Pour un apéritif d’anniversaire, commencez par vérifier le nombre de biscuits ou de portions indiqué, plutôt que de vous fier uniquement au poids : ALDI indique 12 spritz Biscotto par paquet de 175 g, tandis que Lidl propose un paquet de spritz au beurre de 400 g sans préciser le nombre de biscuits. Si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs ou garder des biscuits pour les boîtes à lunch, des paquets à ouvrir séparément peuvent être pratiques. Pour chaque variété choisie, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation sur l’emballage.
Vous voulez savoir combien de biscuits vous pourrez servir et combien il en restera éventuellement. Le nombre de biscuits indiqué sur l’emballage est plus utile que le poids seul ; ALDI précise, par exemple, que chaque paquet contient 12 spritz au beurre Biscotto.
Vous souhaitez peut-être proposer des spritz classiques, décorés ou enrobés de chocolat. Comparez alors les étiquettes des variétés exactes : les spritz au beurre et les spritz Lunetta référencés par PLUS présentent des ingrédients et des mentions d’allergènes différents.
Vous ne souhaitez pas ouvrir tous les paquets pendant l’apéritif. Tenez compte de la quantité par paquet et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi pour les biscuits déjà ouverts. Pour une variété Verkade, Jumbo recommande de conserver les biscuits dans un emballage hermétique après ouverture.
Déterminez le nombre de biscuits que vous souhaitez servir, puis choisissez un conditionnement adapté aux goûts de vos invités et à ce que vous voulez conserver.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de biscuits | Vérifiez le nombre de biscuits ou de portions par paquet et calculez combien de paquets il vous faut. | Si vous voulez prévoir des biscuits pour chaque invité, vous devez pouvoir vous fier au nombre indiqué. Pour environ 36 % des consommateurs, le nombre de biscuits est le critère principal. |
| Saveurs et allergènes | Pour chaque variété, comparez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. | Si vos invités ont des préférences différentes, vous souhaitez proposer des saveurs adaptées sans passer à côté des mentions d’allergènes. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Quantité par paquet | Comparez le poids net et déterminez combien de paquets individuels vous souhaitez présenter ; ne déduisez pas le nombre de biscuits du poids. | Pour un apéritif avec davantage d’invités, vous souhaitez surtout répartir la quantité totale entre les paquets. Pour environ 21 % des consommateurs, la quantité contenue dans l’emballage est le critère le plus important. |
| Conservation des restes | Vérifiez combien de paquets vous devrez ouvrir et lisez les consignes de conservation, y compris après ouverture. | Si vous voulez garder des biscuits pour les boîtes à lunch, vous préférez laisser une partie des paquets fermés. C’est le principal critère pour environ 14 % des consommateurs. |
Un paquet de 400 g ne vous indique pas combien de biscuits vous pourrez distribuer. Pour les spritz au beurre Biscotto d’ALDI, le nombre de 12 pièces est indiqué à côté du poids de 175 g.
Basez vos calculs sur le nombre de biscuits ou de portions indiqué. Si seul le poids est précisé, vérifiez le nombre de biscuits sur l’emballage avant de décider combien de paquets acheter.
Pour ses spritz au beurre, PLUS indique notamment du blé, du lait et des œufs ; les spritz Lunetta contiennent notamment du blé, du lait et du soja. Les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes diffèrent également.
Lisez l’étiquette à jour de chaque variété et gardez les emballages à disposition lorsque vous servez les biscuits.
Lidl présente les spritz au beurre de 400 g affichés comme un article vendu en magasin. Une fiche produit ne vous indique donc pas, à elle seule, si vous pourrez obtenir le paquet à temps par le circuit d’achat que vous avez prévu.
Avant l’apéritif, vérifiez où la variété choisie est disponible et, si nécessaire, optez pour une autre variété dont vous pourrez également consulter l’étiquette.
Jumbo référence les Nobo Sprits nature et au chocolat au lait de Verkade en paquets de 150 g.
PLUS référence les spritz au beurre de 175 g et les spritz Lunetta de 200 g dans des paquets distincts.
ALDI indique que les spritz au beurre Biscotto sont vendus par 12 dans un paquet de 175 g.
Lidl présente Sondey comme sa marque de biscuits et de snacks.
Multipliez le nombre d’invités attendus par le nombre de biscuits que vous souhaitez proposer à chacun, puis divisez le résultat par le nombre de pièces indiqué par paquet ; arrondissez au nombre supérieur. ALDI indique, par exemple, que chaque paquet de 175 g contient 12 spritz au beurre Biscotto. Si seul le poids est indiqué sur le paquet, vérifiez d’abord combien de biscuits il contient.
Vérifiez également l’étiquette du paquet exact que vous servez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes désignés doivent être clairement identifiables sur l’étiquette. Pour les variétés de spritz référencées par PLUS, les ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes diffèrent.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi et gardez fermés le plus longtemps possible les paquets que vous souhaitez utiliser plus tard. Pour les variétés décrites, PLUS recommande une conservation dans un endroit frais et sec ; pour la variété Verkade décrite, Jumbo conseille de conserver les biscuits dans un emballage hermétique après ouverture.
Aux Pays-Bas, selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes présents appartenant aux quatorze catégories réglementées doivent être clairement identifiables sur l’étiquette. Pour chaque variété, lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant la présence d’autres allergènes ; ne vous fiez pas uniquement au nom du biscuit.
