas que chaque biscuit au chocolat soit sans gluten.
Après votre recherche, consultez toujours l’emballage actuel et les informations sur les allergènes du produit concerné.
Damhert décrit le Glutenvrij King Choc comme un biscuit fourré au cacao. Il s’agit d’un autre type de produit qu’un spritz enrobé de chocolat.
Après avoir vérifié qu’il convient à un régime sans gluten, déterminez si cette autre forme peut vous convenir comme alternative.
La gamme NoboSprits comprend des variétés au chocolat, notamment les NoboSprits Melk et les Nobo Sprits Dubbel Chocolade.
Albert Heijn propose les AH Choco spritsen et dispose également d’une catégorie distincte de produits sans gluten.
Damhert propose plusieurs biscuits au chocolat, dont la composition varie selon les produits.
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Une option à envisager si la forme d’un spritz n’est pas indispensable et que vous recherchez un biscuit au chocolat.
Vérifiez sur l’emballage actuel que cette variété porte explicitement la mention « sans gluten », ainsi que les ingrédients et les allergènes indiqués.
Non, pas les variétés vérifiées : Albert Heijn et Verkade indiquent respectivement la présence de farine de blé dans leurs informations produits. Une couche de chocolat ne change pas les ingrédients de la base du biscuit.
Non. Les informations produits d’Albert Heijn indiquent que les Damhert Chocosprits Tagatose contiennent de la farine de blé, et la liste des allergènes mentionne le blé et les céréales contenant du gluten. Les Damhert Glutenvrij King Choc sont un autre type de biscuit, fourré au cacao plutôt qu’enrobé de chocolat.
Selon le règlement (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée dans l’Union européenne si le produit fini contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Pour faire votre choix, vérifiez la mention et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du biscuit que vous achetez.
