Quel spritz choisir selon vos envies ?

Vous aimez le café et cherchez du chocolat noir

Vous souhaitez accompagner votre café d’un spritz dont la description ou l’emballage indique explicitement qu’il contient du chocolat noir. La simple mention « choco » ne vous suffit pas.

Vous aimez les biscuits avec plusieurs éléments chocolatés

Vous préférez les biscuits qui associent des morceaux de chocolat ou des éclats de fèves de cacao à une couche de chocolat. Le chocolat noir n’est pas forcément indispensable.

Vous vérifiez attentivement les étiquettes avant de recevoir

Vous souhaitez servir des spritz avec le café et vérifiez pour cela les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous achetez.

Quels critères prendre en compte ?

Si, pour vous, « dark » signifie chocolat noir, commencez par vérifier le type de chocolat. Puis déterminez quel autre critère compte le plus pour votre pause-café.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui c’est important
Type de chocolat Recherchez une mention explicite de chocolat noir dans la description du produit et la liste des ingrédients. Si un pourcentage de cacao est indiqué, examinez-le séparément. Je ne veux pas me fier au nom du produit ou à la couleur de l’emballage si je cherche du chocolat noir. Pour environ 33 % des consommateurs, le type de chocolat indiqué explicitement est le critère le plus important.
Éléments chocolatés Vérifiez si le spritz contient, en plus d’une couche de chocolat, des morceaux de chocolat ou des éclats de fèves de cacao, et quel type de chocolat est utilisé pour la couche. Avec mon café, je préfère un spritz qui contient différents éléments chocolatés, même si la couche est au chocolat au lait. Environ 27 % des consommateurs en font leur priorité numéro un.
Ingrédients et allergènes Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez, y compris les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces. Si je sers des spritz à d’autres personnes, je veux d’abord savoir quels ingrédients et allergènes sont indiqués sur le paquet. C’est la principale question au moment de l’achat pour environ 27 % des consommateurs.
Valeurs nutritionnelles et portions Comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g, et réfléchissez au nombre de spritz que vous souhaitez servir par personne. Pour une pause-café régulière, je veux pouvoir comparer les valeurs nutritionnelles à ma portion habituelle. C’est le critère principal pour environ 13 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Assimiler « choco » à du chocolat noir

    Le nom du produit n’indique pas le type de chocolat utilisé. Jumbo décrit Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade comme un biscuit avec une couche de chocolat au lait, tandis que PLUS indique explicitement que ses biscuits Chocolade sprits contiennent du chocolat noir.

    Si le chocolat noir est un critère décisif pour vous, vérifiez la description du produit et la liste des ingrédients sur l’emballage.

  • Se fier uniquement à une liste d’allergènes en ligne

    Les ingrédients et les mises en garde varient d’un produit à l’autre. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.

    Avant de servir les biscuits, lisez les informations sur les allergènes ainsi que toute mention du type « peut contenir » sur le paquet que vous avez réellement acheté.

  • Considérer « noir » comme une indication de la valeur nutritionnelle

    La mention de chocolat noir ne vous renseigne pas sur la quantité de sucres ou d’acides gras saturés que contient l’ensemble du spritz. Pour ses biscuits Chocolade sprits, PLUS indique 26,3 g de sucres et 16,95 g d’acides gras saturés pour 100 g.

    Comparez les produits pour 100 g à l’aide du tableau des valeurs nutritionnelles, et tenez également compte de la portion que vous servez.

  • Confondre une fiche produit et une disponibilité permanente

    La disponibilité d’un produit peut varier selon le canal de vente : la fiche consultée sur le site de Jumbo indique que Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade ne fait plus partie de l’assortiment en ligne, tandis que Lidl présente ses spritz au beurre comme un produit vendu en magasin.

    Vérifiez l’assortiment actuel avant de commander ou de vous rendre en magasin. Si vous choisissez une autre option, vérifiez à nouveau le type de chocolat et les allergènes.

Comparatif des marques et des gammes

Verkade

La gamme Nobo Sprits propose notamment des biscuits nature, au chocolat au lait et double chocolat, que vous pouvez comparer.

  • Jumbo décrit Nobo Sprits Dubbel Chocolade comme un biscuit contenant des morceaux de chocolat, des éclats de fèves de cacao et une couche de chocolat au lait.
  • La mention « double chocolat » ne garantit pas la présence de chocolat noir. Pour le vérifier, consultez les ingrédients de la variante choisie.

PLUS

La marque de distributeur propose des biscuits Chocolade sprits dont le type de chocolat est indiqué explicitement.

  • PLUS décrit ces spritz comme contenant 18 % de chocolat noir et fournit les informations sur les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles du produit.
  • La mention de chocolat noir ne dispense pas de vérifier les allergènes et les informations nutritionnelles.

Albert Heijn

Albert Heijn propose une fiche produit pour les biscuits AH Choco sprits, à comparer si vous souhaitez découvrir cette marque de distributeur.

  • Le nom du produit vous permet d’identifier facilement la variante à rechercher dans l’assortiment.
  • Ne vous fiez pas au nom « Choco » si vous cherchez du chocolat noir : consultez l’emballage actuel.

Biscotto

ALDI propose les spritz au beurre Biscotto en version nature et au chocolat.

  • Vous pouvez comparer la variante au chocolat si vous recherchez des spritz au beurre.
  • La mention « au chocolat » ne précise pas le type de chocolat. Si vous recherchez du chocolat noir, vérifiez l’emballage.

Sondey

Lidl propose des spritz au beurre de 400 g en magasin.

  • Le poids indiqué sur l’emballage facilite la comparaison des quantités.
  • Vérifiez sur l’emballage si les spritz choisis contiennent du chocolat et, si oui, de quel type.

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Questions fréquentes

« Double chocolat » signifie-t-il que les spritz contiennent du chocolat noir ?

Non, pas nécessairement. Jumbo décrit Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade comme un biscuit avec une couche de chocolat au lait, des morceaux de chocolat et des éclats de fèves de cacao. Si c’est un critère d’achat pour vous, recherchez une mention explicite de chocolat noir.

Quels allergènes vérifier dans les spritz au chocolat ?

Vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage du produit concerné : pour ses biscuits Chocolade sprits, PLUS mentionne notamment le blé, les œufs, le soja et le lait ; pour Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade, Jumbo indique le blé, le lait et le soja, et signale la présence éventuelle de traces de fruits à coque et de sésame. Vérifiez également les mentions du type « peut contenir » sur le paquet que vous allez servir.

Comment conserver un paquet de spritz entamé ?

Conservez les spritz dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un contenant bien fermé. Ces conseils rejoignent les recommandations du Voedingscentrum pour conserver les biscuits. Suivez également les instructions éventuellement indiquées sur l’emballage.

Une fiche produit en ligne me permet-elle de savoir si les spritz sont disponibles ?

Pas sans vérifier leur disponibilité actuelle. La fiche consultée sur le site de Jumbo indique que Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade ne fait plus partie de l’assortiment en ligne, tandis que Lidl précise que ses spritz au beurre sont disponibles uniquement en magasin.