Vous recherchez précisément des spritz sans sucres ? Damhert Zonder Suikers Sprits Naturel peut vous convenir : Damhert Nutrition indique 0,5 g de sucres pour 100 g, soit exactement la limite fixée par la réglementation européenne pour pouvoir utiliser l’allégation « sans sucres ». Verkade San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, mais Jumbo indique qu’il contient 1,7 g de sucres pour 100 g : ce n’est donc pas un spritz sans sucres. Dans les deux cas, vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
À qui cette distinction importe-t-elle ?
Pour les personnes qui recherchent précisément des spritz sans sucres
Il vous faut un biscuit qui soit à la fois un spritz et qui réponde à l’allégation « sans sucres ». Pour Zonder Suikers Sprits Naturel, Damhert Nutrition indique 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est la limite supérieure autorisée par la réglementation européenne pour cette allégation.
Pour les personnes qui acceptent d’autres formes de biscuits
Avec un café ou un thé, vous accordez peut-être plus d’importance à l’absence de sucres ajoutés qu’à la forme du spritz. Verkade San Francisco Zero est un biscuit. Jumbo indique qu’il contient 1,7 g de sucres pour 100 g : il ne convient donc pas si vous recherchez strictement un produit sans sucres.
Pour les personnes qui vérifient attentivement les ingrédients
Les édulcorants et les allergènes peuvent être déterminants dans votre choix. Damhert Nutrition indique que son spritz contient du maltitol, du blé, des œufs et du lait. Pour une autre variété, consultez à nouveau la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde.
Quels critères prendre en compte pour choisir ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez à la fois des spritz et une allégation « sans sucres ». Si une autre forme de biscuit vous convient, vous pouvez aussi comparer les biscuits sans sucres ajoutés, mais cette mention ne signifie pas que le produit est sans sucres.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Allégation « sans sucres » |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g à la limite européenne de 0,5 g pour 100 g, nécessaire pour pouvoir utiliser l’allégation « sans sucres ». |
Si vous recherchez vraiment des spritz sans sucres, la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas. Pour environ 36 % des consommateurs, l’association du type de biscuit et de l’allégation « sans sucres » est une priorité. |
| Type de biscuit et moment de dégustation |
Vérifiez s’il s’agit de spritz ou d’un biscuit ou spéculoos que vous souhaitez déguster en remplacement. |
Avec un café ou un thé, vous voulez surtout un biscuit qui corresponde à vos préférences, même s’il ne s’agit pas de spritz. Environ 29 % des consommateurs privilégient le type de biscuit et le moment de dégustation. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez les ingrédients, les allergènes et les mises en garde sur l’emballage choisi, en particulier pour les biscuits contenant des polyols. |
Si un ingrédient ou un allergène est déterminant pour vous, vous devez pouvoir évaluer précisément la variété concernée. C’est la première priorité à l’achat pour environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité |
Consultez la fiche produit et l’emballage à jour avant de choisir une alternative présentant l’allégation souhaitée. |
Vous voulez pouvoir acheter un biscuit adapté par le canal que vous utilisez, sans vous retrouver par inadvertance avec une autre allégation. C’est pourquoi environ 14 % des consommateurs privilégient la disponibilité. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »
Ces deux mentions ne sont pas interchangeables. Jumbo indique que Verkade San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g, alors que la limite européenne pour l’allégation « sans sucres » est de 0,5 g pour 100 g au maximum.
Avant de choisir un biscuit pour une sélection strictement sans sucres, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g.
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Se fier uniquement à l’allégation sur le devant de l’emballage
Damhert Nutrition indique que Zonder Suikers Sprits Naturel contient du maltitol, du blé, des œufs et du lait. L’emballage précise également qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez la liste complète des ingrédients, les allergènes et les mises en garde pour la variété exacte que vous souhaitez acheter.
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Considérer un biscuit sans sucres comme un petit-déjeuner complet
L’allégation « sans sucres » renseigne sur la teneur en sucres, mais pas sur l’ensemble des qualités nutritionnelles. Le Voedingscentrum rappelle que les biscuits, les confiseries et les pâtisseries sont souvent riches en calories et pauvres en vitamines, minéraux et fibres.
Si vous choisissez un biscuit pour le petit-déjeuner, comparez aussi les autres informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Marques et enseignes à connaître pour vous orienter
Une marque ou une enseigne qui propose des biscuits adaptés à une consommation réduite de sucres ne propose pas forcément des spritz sans sucres. Pour chaque choix, vérifiez le produit concerné et l’emballage à jour.
Damhert
Damhert Nutrition propose Zonder Suikers Sprits Naturel en paquet de 130 g.
- Le fabricant indique 0,5 g de sucres pour 100 g, soit la limite supérieure autorisée par l’UE pour l’allégation « sans sucres ».
- Les spritz contiennent du maltitol, du blé, des œufs et du lait. L’emballage indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Verkade
Verkade propose NoboSprits Original ainsi que San Francisco Zero, un biscuit sans sucres ajoutés.
- San Francisco Zero offre une autre forme de biscuit si vous recherchez avant tout des produits « sans sucres ajoutés ».
- Verkade indique que NoboSprits Original contient 24,2 g de sucres pour 100 g. Jumbo indique 1,7 g pour 100 g pour San Francisco Zero. Aucun des deux ne respecte donc la limite fixée pour l’allégation « sans sucres ».
Céréal
Céréal propose notamment des spéculoos sans sucres aux éclats d’amandes.
- Ce type de produit constitue une alternative si vous n’exigez pas des spritz.
- Les spéculoos ne sont pas des spritz. Vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients et la disponibilité du produit choisi.
Albert Heijn
Dans sa catégorie de biscuits adaptés à une consommation réduite de sucres, Albert Heijn présente notamment des produits Céréal sans sucres.
- Cette catégorie vous aide à trouver d’autres types de biscuits à comparer.
- Le classement dans une catégorie ne garantit pas qu’un produit donné soit un spritz sans sucres. Vérifiez la fiche produit et l’emballage.
Jumbo
Jumbo présente des produits Céréal sans sucres ainsi qu’une fiche produit pour Verkade San Francisco Zero.
- Les informations nutritionnelles sur la fiche produit de San Francisco Zero permettent de comparer sa teneur en sucres.
- Jumbo indique que ce biscuit contient 1,7 g de sucres pour 100 g : ce n’est pas un spritz sans sucres.
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Questions fréquentes
Quand un biscuit peut-il être qualifié de « sans sucres » ?
Selon le règlement européen sur les allégations nutritionnelles, un produit alimentaire ne peut porter l’allégation « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour les biscuits, vérifiez donc la teneur en sucres pour 100 g.
Un biscuit sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucres ?
Non, pas nécessairement : un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Par exemple, Jumbo indique que Verkade San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g, soit davantage que la limite européenne pour l’allégation « sans sucres ».
À quoi faut-il faire attention avec le maltitol et les autres polyols ?
Lisez les ingrédients et les mises en garde sur l’emballage choisi. Damhert Nutrition indique que Zonder Suikers Sprits Naturel contient du maltitol et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Le Voedingscentrum signale que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Des spritz sans sucres constituent-ils forcément un petit-déjeuner complet ?
Non. L’allégation « sans sucres » ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle globale d’un petit-déjeuner. Le Voedingscentrum rappelle que les biscuits, les confiseries et les pâtisseries sont souvent riches en calories et pauvres en vitamines, minéraux et fibres. Pensez donc à consulter aussi les autres informations nutritionnelles et la taille des portions.